Lassen Sie uns überlegen, wie Sie den richtigen Entsafter auswählen - die Arten solcher Geräte, ihre Funktionen, wichtige Kaufkriterien, beliebte Hersteller und die besten Modelle.
Ein Entsafter ist mehr als nur ein frischer Entsafter. Mit seiner Hilfe können Sie Obst- und Gemüsepürees, verschiedene Cocktails zubereiten sowie köstliche Säfte für den Winter zubereiten. Im heutigen Testbericht erfahren Sie, wie Sie einen Entsafter für Ihr Zuhause auswählen. Wir analysieren die Gerätetypen, definieren die wichtigsten Kaufkriterien, ermitteln die besten Hersteller und geben Beispiele für beliebte Modelle.
So wählen Sie einen Obst- und Gemüseentsafter: Sorten
Solche Geräte werden nach unterschiedlichen Kriterien unterteilt. Häufig wird folgende Einteilung verwendet:
- Zitrus-Modelle;
- Zentrifugalvorrichtungen;
- schrauben entsafter.
Ein Gerät eines bestimmten Typs wird basierend auf dem Zweck ausgewählt, für den Sie es in Zukunft verwenden werden. Um Ihnen das Verständnis zu erleichtern, werden wir die genannten Typen separat analysieren.
Zitruspresse: Hauptmerkmale
Bei dieser Kategorie ist mit dem Namen alles klar. Mit Hilfe dieser Geräte erhalten die Menschen köstliche frische Zitrusfrüchte. Es gibt elektrische und manuelle Entsafter dieser Art auf dem Markt. Der betrachtete Gerätetyp hat ein einfaches Design, einschließlich:
- Kegel mit einem bestimmten Durchmesser - darauf wird eine halbe Zitrusfrucht gepflanzt. Dieses Strukturelement hat eine gerippte Oberfläche. Durch Drehen des Kegels (bei Elektromodellen) oder der Frucht selbst (bei Handgeräten) wird der Saft ausgepresst.
- Sieb oder Separator - eine Schüssel mit Löchern unter dem Kegel. Durch sie fließt der gepresste Saft, während das Fruchtfleisch an der Oberfläche bleibt und nicht mit dem Getränk in das Fach fällt.
- Safttank - die unterste Kammer, in die das resultierende Frischwasser nach unten fließt. Sein Volumen beträgt oft 0,5 Liter (mehr als genug für eine Portion für 1-2 Personen). Nach dem Ende des Garvorgangs wird die Oberseite des Entsafters entfernt und der Saft in Gläser gegossen.
Elektromodelle haben auch eine Box mit technischen Komponenten. Es ist noch niedriger. In diesem Bereich befindet sich die Stromversorgung sowie der Motor zum Drehen des Konus.
Zitrusentsafter haben einige Vor- und Nachteile, die allen Modellen dieser Art gemeinsam sind:
| Vorteile | Nachteile |
| Sehr schlichtes Design und klares Anwendungsprinzip. | Begrenzter Fokus. Sie erhalten keinen Saft aus Gemüse, Äpfeln oder Beeren. |
| Pflegeleicht. Diese Entsafter sind sowohl von Hand als auch in der Spülmaschine schnell gereinigt. | |
| Sparsam im Energieverbrauch. Manuelle Modelle verbrauchen überhaupt keinen Strom; netzbetriebene Geräte verbrauchen ca. 25-30 W (Spitze). | Die Herstellung einer ziemlich großen Menge Saft (mehr als 2 Portionen) nimmt viel Zeit in Anspruch. |
| Recht niedriger Preis. | |
| Praktische Aufbewahrung: Diese Modelle nehmen im Küchenschrank nicht viel Platz ein. |
Diese Kategorie von Entsaftern umfasst sowohl preisgünstige Modelle (PHILIPS Daily Collection HR2738 / 00, ARIETE 0408) als auch teurere (REDMOND RJ-913, PETRA CP 10.00).
