Ich schlage ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines köstlichen Birnenkuchens in Milch vor. Variieren Sie den Desserttisch und bereiten Sie einen leckeren Kuchen zu, der gut zu einer Tasse Tee oder Kaffee passt. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Zubereitung des Birnenmilchkuchens
- Videorezept
Birne ist eine köstliche und gesunde Frucht, die das einfachste und bekannteste Dessert verbessern kann. Birnenkuchen ist zum Beispiel ein wunderbarer Genuss mit einer saftigen Fruchtfüllung. Dies ist eine großartige Möglichkeit, traditionelle Backwaren des täglichen Bedarfs zu diversifizieren. Der unbestreitbare Vorteil des Rezepts ist, dass es sehr einfach ist und Sie kein cooler Koch sein müssen, um den Kuchen zuzubereiten. Das kann sogar ein Schuljunge. Die benötigten Zutaten sind alle üblich und verfügbar. Der fertige Teig fällt leicht feucht aus, dadurch wird das Produkt saftig und zart, der Kuchen ist weder süß noch fettig. Es ist perfekt für ein herzhaftes Frühstück und eine Dinnerparty. Es kann von denen verwendet werden, die der Figur folgen und leckeres Gebäck vermissen.
Früchte für die Füllung können sehr unterschiedlich sein, die im Garten reifen. Wenn Sie keine Birnen mögen, verwenden Sie Äpfel, Pflaumen, Aprikosen, Pfirsiche, Kaki, Kirschen … Eine Handvoll Nüsse darüber verleiht dem Kuchen eine leichte Schärfe. Sie können auch zusätzliche Zutaten wie kandierte Früchte, Kokosraspeln, -zesten verwenden … Experimentieren Sie mit der Dekoration des Kuchens und variieren Sie ihn nach Belieben. Dann bleibt Ihre Arbeit nicht unbemerkt und jeder anspruchsvolle Feinschmecker wird sich über einen solchen Leckerbissen freuen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 303 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Pie
- Kochzeit - 1 Stunde 15 Minuten
Zutaten:
- Mehl - 1 EL.
- Pflanzenöl - 50 ml
- Zucker - 100 g
- Birnen - 2-3 Stk.
- Backpulver - 1 TL
- Eier - 1 Stk.
- Salz - eine Prise
- Milch - 2 EL.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung einer Pastete in Milch mit Birnen, Rezept mit Foto:
1. Kombinieren Sie Eier mit Zucker in einer tiefen Schüssel.
2. Mit einem Mixer die Eier schlagen, bis eine zitronenfarbene luftige Masse entsteht.
3. Milch bei Raumtemperatur einfüllen, eine Prise Salz hinzufügen und die flüssigen Zutaten verrühren.
4. Pflanzenöl einfüllen und mit einem Mixer durch die Produkte scrollen. Die Konsistenz des Teigs ändert sich, wird heller und dicker in der Textur. Das Pflanzenöl verdickt sich beim Schlagen, ähnlich wie bei der Zubereitung von Mayonnaise.
5. Gießen Sie mit Backpulver vermischtes Mehl über das Essen, sieben Sie es durch ein feines Sieb, um es mit Sauerstoff anzureichern.
6. Kneten Sie den Teig glatt und glatt ohne einen einzigen Klumpen.
7. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und mit Gemüse oder Butter bestreichen. Die Birnen waschen, entkernen, in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden und in eine Form geben, die den Boden vollständig bedeckt.
8. Gießen Sie den Teig über die Früchte und senden Sie den Kuchen in Milch mit Birnen, um ihn 40 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen auf 180 Grad zu backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Produkts mit einem Holzstäbchen, es sollte leicht in die Backform passen und es sollte kein Teig daran kleben. Bleibt der Teig am Splitter hängen, backen Sie den Kuchen weiter und überprüfen Sie die Bereitschaft erneut.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Birnenkuchen macht.