Tipps zur Auswahl eines Multicookers sind die wichtigsten Parameter, auf die Sie beim Kauf achten sollten. So pflegen Sie das Gerät. Schau das Video.
So wählen Sie den richtigen Multikocher aus: Grundparameter
1. Multicooker wird in einer breiten Palette hergestellt und ist in einer Vielzahl von Modellen im Überfluss vorhanden. Die beliebtesten Hersteller sind Redmond, Panasonik, Polaris, Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. Es ist vorzuziehen, welche Marke nicht genannt werden kann.
2. Wenn Sie einen durchschnittlichen Multikocher nehmen, beträgt sein Gewicht etwa 3 kg. Wie Sie sehen, ist das Gerät trotz seiner hohen Funktionalität kompakt.
3. Am gebräuchlichsten ist die Antihaftbeschichtung des Innengehäuses. Einige Modelle zeichnen sich durch eine Marmorbestäubung in mehreren Schichten aus. Beide sind langlebig und komfortabel, leicht zu reinigen.
4. Das Außengehäuse besteht normalerweise aus Metall oder Kunststoff. Letzteres erwärmt sich weniger, aber das Metall (und dies in der Regel Edelstahl) hat erhöhte Festigkeits- und Qualitätseigenschaften. Bei der Auswahl eines Geräts ist es daher vorzuziehen. 5. Die Funktionalität des Multicookers spielt bei der Auswahl eine sehr wichtige Rolle. Seine größere Funktionalität ermöglicht es der Gastgeberin Zeit zu sparen und die Küchenarbeit zu vereinfachen:
- vorläufiges Einweichen. Bevor Sie ein Gericht zubereiten, können Sie Zutaten, die eingeweicht werden müssen, im Multicooker belassen;
- verzögerter Start. Mit dieser Funktion kann die Zeit eingestellt werden, zu der der Multicooker mit dem Garen von Speisen beginnen soll. So erledigt die smarte Maschine die Zubereitung des Frühstücks von selbst, Sie müssen nur noch das Essen auflegen und den Timer stellen;
- Dampffreigabe. Um die Sicherheit des Multicookers zu gewährleisten, muss der Druck im Gerät stabil sein. Dafür ist die Dampfablassfunktion da;
- automatische Heizung. Ist der Multicooker in Ordnung, wird das fertige Gericht automatisch warmgehalten.
6. Normalerweise hat der Multikocher 6 Arbeitsmodi:
- Pilaw. Es wird zum Kochen von Reisgerichten (Pilaw) sowie zur Herstellung von Nudeln verwendet;
- Buchweizen. Es wird für die Zubereitung aller Arten von Cerealien und Beilagen verwendet, da die gesamte verfügbare Flüssigkeit verdunstet;
- erlöschen. Die Produkte werden im eigenen Saft zubereitet. Fleisch- und Fischgerichte zeichnen sich durch einen besonderen aromatischen Geruch und zarten Geschmack aus. Andere Gerichte können auf diese Weise zubereitet werden;
- Milchbrei. In diesem Modus werden flüssige Milchsuppen oder Cerealien in Wasser zubereitet;
- Bäckerei. Der Multikocher kann auch braten und backen. Durch die hohe Temperatur wird eine knusprig knusprige Kruste erhalten;
- dampfen. Durch das Kochen von gedämpften Gerichten können Sie viele nützliche Substanzen in Produkten konservieren. Als Ergebnis haben wir gesunde und vollwertige Lebensmittel, die Ihnen beim Abnehmen helfen.
7. Alle Produkte verfügen über eine elektronische Steuerung, nur einige sind mit physischen Tasten ausgestattet, während andere berührungsempfindlich sind. Sie haben die Wahl, obwohl es besser ist, die sensorischen zu wählen, da die physischen verstopfen können und es schwierig ist, sie zu waschen (es wird Fett und andere Nahrung zwischen dem Knopf und dem Körper geben).
8. Die Leistung eines Multikochers beträgt durchschnittlich 600-800 W, stärkere haben 900-1200 W. Wenn die Leistung des Geräts höher ist, dauert das Garen von Speisen weniger Zeit, aber auch der Stromverbrauch steigt. Die optimale Leistung beträgt 670 Watt.