Zentrifugaler Fruchtentsafter
Dies ist eine vielseitigere Geräteoption. Zentrifugalmodelle sind für fast alle Früchte geeignet; Es gibt sogar Entsafter, mit denen Sie Getränke aus Samen mit Samen gewinnen können. Der Hauptunterschied zwischen Zentrifugalgeräten und Zitrusmodellen ist das Funktionsprinzip. Hier passiert alles so:
- Die Früchte werden auf einer speziellen Reibe zerkleinert.
- Danach treten sie in einen Separator ein, der eine konische oder zylindrische Form hat.
- Dieser Separator trennt den Saft vom Fruchtfleisch.
- Das Fruchtfleisch (oder der Kuchen) sammelt sich in einem Fach und der Saft in dem anderen. Oftmals ist für den Saft gar kein separater Behälter vorgesehen. Es kommt sofort durch ein spezielles Röhrchen heraus, unter dem Sie ein Glas oder eine separate Schüssel ersetzen müssen.
Es ist äußerst wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Form des Separators bei Zentrifugalentsaftern eine Schlüsselrolle spielt. Die Unterschiede zwischen den beiden Optionen sind wie folgt:
- Konische Käfigehaben in der Regel die Funktion der automatischen Kuchenentfernung. Das abgetrennte Fruchtfleisch gelangt in ein spezielles Fach, wie wir oben am Rande erwähnt haben. Um diese Funktion zu aktivieren, müssen Sie häufig eine spezielle Taste auf dem Bedienfeld des Entsafters drücken. Es scheint praktisch zu sein (besonders wenn Sie eine große Anzahl von Früchten verarbeiten müssen). Aber es gibt auch eine andere Seite der Medaille. Konische Separatoren produzieren weniger Saft. In Sachen Effizienz sind Modelle mit solchen Separatoren selbst alten manuellen Entsaftern unterlegen. Beim Aufnehmen des Fruchtfleisches werden Sie feststellen, dass es feucht genug ist. Dies deutet darauf hin, dass noch eine anständige Menge Saft drin ist, die Sie nicht mehr auspressen werden.
- Zylindrische Separatoren viel produktiver. Nach der Verarbeitung stellt sich heraus, dass der Kuchen trocken ist und die Saftmenge ziemlich groß ist. Wenn Effizienz für Sie an erster Stelle steht, ist es daher besser, Zentrifugalentsafter mit zylindrischen Separatoren zu wählen.
Es gibt noch einige weitere Punkte, aufgrund derer Zentrifugalmodelle manuellen und Schneckengeräten unterlegen sind. Die Abscheider werden während des Betriebs ziemlich heiß. Eine solche Wärmebehandlung von Saft führt zum Verlust einiger Vitamine und nützlicher Elemente. Außerdem stellt sich heraus, dass das fertige Frische oft geschäumt ist.
Zusammenfassend können wir für diese Gerätekategorie folgende Vor- und Nachteile hervorheben:
| Profis | Minuspunkte |
| Multitasking. Zentrifugalentsafter können fast jedes Obst (sowohl Gemüse als auch Obst) verarbeiten. | Der fertige Saft ist oft schaumig. |
| Gute Arbeitsgeschwindigkeit. Dieser Entsaftertyp ist ideal für die Verarbeitung einer großen Anzahl von Früchten (z. B. bei der Safternte für den Winter). | Der Geräuschpegel, den Entsafter während des Betriebs emittieren, ist ziemlich hoch. Sie finden ein relativ leises Modell, was jedoch problematisch ist. |
| Problemlose Betreuung. Der Kuchenbehälter ist in wenigen Sekunden gewaschen. Auch die Reinigung des Separators nimmt nur minimale Zeit in Anspruch. Bei Modellen mit zylindrischem Abscheider muss zwar häufig gespült werden, aber es geht schnell vorüber, sodass diese Tatsache nicht als Problem angesehen werden kann. | Während der Verarbeitung erwärmt sich der Separator und mit ihm der Saft. Dies führt zum Verlust vieler vorteilhafter Eigenschaften des Getränks. |
| Nicht sehr hohe Preise. Zentrifugalgeräte sind natürlich teurer als Modelle für Zitrusfrüchte, aber auch ihr Kauf versetzt den Geldbeutel nicht so stark ins Wanken. | Zentrifugalentsafter verbrauchen viel Strom. Unter allen anderen Sorten sind sie in dieser Hinsicht die nachteiligsten. |
Folgende Modelle sind bei diesem Entsafter-Typ sehr beliebt: PHILIPS Avance Collection HR1918 / 82, ARDESTO JEG-1000, VITEK VT-3653 ST, PHILIPS Viva Compact HR1832/02).
