Sicher ist jeder im Leben auf Fischkonserven gestoßen. Manche verwenden sie einmal im Jahr, um ein Picknick zu machen, und viele verwenden sie für das tägliche Menü, um Suppen, warme Gerichte und Salate zuzubereiten. Dieser Artikel ist über Fischkonservensalat.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Beim Kochen werden häufig Fischkonserven verwendet. Aber meistens bereiten viele Hausfrauen damit alle möglichen Salate zu, die nicht nur den alltäglichen Tisch, sondern auch ein feierliches Ereignis schmücken. Natürlich sind solche Salate nicht jedermanns Sache, aber viele von ihnen haben eine Resonanz in unseren Küchen und in unseren Herzen gefunden.
Manche vernachlässigen solche Konserven, weil sie sich Sorgen machen, ob sie für den Körper schädlich sind? Eine eindeutige Antwort ist natürlich schwierig. Aber wir können mit Sicherheit sagen, dass die Meinung, dass Konserven keine Nährstoffe enthalten, falsch ist. Tatsächlich wird bei der Konservierung nur ein Teil der Mineralien und Vitamine zerstört, der Rest verbleibt im Produkt.
Positiv zu vermerken ist, dass solche Produkte eine unbegrenzte Haltbarkeit haben, von der sie immer griffbereit sind. Daher können sie zum schnellen Kochen verwendet werden. Und dieser Salat wird ein ausgezeichnetes Gericht sein, das den Mangel an Mineralien und Vitaminen ausgleicht. Beachten Sie, dass es nicht notwendig ist, die Knochen zu entfernen, da alle Konserven eine weiche Konsistenz haben, und dies ist auch eine zusätzliche Kalziumquelle!
- Kaloriengehalt pro 100 g - 88 kcal.
- Portionen - 8
- Garzeit - 20 Minuten, plus zusätzliche Zeit zum Garen von Gemüse
Zutaten:
- Fischkonserven - 1 Dose
- Kartoffeln - 2 Stk.
- Karotten - 2 Stk.
- Eier - 4 Stk.
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Frühlingszwiebeln - Bund
- Frische Gurken - 1 Stk.
- Eingelegte Gurken - 2 Stk.
- Mayonnaise - 200 g
- Salz - zum Kochen von Gemüse nach Geschmack
Fischkonservensalat kochen
1. Kartoffeln, Karotten und Eier in Salzwasser kochen, bis sie gar sind. Kühlen und danach gut reinigen. Da das Essen gut gekühlt sein muss, bereiten Sie es am besten lange vor, bevor Sie mit der Zubereitung des Salats beginnen können.
Nehmen Sie dazu eine Auflaufform und stellen Sie diese auf die Platte. Wenn nicht, kann es aus einer 5-Liter-Plastikflasche hergestellt werden. Legen Sie also die Kartoffelwürfel auf den Boden der Form.
2. Die Kartoffelschicht großzügig mit Mayonnaise bestreichen.
3. Fischkonserven darauf legen, in Stücke schneiden oder mit einer Gabel erinnern.
4. Zwiebeln schälen, waschen, in halbe Ringe schneiden und in der nächsten Schicht auslegen. Zwiebeln können auf Wunsch 15 Minuten in Essig und Zucker eingelegt werden.
5. Legen Sie die gewürfelten Gurken auf die Zwiebeln.
6. Dann die gekochten Karotten in Würfel schneiden, die gut mit Mayonnaise bestrichen sind.
7. Schneiden Sie die gekochten Eier unter Beibehaltung des Anteils aller vorherigen Produkte und legen Sie sie auf die Karotten. Die Eier mit Mayonnaise bestreichen.
8. Frühlingszwiebeln waschen, hacken und mit Salat bestreuen. Jetzt müssen Sie das Formular vorsichtig entfernen, um die gesamte Struktur nicht zu beschädigen. Ich empfehle, dies kurz vor dem Servieren des Salats auf dem Tisch zu tun.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept zur Zubereitung von Fischkonservensalat an: