Herzhaftes, gesundes, luftiges Getränk … Das einfachste, schnellste und günstigste Rezept. Hausgemachter Milchshake mit Ei. Wie man es kocht, lesen Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto. Videorezept.
Ein Milchshake mit Ei ist sehr nahrhaft, er gibt Ihnen den ganzen Tag Kraft und Energie. Es kann nach dem Training konsumiert werden, weil es wird Kraft geben und Sie werden sich nicht träge fühlen. Hauptsache aber, der Cocktail ist ideal für ein Kindermenü, denn die Zusammensetzung enthält Produkte, die für einen wachsenden Körper notwendig sind. Die Eier in der Zusammensetzung verleihen dem Getränk eine zarte adstringierende Konsistenz. Damit das Getränk einen unvergesslichen Geschmack und ein unvergessliches Aroma hat, können Sie beliebige Geschmackszusätze hinzufügen: Früchte, Beeren, Nüsse, Schokolade, Honig, Kondensmilch, Vanillin, Zimt … Und wenn das Getränk für Erwachsene zubereitet wird, dann a dem Cocktail kann wenig guter Cognac oder Brandy hinzugefügt werden.
Die Besonderheit dieses Cocktails ist einfach. Milch und Eier sind die günstigsten Lebensmittel. In diesem Fall sollte den Eiern besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Ärzte raten davon ab, sie roh zu verwenden, weil auf der Oberfläche können sich Bakterien aus Hühnerfarmen befinden. Auch wenn alle Eier vor dem Betreten der Läden verarbeitet werden, ist dies theoretisch nicht ausgeschlossen. Daher ist es besser, Eier bei privaten Bauern zu bestellen und die Schalen mit kochendem Wasser zu verarbeiten. Bei Milch ist die Situation jedoch umgekehrt. Frische Bauernmilch ist natürlich gesünder als Lagermilch, aber sie enthält viel Fett. Daher müssen sich Hausfrauen für ein frischeres und gesünderes oder fettfreies Geschäft entscheiden. Studieren Sie beim Kauf von Ladenmilch gleichzeitig die Zusammensetzung sorgfältig, außer für Milch sollten keine zusätzlichen Zutaten enthalten sein.
Siehe auch, wie man einen Vanillezucker-Milchshake macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 159 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 5 Minuten
Zutaten:
- Milch - 150 ml
- Eier - 1 Stk.
- Zucker - 1 Esslöffel (kann durch Honig oder Kondensmilch ersetzt werden)
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Milchshakes mit einem Ei, ein Rezept mit einem Foto:
1. Eier in der Schale mit heißem Wasser waschen und mit einem Handtuch trocknen. Brechen Sie die Schale auf und gießen Sie den Inhalt in eine Schüssel.
2. Fügen Sie Zucker mit Eiern in den Behälter und schlagen Sie sie mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit, bis eine flauschige und luftige homogene Masse entsteht, deren Volumen um das 2-3-fache zunehmen sollte.
3. Gießen Sie kühle Milch in die Eimasse.
4. Schlagen Sie das Essen erneut mit einem Mixer, bis es glatt ist. Wenn Sie Früchte, Beeren, Schokolade, Nüsse hinzufügen, verwenden Sie einen Mixer, um sie glatt zu mahlen. Ein fertiger Milchshake mit Ei sollte direkt nach der Zubereitung probiert werden. Sie kochen es nicht für die Zukunft, tk. die Eier und der Schaum setzen sich ab und das Getränk hat eine andere Textur.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen Milch-Ei-Cocktail zubereiten.