Schneckenentsafter: Was ist das?
Diese Art von Haushaltsgeräten unterscheidet sich von der vorherigen Kategorie dadurch, dass der Saft nicht aufgrund der Zentrifugalkraft, sondern aufgrund der Wirkung auf die Frucht der Schnecke - ein Stab mit einer festen spiralförmigen Oberfläche entlang der Längsachse - ausgepresst wird. Das Funktionsprinzip solcher Entsafter-Modelle ist ganz einfach:
- Die Schneckenschnecken drücken auf Obst und Gemüse und helfen dabei, den Saft vom Fruchtfleisch zu trennen.
- Die Flüssigkeit sickert durch ein spezielles Sieb in ein separates Reservoir.
- Der restliche Kuchen wird von der Siebfläche zurückgehalten und fällt nicht in das Saftfach.
Die Schnecke heizt sich während des Betriebs nicht auf. Somit eignet sich die Flüssigkeit nicht für eine Wärmebehandlung und behält alle ihre nützlichen Eigenschaften. Die Schneckensaftextraktionstechnik ist schonender und effektiver. Diese Art von Entsafter wird von Fans einer gesunden Ernährung verwendet. Natürlich geht immer noch ein gewisser Prozentsatz an Vitaminen verloren, aber er ist sehr gering, daher sind die Vorteile solcher Säfte am meisten.
Durch die Vielseitigkeit gelten Schraubenmodelle überhaupt als Champions. Sie können diese Entsafter für Gemüse, jede Art von Obst, eingeweichte Samen, Kräuter und sogar Kiefernnadeln verwenden.
Trotz aller oben skizzierten positiven Eigenschaften haben Schraubgeräte auch Schwächen. Nachfolgend finden Sie die Vor- und Nachteile dieser Geräte:
| Vorteile | Nachteile |
| Maximaler Erhalt von Vitaminen und Nährstoffen. Saft aus einem Schraubenentsafter erwärmt sich nicht und verliert daher nicht seine ursprünglichen Eigenschaften. | Die Herstellung des Getränks dauert länger (im Vergleich zu zentrifugalen Modellen). |
| Das fertige Getränk ist homogen und ohne Schaum. | |
| Die Schneckenmodelle produzieren sehr viel Saft. | Schneckenentsafter sind recht teuer. |
| Die Geräte machen im Betrieb nicht viel Lärm. |
Unter den Modellen des Schraubentyps können Hotpoint Ariston SJ 15XL UP0, BOSCH MESM731M, MOCCO SL001 unterschieden werden.
Auswahl eines Obst- und Gemüse-Entsafters: Worauf Sie achten sollten
Wenn Sie sich für den Verwendungszweck und den Gerätetyp entschieden haben, können wir sagen, dass Sie die Hälfte der Arbeit erledigt haben. Damit das gekaufte Gerät jedoch Ihren Bedürfnissen bestmöglich entspricht, müssen noch einige weitere Faktoren berücksichtigt werden. Zuallererst müssen Sie sich solche Momente ansehen:
- Leistung … Dieser Parameter beeinflusst nicht nur die Dauer des Dauerbetriebs, sondern auch die Reinheit des fertigen Getränks. Für manche wird es vielleicht eine Überraschung sein, aber bei einer sehr schnellen Rotation des Separators (bei leistungsstarken Geräten) enthält der Saft ziemlich viel Fruchtfleisch, obwohl er sehr lange nicht extrahiert wird, und nach der Arbeit ist es weniger Kuchen übrig. Der reinste Saft wird bei niedriger Drehzahl gewonnen, allerdings bleibt hier viel Kuchen zurück, der abgewaschen werden muss. Wenn Sie also ein Kenner von Fruchtfleischsaft sind, müssen Sie für leistungsstärkere Modelle ausgeben. Für Liebhaber sauberer Getränke sind Geräte mittlerer Leistung geeignet. Der Energieverbrauch hängt direkt von der Art des Entsafters ab. Im Durchschnitt sind sie wie folgt: bis zu 100 W bei Citrus-Modellen, 200-500 W bei Schraubgeräten und 500-2000 W bei Zentrifugalentsaftern.
