Pasta ist ein gutes Produkt: schnell, lecker, praktisch … Nur in eigenständiger Form langweilen sie selbst unprätentiöse Esser. Wenn es Spargel gibt, können Sie das Problem der Nudelvielfalt lösen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Nudeln mit Spargel. Videorezept.
Wenn wir von universellen Gerichten sprechen, denkt man fast als erstes an Pasta. Eine Packung Pasta braucht wenig Platz, ist günstig und wenn man möchte, kann man jedes Mal etwas Neues kochen. Spargelnudeln zum Beispiel sind ein leichtes Abendessen. Dies ist ein köstliches und schönes Gericht der italienischen Küche, das als Luxus eingestuft werden kann! Denn Spargel wird noch immer mit Luxus und Glamour in Verbindung gebracht. Sein Geschmack ist frisch, pflanzlich und erinnert an junge grüne Erbsen. Gleichzeitig sind die Kosten überhaupt nicht hoch und für jeden verfügbar.
Nudeln gehören auch zu den Nudeln, die im Rezept durch andere Produkte ersetzt werden können: Schleifen, Spiralen, Rohre, Muscheln, Spinnweben, Spaghetti usw. Außerdem ist italienische Pasta sehr schnell zu Hause zubereitet. Auf den Seiten der Website finden Sie detaillierte Anweisungen mit Abbildungen eines solchen Rohlings. Und das vorgeschlagene Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto zeigt Ihnen sehr genau, wie Sie dieses Gericht schnell und einfach zubereiten können. Im Sommer, wenn Gemüse verkauft wird, werden Nudeln mit Spargel zu einem der gewöhnlichen Gerichte. Immerhin ist dies ein einfaches Gericht, das keine kulinarischen Tricks und Sorgfalt erfordert.
Siehe auch, wie man Garnelennudeln in Milchsauce macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 206 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Nudeln - 50 g pro Portion
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Koriander - ein paar Zweige
- Spargel - 500 g
- Pflanzenöl - zum Braten
- Dill - ein paar Zweige
- Basilikum - ein paar Zweige
Schritt für Schritt Nudeln mit Spargel kochen, Rezept mit Foto:
1. Spargel sortieren und unter fließendem kaltem Wasser waschen.
2. Füllen Sie es mit Trinkwasser, Salz und kochen Sie es nach dem Kochen unter geschlossenem Deckel für 5 Minuten.
3. Gib den Spargel in ein Sieb, um das gesamte Wasser abzulassen.
4. Schneiden Sie die harten Stücke näher an der Wurzel der Pflanze vom Spargel ab und schneiden Sie sie in 3-4 cm große Stücke.
5. Zwiebeln schälen, waschen und in dünne Viertelringe schneiden.
6. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anbraten, bis sie transparent und leicht goldbraun ist.
7. Den gekochten Spargel mit den Zwiebeln in die Pfanne geben und umrühren.
8. Zu diesem Zeitpunkt die Nudeln in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Die Garzeit ist auf der Herstellerverpackung aufgedruckt. Die fertigen Nudeln auf ein Sieb stürzen, sodass das Glas Wasser ist.
9. Schicken Sie die Nudeln in die Spargelpfanne.
10. Gehackte Kräuter zum Essen geben und mit einer Prise gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
11. Die Speisen umrühren und zugedeckt 1-2 Minuten köcheln lassen. Die Spargelnudeln sind fertig, servieren Sie sie sofort nach dem Kochen. Es ist nicht üblich, ein solches Gericht für die Zukunft zu kochen.
Siehe auch das Videorezept zum Kochen von Spargelnudeln in Zitronen-Sahnesauce.