Schritt-für-Schritt-Rezept für Blätterteig-Schwanenfluff-Salat: eine Liste von Zutaten und Regeln für die Zubereitung eines köstlichen Snacks mit geräuchertem Fleisch und Chinakohl. Videorezepte.
Blätterteigsalat ist ein schön gestaltetes Gericht für eine festliche Tafel. Alle Zutaten werden in einer separaten Schicht ausgelegt und darauf wird essbare Dekoration gelegt, so dass der Salat von allen Seiten sehr attraktiv und appetitlich aussieht. Es gibt unglaublich viele Kochmöglichkeiten mit verschiedenen Lebensmittelkombinationen.
Wir verwenden Salzkartoffeln in ihren Uniformen als Basisprodukt im Rezept für den Blätterteigsalat „Schwanennieder“. Dieses Gemüse passt zu vielen Speisen. Fast jede Tankstelle ist dafür geeignet. Und die Hauptzutat, die einen hellen Geschmack und ein helles Aroma verleiht, ist geräuchertes Fleisch. Es kann alles sein - von Schweinefleisch, Kaninchen, Ente, Hühnchen usw. Aber Hühnerfleisch ist zarter, saftiger und weicher.
Um den Geschmack zu füllen und zu verbessern, fügen wir auch gekochte Eier, Hartkäse, Zwiebeln und Chinakohl hinzu.
Als Dressing verwenden wir Mayonnaise mit beliebigem Fettgehalt.
Im Folgenden finden Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Blätterteig-Schwanenfluff-Salat mit Foto. Fügen Sie es Ihrem Kochbuch hinzu und versuchen Sie, es vorzubereiten, um Gäste willkommen zu heißen. Dieses Gericht wird sicher jedem gefallen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 130 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Pekingkohl - 100 g
- Geräuchertes Fleisch - 200 g
- Hartkäse - 50 g
- Kartoffeln - 1-2 Stk.
- Eier - 2 Stk.
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Mayonnaise - zum Dressing
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Blätterteig Swan Fluff Salat
1. Bevor Sie den Swan Fluff-Schichtsalat zubereiten, bereiten Sie alle Zutaten vor. Kochen Sie zuerst hartgekochte Eier und Kartoffeln in ihren Uniformen, kühlen Sie sie in Eiswasser ab, trocknen Sie sie ab und schälen Sie sie. Die Eier in Eiweiß und Eigelb teilen und auf einer feinen Reibe in verschiedenen Tellern verreiben. Auch Kartoffeln und Hartkäse auf einer Reibe mahlen. Und den Rest der Zutaten - Fleisch, Kohl und Zwiebel - schneiden wir mit einem Messer in einen kleinen Würfel.
2. Als nächstes fahren wir mit dem Servieren des Gerichts fort. Nehmen Sie einen flachen Teller und einen Formring oder ein Quadrat. Wir legen es auf den Boden und verteilen zuerst die Kartoffeln. Mit etwas Salz und gemahlenem Pfeffer bestreuen. Die Zwiebel darüber geben.
3. Mit Mayonnaise schmieren. Dann legen wir eine Schicht Fleisch aus. Wir verdichten es ein wenig.
4. Mayonnaise erneut einfüllen und eine Schicht geriebenes Eiweiß zubereiten.
5. Als nächstes verteilen wir den Hartkäse. Wir machen ein feines Netz aus Mayonnaise.
6. Als nächstes das geriebene Eigelb auslegen.
7. Bevor Sie den Blättersalat fertig stellen, entfernen Sie vorsichtig den Ring. Wir machen eine Schicht Mayonnaise - diesmal sollte es reichen. Es sollte nicht nur das Eigelb halten und sättigen, sondern auch die letzte Schicht halten.
8. Am Ende den gehackten Kohl mit einer üppigen appetitlichen Kappe auslegen. Wir stellen Lebensmittel für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Während dieser Zeit wird es gut gesättigt.
9. Ein köstlicher festlicher Blätterteig-Schwanenfluff-Salat ist fertig! Es erfordert keine zusätzliche Dekoration. Aber es kann mit Gemüse serviert werden - Tomatenscheiben, Paprikascheiben oder frischen Gurkenscheiben.
Siehe auch Videorezepte:
1. Schwanenflockensalat
2. Schwanenflockensalat, Rezept