Ein Artikel über eine echte Vitaminquelle - Preiselbeeren. Seine nützlichen und schädlichen Eigenschaften für den Körper. Wo sie wächst und wie lange sie gelagert wird, lesen Sie in diesem Artikel Cranberries sind eine Beere, die in Russland, Amerika, China und Japan wächst. Die Hauptbedingung für sein Leben ist das Vorhandensein von sumpfigen Gebieten oder Böden, die für die Tundra oder Waldtundra charakteristisch sind.
Diese Beere schmeckt sauer, was auf das Vorhandensein einer Vielzahl von Säuren hinweist. China-, Benzoe- und Zitronensäure verstärken die medizinischen Eigenschaften von Cranberries. Daher werden ihre heilenden Eigenschaften von Heilern und in der traditionellen Medizin so hoch geschätzt.
Benzoesäure bietet Cranberries eine Langzeitlagerung von bis zu einem Jahr. Dadurch können Beeren dorthin transportiert werden, wo sie gebraucht werden. Da Cranberries lange frisch gehalten werden, sind ihre Lieferungen in alle Länder der Welt etabliert. Daher wird der Mangel an Vitaminen in Cranberries weder in Europa noch in Afrika erlebt. Darüber hinaus ist die Popularität von Cranberries auf der ganzen Welt bekannt.
Zwei Arten von Preiselbeeren, die in Russland wachsen, können den Bedarf der Bevölkerung des Landes nach dieser Beere decken. Kleinfruchtige und Sumpfpreiselbeeren wachsen hier unter natürlichen Bedingungen in Form von kleinen Büschen.
Eine andere Art von Preiselbeeren, die in Japan, Zentralasien sowie in China und Nordamerika wächst, ähnlich wie kleinfrüchtige Preiselbeeren. Diese Art ist eine großfrüchtige Cranberry.
Kaloriengehalt von Cranberries
pro 100 g Beeren sind 26 kcal und Fett 0, 0 g:
- Protein - 0,5 g
- Kohlenhydrate - 6, 8 g
Seine Sträucher sind jedoch massiver und wachsen intensiver. Für das Wachstum jeder Art von Cranberry wird ein geräumiger Bereich mit guter Beleuchtung benötigt. Für die Fruchtbarkeit der Beere ist ein zusätzlicher Halbschatten erforderlich. Preiselbeeren können auch an Orten wachsen, die sich nicht durch nährstoffreichen Boden auszeichnen, und sind auch resistent gegen Temperaturschwankungen und halten leicht einem Mangel oder Überschuss an Feuchtigkeit stand. Der Säuregehalt des Bodens, der für diese Beere benötigt wird, hängt von der Art der Preiselbeere ab.
Nützliche Eigenschaften von Cranberries
Preiselbeeren sind die Champion unter den Beeren in Bezug auf Vitamin C-Gehalt und die wohltuenden Eigenschaften dieser sauren Beere werden in jedem medizinischen Nachschlagewerk erwähnt. Zur Behandlung von Erkältungen, Bronchitis und Asthma werden Cranberry-Aufgüsse mit Honig verwendet. Ärzte empfehlen, den Patienten für eine schnelle Genesung Cranberry-Fruchtgetränke mit dem Zusatz von Äpfeln zu trinken. Außerdem ist diese Beere ein hervorragendes Mittel zur Beruhigung der Nerven. Bei Stimmungsschwankungen, Depressionen und anderen instabilen Reaktionen auf die umgebende Realität fügen Psychiater Patienten mit anderen Medikamenten unbedingt eine Cranberry-Behandlung hinzu. Es hilft nicht nur Stress abzubauen, sondern auch aufzumuntern, indem es den Körper mit Vitaminen auflädt.
Außerdem werden Cranberries von Kardiologen zur Vorbeugung von Gefäßthrombosen sowie von Ernährungswissenschaftlern zur Senkung des Cholesterinspiegels und als Hauptbestandteil von Diäten zur Bekämpfung von Fettleibigkeit empfohlen. Das Polyphenol in Cranberries trägt dazu bei, den Alterungsprozess im Körper zu verlangsamen, weshalb Menschen, die diese Beere konsumieren, jünger aussehen. Daher steht seine Nützlichkeit in der Kosmetik und Diätetik außer Zweifel. Cranberries haben eine ähnlich positive Wirkung auf die Entwicklung und Stärkung von Gedächtnis und Aufmerksamkeit sowie als fiebersenkendes Mittel.
Der wichtigste Vorteil von Cranberry ist jedoch seine Fähigkeit, die Entwicklung von Krebszellen im Körper zu stoppen. Zur Vorbeugung von Krebs sollten Sie täglich mindestens ein Glas Cranberrysaft trinken. Mit diesem Beeren-Grießbrei mit Preiselbeeren können Sie ein einfaches und leckeres Rezept zubereiten.
Schädliche Eigenschaften von Preiselbeeren
Natürlich hat die Verwendung von Preiselbeeren Kontraindikationen. Dies geschieht jedoch, wenn der Patient auf diese Beere allergisch reagiert oder an einigen Beschwerden leidet, für die Preiselbeeren nur ein Katalysator sind. Dies geschieht bei Urolithiasis, daher können Sie Preiselbeeren nicht bei Nierenerkrankungen verwenden. Es ist auch nicht erlaubt, diese saure Beere für Menschen mit Magengeschwüren oder Gastritis zu essen, da sie den Säuregehalt stark erhöhen können, was für solche Krankheiten inakzeptabel ist.
Cranberry-Ernteprozess