- Anzahl der Geschwindigkeiten … Wenn Sie darüber nachdenken, einen Entsafter für Obst und Gemüse auszuwählen, achten Sie unbedingt auf die Geschwindigkeitsparameter. Zum einen eignen sich unterschiedliche Betriebsarten für unterschiedliche Früchte. Auch die Anzahl der verarbeiteten Produkte spielt eine bedeutende Rolle. Zentrifugalmodelle sind echte Geschwindigkeitsrekordhalter. In ihnen kann diese Zahl 30.000 U / min erreichen. Zentrifugalentsafter sind ideal für die Verarbeitung großer Mengen an Gemüse und Obst. Sie müssen jedoch die Art des Saftes berücksichtigen, den Sie erhalten möchten. Wenn das Vorhandensein von Fruchtfleisch für Sie kein Problem darstellt, können Sie den Modus mit der höchsten Geschwindigkeit einstellen. Auf diese Weise können Sie in kürzester Zeit viele Früchte verarbeiten. Für einen saubereren Saft ist es besser, niedrige Geschwindigkeiten zu verwenden. Es wird auch empfohlen, kleine Beeren bei niedrigen Geschwindigkeiten zu verarbeiten. Wenn Sie keine große Ernte haben und keine Säfte mit Fruchtfleisch mögen, können Sie Schneckenmodellen den Vorzug geben. In ihnen erreicht die Betriebsdrehzahl 100 U / min. Das Getränk wird sauber, obwohl die Zubereitung länger dauert. Für die Vorbereitung großer Vorräte für den Winter sind solche Optionen nicht geeignet, aber für die tägliche Zubereitung von Frischem sind sie genau richtig. Außerdem sind Schneckenentsafter energieeffizienter und produzieren weniger Lärm während des Betriebs.
- Körpermaterial … Dieser Aspekt wirkt sich zunächst auf die Festigkeit und Haltbarkeit des Geräts aus. Kunststoffgeräte sehen gut aus und sind leicht zu reinigen. Solche Entsafter werden jedoch durch physische Stöße (Aufprall, Fallen auf den Boden) leicht beschädigt. Leuchten aus eloxiertem Aluminium sehen noch stylischer aus und sind obendrein viel stabiler. Um Anzeichen von Schäden (z. B. Dellen) zu zeigen, sind weitaus schwerwiegendere körperliche Einwirkungen erforderlich. Nun, die Spitzenreiter in Sachen Stärke sind Geräte aus Edelstahl. Diese Entsafter brauchen länger, um sich abzunutzen und Stöße besser aufzunehmen. Außerdem sehen sie teuer und vorzeigbar aus. Der Hauptnachteil von Metallmodellen ist ihr Preis (er ist immer höher als der von Kunststoffgeräten). Grundsätzlich können Sie Material sparen, allerdings müssen Sie mit der Technik vorsichtiger umgehen.
