Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Rote-Bete-Salat mit Käse und Eiern: eine Liste der notwendigen Produkte und die Regeln für die Zubereitung eines köstlichen kalten Snacks. Videorezepte.
Rote-Bete-Salat mit Käse und Ei ist eine tolle festliche Vorspeise oder ein Hauptgericht für einen gesunden Snack. Sein Kaloriengehalt ist niedrig, während sein Nährwert ziemlich hoch ist. Der Kochvorgang ist einfach und zeitaufwendig.
Das rote Wurzelgemüse wird sehr oft in verschiedenen Gerichten gebraten, gekocht, gebacken oder frisch verwendet. In diesem Rezept für Rote-Bete-Salat mit Käse und Ei müssen Sie es zuerst kochen. Dadurch wird das Fruchtfleisch weicher, süßer und leichter verdaulich.
Wir kochen auch hartgekochte Eier. Das Eigelb sollte fest, aber nicht verkocht sein. Wir fügen auch Käse hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Es hängt auch von seiner Sorte ab, welche Geschmacksnoten der Salat erhält - Süße, Schärfe, Schärfe. Wir werden ein hartes Produkt wie Maasdam, Edam, Cheder, Gouda oder andere verwenden.
Schnittlauch ist eine wichtige Zutat. Es vitaminisiert und erfrischt den Salat perfekt. Im Gegensatz zu Zwiebeln sind grüne Federn weicher in Geschmack und Geruch und erfordern daher kein vorheriges Beizen.
Zum Dressing Mayonnaise oder fertige weiße Knoblauchsauce nehmen.
Im Folgenden finden Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Rote-Bete-Salat mit Käse und Ei mit einem Foto von jeder Zubereitungsstufe.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 156 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Rüben - 300 g
- Eier - 2 Stk.
- Hartkäse - 50 g
- Knoblauch - 1-2 Nelken
- Mayonnaise - 50 g
- Frühlingszwiebeln - 50 g
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Zubereitung von Rote-Bete-Salat mit Käse und Ei
1. Bevor Sie den Rote-Bete-Salat mit Käse und Eiern zubereiten, bereiten Sie die Zutaten vor. Kochen Sie das Wurzelgemüse und die Hühnereier, bis sie weich, abgekühlt und sauber sind. Mahlen Sie das Protein mit Eigelb mit einem Messer zu einem Würfel.
2. Zwiebelfedern waschen, trocknen und in dünne Ringe schneiden. In die Salatschüssel geben.
3. Drei Hartkäse auf einer groben Reibe, damit sein Geschmack im fertigen Gericht gut zu spüren ist.
4. Schneiden Sie die Rüben genauso wie die Eier, sodass die Form und Größe der Stücke gleich sind.
5. Den Schnittlauch durch eine Presse geben und mit den vorbereiteten Zutaten vermischen.
6. Mit Gewürzen würzen. Mayonnaise hinzufügen. Die Menge kann je nach Konsistenz variiert werden. Wichtig ist, dass der Salat nicht flüssig sein sollte.
7. Mischen, bis es glatt ist, damit das Dressing jedes Stück bedeckt. Im Kühlschrank unter dem Deckel aufbewahren. Vor dem Servieren einen Kochring auf einen Teller legen, den Salat hineinlegen und leicht kondensieren, damit er seine Form behält. Mit Kräutern oder Salat dekorieren. Sie können auch Blumen aus Käse oder Eiern herstellen.
8. Köstlicher Vitamin-Rübensalat mit Käse und Ei ist fertig! Wir servieren es gekühlt als Vorspeise oder Hauptgang zu einem kalorienarmen Mittag- oder Abendessen.
Siehe auch Videorezepte:
1. Leckerer Salat aus Rüben und Käse
2. Wie man Rote-Bete-Salat macht