9. Bei der Geräteauswahl spielt das Fassungsvermögen der Schüssel eine ebenso wichtige Rolle. Die Schüssel kann von 2,5 Liter bis 6 oder mehr fassen. Am gebräuchlichsten sind Multikocher mit einem Schüsselvolumen von 3-4, 5 Litern. Die Auswahl hängt von der Menge der zuzubereitenden Speisen ab. Wenn die Familie klein ist - 2 Personen, können Sie mit einem Volumen von 2, 5–3 Litern auskommen. Bei einer großen Anzahl von Familienmitgliedern sowie bei häufigen Gästen in Ihrem Haus benötigen Sie einen Multikocher mit einem Schüsselvolumen von 4-5 Litern (für 3-4 Personen in der Familie reicht es aus).
Und doch liegt der Vorteil auf der Seite eines Multikochers mit großem Schüsselvolumen. Immerhin kochen Sie darin für eine Person und ein großes Abendessen für den festlichen Familientisch. Und mit weniger wird es Ärger mit der Verwendung zusätzlicher Container geben.
Die Beschichtung der Schüssel besteht aus zwei Arten: Teflon und Keramik, die zweite ist teurer, aber auch von besserer Qualität, sie hält viel länger.
10. Der Preis ist eine der wichtigsten Komponenten, die die Frage "Wie wählt man einen Multikocher" beeinflusst. Schließlich bestimmt in der Regel das Familienbudget den Umfang der möglichen Anschaffung des Gerätes. Das Teurere ist natürlich nicht immer besser, aber dennoch sollte es qualitativ besser sein als seine billigen Pendants und funktionaler.
Die Preise für Multicooker liegen im Durchschnitt zwischen 2.000 und 6.000 Rubel, und es gibt teurere Modelle für 7.000 und 12.000 Rubel
Bestimmen Sie vor der Auswahl eines Geräts zunächst die wichtigsten Auswahlparameter in absteigender Reihenfolge: das Volumen der Schüssel, die erforderlichen Funktionen und Betriebsarten, die Leistung des Multicookers, das Material des Geräts selbst und der Schüssel. Wählen Sie anhand dieser Kriterien mehrere Hersteller aus und formen Sie dann Ihren Wunsch anhand der Kosten für ein Kochgerät.
Video: Wie wählt man einen Multikocher
Wie man einen Multikocher pflegt
Der Multikocher bedarf keiner besonderen Pflege. Es ist jedoch ratsam, einige Empfehlungen zu befolgen:
- Waschen Sie das Gerät nicht in der Spülmaschine oder unter fließendem Wasser. Da das Gerät elektrisch ist, kann es beschädigt werden. Reinigen Sie die Multicooker-Schüssel am besten einfach mit einem feuchten Mikrofasertuch;
- Ihr smarter Küchenassistent ist mit einer Kondensatfalle ausgestattet, die Feuchtigkeit ansammelt. Gegebenenfalls muss der Sammler von Wasser entleert werden, und auch das Dampfventil muss regelmäßig gereinigt werden.
Das Zubereiten von Speisen, insbesondere für eine große Familie, erfordert viel Zeit und Mühe, da die meisten Frauen heute nicht nur in der Küche, sondern auch in Büros und in der Produktion beschäftigt sind. Wenn also zu Hause eine zuverlässige, korrekte Technik auftaucht, spart eine solche Wahl Zeit für die Kommunikation mit Kindern, für Ruhe und andere angenehme und nützliche Dinge.
Interessant ist, dass das Prinzip, nach dem der moderne Multikocher funktioniert, bereits im 17. Jahrhundert erfunden wurde. Der französische Mathematiker, Physiker und Erfinder Denis Papin entwarf einen Schnellkochtopf, der Zucker durch Wärmebehandlung verarbeitete. Und der moderne Elektro-Multikocher kam aus dem Osten zu uns, sein Prototyp ist der Schnellkochtopf für Reis.