- Tankvolumen für Saft und Kuchen … Der Behälter, in dem sich der gepresste Saft sammelt, kann ein Volumen von 0,2 bis 2 Liter haben. Die Wahl eines Modells mit einer bestimmten Kapazität hängt direkt von der Getränkemenge ab, die Sie erhalten möchten. Für die tägliche Zubereitung von frischem Saft für eine Familie kommen Sie mit Geräten für 0, 5–0, 7 Liter aus. Für die Verarbeitung der Ernte ist es jedoch besser, die geräumigste Option zu kaufen. Der Zellstoffbehälter beeinflusst die Arbeitsgeschwindigkeit stark. Es gibt Modelle, bei denen es gar keinen separaten Behälter für Kuchen gibt. Wenn Sie diese Geräte verwenden, müssen Sie die Arbeit regelmäßig unterbrechen, um den Separator manuell vom Kuchen zu reinigen. Es ist unbequem, aber solche Geräte sind billig. Wenn Sie Ihre Ernten verarbeiten müssen oder einfach nicht mit der ständigen Reinigung Ihres Entsafters kämpfen möchten, entscheiden Sie sich für Modelle mit separaten Tresterbehältern. Ihr Volumen kann 3.000 ml erreichen.
- Einlaufbreite … Dieser Parameter hat keinen Einfluss auf den Preis, daher ist es besser, sich sofort auf Geräte mit der breitesten Eingabe zu konzentrieren. Wenn Sie einen Entsafter für Äpfel, Tomaten oder andere große Früchte benötigen, kaufen Sie Modelle mit einer Einlaufbreite von ca. 9 cm oder mehr. Sie können auch kleine Früchte oder Beeren verarbeiten, aber wenn Sie ein Modell mit schmalem Eingang nehmen, können Sie Apfelsäfte vergessen.
Erwähnenswert sind auch einige Hilfschips, die moderne Entsafter-Modelle haben:
- Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Anlaufen des Motors bei zerlegtem oder halb zerlegtem Entsafter (besonders nützlich für Familien mit kleinen Kindern);
- bei Überhitzung des Motors (bis zum Abkühlen) Sicherung starten;
- Pulsbetrieb - der Entsafter arbeitet intermittierend und verhindert eine Überhitzung des Motors;
- Motorkühlsystem;
- Sanftanlaufoption - der Motor beginnt langsam zu arbeiten und erhöht allmählich die Leistung (dies verlängert die Lebensdauer des Geräts).
Sie müssen sich auch die Steuerung ansehen. In günstigen Modellen werden sie auf ein Minimum reduziert. In der Regel liefern Ingenieure Entsafter mit Power-Buttons und Geschwindigkeitsreglern. Bei hochwertigen Schneckenmodellen gibt es Knöpfe, die den Rückwärtsgang aktivieren (wird zum Reinigen einer verstopften Schnecke benötigt). Die modernsten und teuersten Geräte bieten eine Touch-Steuerung über das LCD-Display. In der Regel verfügen solche Entsafter über eine breite Funktionalität, die die Arbeit mit verschiedenen Obstsorten vereinfacht.
Welcher Entsafter ist besser zu wählen: beliebte Hersteller
Beim Kauf eines Entsafters müssen Sie nicht nur darauf achten, was er kann, sondern auch, wer ihn herausgebracht hat. Die Verarbeitungsqualität hängt direkt vom Hersteller und damit von der Lebensdauer des Gerätes ab. Am besten zielen Sie auf Geräte dieser Marken ab:
- Philips ist ein bekannter niederländischer Hersteller, der seine Entsafter mit moderner elektronischer Befüllung ausstattet. Philips Modelle sind bekannt für ihre leistungsstarken Motoren und Funktionen, mit denen Sie die Konsistenz des resultierenden Getränks anpassen können.
- Panasonic - unter dieser japanischen Marke kommen Modelle auf den Markt, die über einen großen Funktionsumfang, geräumige Behälter für Saft und Kuchen sowie voluminöse Einläufe für große Früchte verfügen.
- Redmond - ist berühmt für die sogenannten Sozialmodelle. Der Funktionsumfang ist begrenzt, aber solche Entsafter funktionieren sehr lange.
- Moulinex - Dieses Unternehmen konzentriert sich auf die Herstellung hochproduktiver Geräte. Unter dieser Marke werden Entsafter hergestellt, die sich ideal für die Verarbeitung großer Obstmengen eignen. Hier finden Sie auch einfachere Geräte für die tägliche Entsaftung einer Familie.
