Wie das Sprichwort sagt: "Brei kann man nicht mit Butter verderben", aber kann man eine Tasse Kaffee verderben, wenn man ein Stück Butter hineinlegt? Natürlich nicht! Über die Eigenschaften des Getränks und die Feinheiten der Zubereitung in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Auf den ersten Blick mag der Wunsch, einer Tasse aromatischen Kaffees ein Stück Butter hinzuzufügen, wie die Laune einer schwangeren Frau erscheinen. Butter wird normalerweise auf Toast gestrichen oder bei Erkältungen mit Butter erhitzt. Aber jetzt ist es besonders beliebt geworden, dem Kaffee Öl zuzusetzen. Grund dafür sind die Kommentare und Bewertungen, dass das Getränk nicht nur lecker ist, sondern auch beim Abnehmen hilft. Auf den Speisekarten von Coffeeshops wird dieses Getränk Bulletproof Diet genannt, und manche nennen es "Maslatte". Bulletproof Diet gibt Ihnen einen Schub an Lebendigkeit, aber vor allem - ein Sättigungsgefühl für 6 Stunden, was die Tatsache erklärt, dass ein kalorienreiches Produkt Ihnen hilft, ohne großen Aufwand und mit gesteigerter Leistung Gewicht zu verlieren.
Dieses einzigartige Getränk wurde von David Asprey, einem amerikanischen Geschäftsmann, Wissenschaftler und Unterstützer gesunder Ernährung, patentiert. Glaubt man der Aussage von D. Esprit, dann ist sein IQ nach einer gewissen Zeit regelmäßiger Anwendung von Maslatte um 20 Punkte gestiegen. Ernährungswissenschaftler glauben, dass Butter frei von schädlichen Eigenschaften ist und ihre Vorteile hat, zum Beispiel beim Gerinnen von Sahne bildet sie das ungesunde Protein Casein, das ungesund ist. Und obwohl es keine wissenschaftlichen Belege gibt, wirkt ein belebendes Getränk mit einem Stück Fett belebend, reguliert den Fettstoffwechsel und führt zur Bildung der für den Körper wichtigen Linolsäure.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 25 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 5 Minuten
Zutaten:
- Natürlicher gemahlener Kaffee - 1 TL
- Zucker - nach Geschmack (aber besserer Ersatz auf Stevia-Basis)
- Trinkwasser - 75-100 ml
- Butter - 1 TL
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Kaffee mit Butter, Rezept mit Foto:
1. Es ist besser, Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen zu brühen. Mahlen Sie die Kaffeebohnen daher in einer manuellen oder elektrischen Kaffeemühle.
2. Gießen Sie den gemahlenen Kaffee in die Kanne. Wenn Sie ein süßes Getränk zubereiten, fügen Sie sofort Zucker hinzu oder fügen Sie dem bereits gebrühten Getränk besser einen Ersatz hinzu.
3. Füllen Sie den Kaffee mit Trinkwasser.
4. Stellen Sie den Topf auf den Herd und schalten Sie die mittlere Hitze ein. Den Kaffee zum Kochen bringen und den Truthahn vom Herd nehmen. Achten Sie genau auf den Kochvorgang, denn beim Aufbrühen steigt die Crema schnell auf und kann austreten. Lassen Sie das aufgebrühte Getränk 1 Minute stehen und kochen Sie es erneut.
5. Gießen Sie den gebrühten Kaffee in ein transparentes Servierglas. Tun Sie dies vorsichtig, damit keine Kaffeekörner in das Getränk gelangen.
6. Geben Sie die Butter in das Glas mit heißem Kaffee.
7. Rühren Sie den Kaffee mit einem Schneebesen um, bis sich das Öl schnell auflöst und einen Schaum bildet. Wichtig ist, dass das Öl mit dem Kaffee kombiniert wird – dann ist die Wirkung garantiert.
8. Verwenden Sie Fertigkaffee mit Butter allein, ohne ihn mit anderen Lebensmitteln zu mischen. Dann wird die Kombination aus Kaffee und Öl den Appetit reduzieren und überschüssige Fettansammlungen auflösen. Im Allgemeinen gibt es einige einfache Regeln, wie man Kaffee mit Butter konsumiert.
- Trinke morgens einen Drink statt Frühstück, denn Dies ist ein Frühstück, kein Dessert und kein Zusatz zu einem Teller.
- Kaffee muss naturbelassen und vorzugsweise frisch gemahlen sein.
- Verwenden Sie natürliches und salzfreies Öl.
- Es ist ratsam, keinen Zucker hinzuzufügen. Es kann durch einen Ersatz auf Stevia-Basis ersetzt werden.
Siehe auch ein Videorezept zur Zubereitung von Butterkaffee.