- Bosch ist eine bekannte deutsche Marke, die sichere Multifunktions-Entsafter herstellt. Stimmt, und der Preis für solche High-Tech-Geräte ist angemessen.
Die besten Entsafter 2019: TOP-5
Wir haben alle wichtigen Aspekte behandelt, auf die Sie beim Kauf solcher Geräte achten sollten. Sollte Ihnen die Entscheidung für einen Entsafter dennoch schwer fallen, empfehlen wir Ihnen, sich mit unserem TOP für 2019 vertraut zu machen:
- Redmond RJ-M920 - hochwertiger Schraub-Entsafter. Das Modell ist für eine kleine Familie von 2-3 Personen geeignet. Das Gerät verarbeitet sowohl Gemüse als auch Obst. Das Gerät ist mit einem Vorratsbehälter für Saft und einem separaten Behälter für Kuchen (jeweils 0,5 l) ausgestattet. Die Leistung beträgt 350 Watt. Der Entsafter arbeitet recht schnell und leise. Preis in der Ukraine - ab 2 900 Griwna.
- PHILIPS Avance Kollektion HR1918 / 82 - effizienter Zentrifugalentsafter. Seine Leistung beträgt 1.000 Watt. Der Korpus des Modells besteht aus Aluminium und Kunststoff. Die Montage erfolgte mit hoher Qualität. Das Gerät verfügt über einen 1 Liter Safttank und einen 2,1 Liter Kuchenbehälter. Mit dem Modell können Sie Saft aus Gemüse und Obst unterschiedlicher Dichte gewinnen. Außerdem enthält das Set eine Düse zum Auspressen von Saft aus Zitrusfrüchten. Preis in der Ukraine - 5 300 Griwna
- Panasonic MJ-L500 - sehr praktischer Schraub-Entsafter. Das Modell hat eine kleine Leistung (nur 150 W), arbeitet aber dadurch recht leise. Das Gehäuse besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff. Die Schnecke ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. Das Modell hat eine Hauptgeschwindigkeit für den Betrieb. Es besteht auch die Möglichkeit zum Reversieren bei Verstopfung der Schnecke. Das Set beinhaltet einen speziellen Aufsatz für die Verarbeitung von Tiefkühlkost. Der Saft wird in einen speziellen Krug gepresst; Es gibt einen Behälter für den Kuchen. Der Preis des Modells in Russland beträgt 16.290 Rubel. Preis in der Ukraine - ab 5.000 Griwna.
- PHILIPS Daily Collection HR2738 / 00 - ein sehr günstiges Modell, perfekt für Liebhaber von Zitrussaft. Das Gerät hat eine geringe Leistung von 25 Watt. Der Körper besteht aus Polypropylen. Das Volumen des Saftbehälters beträgt 0,5 Liter. Das Gerät wiegt etwas mehr als 0,5 kg. Der Preis für einen Entsafter in Russland beträgt etwa 1.370 Rubel. Preis in der Ukraine - 600 Griwna.
- Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0 - Zentrifugalmodell. Geeignet für Obst und Gemüse mit großem Durchmesser. Trotz seiner hohen Leistung ist er eher ein Gerät zur Gewinnung einer kleinen Menge Frischsaft pro Familie. Es gibt keinen separaten Behälter für Saft (er fließt sofort die Rille hinunter). Außerdem verarbeitet die Maschine hartes Gemüse nicht sehr gut. Aber für seinen Preis ist es recht funktional und zuverlässig. Der Preis in Russland beträgt 5 650 Rubel. Der Preis in der Ukraine beträgt 3.900 UAH.
Nun, also haben wir herausgefunden, wie man einen Entsafter auswählt. Wir hoffen, dass die bereitgestellten Informationen für Sie ausreichen, um einen erfolgreichen Kauf zu tätigen und ein Gerät zu erhalten, das all Ihren Wünschen entspricht.
