Möchten Sie Ihre Hauptmahlzeit und Ihr Dessert in einem Gericht kombinieren? Dann bereiten Sie dieses wundervolle - süße Omelett mit Erdbeeren zu, ich versichere Ihnen, es wird sehr lecker.
Foto des fertigen Erdbeeromeletts Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Ein Omelett ist ein köstliches, nahrhaftes und ideales Gericht, das schnell zubereitet wird und oft hilft, wenn die Morgenzeit knapp wird. Heute bereiten wir zum Frühstück ein süßes Omelett mit Erdbeeren zu, das Sie den ganzen Tag aufheitern wird. Beim Servieren mit Obst oder Schlagsahne garnieren und nach Belieben mit gehackten Pistazien bestreuen. Darüber hinaus können Sie jedes beliebige Obst der Saison verwenden, das Ihnen mehr gefällt oder als Füllung verfügbar ist.
Frauen, die auf ihre Figur achten und eine Diät machen, können und müssen ein solches Omelett verwenden. In der Tat ist die Hauptsache bei der richtigen Ernährung eine vollständige Morgenmahlzeit zum Frühstück. Das Essen am Morgen sollte herzhaft, schnell und gesund sein, und ein Omelett ist ideal. Wenn Sie eine strenge Diät einhalten, machen Sie nur das Proteinomelett, ohne das Eigelb zu verwenden. Wenn Proteinnahrung im Speiseplan der Abnehmenden vorherrscht, wird außerdem Fett viel schneller verbrannt.
Damit das Omelett lecker wird, solltest du einige Regeln kennen. Erstens macht das lange Schlagen von Eiern mit Milch oder Sauerrahm das Omelett flauschiger. Zweitens, wenn Sie die Innenseite des Deckels mit Butter einfetten, steigt die Eimischung höher. Es ist wünschenswert, einen Deckel mit einem Loch für den Dampfauslass zu haben. Drittens ruiniert überschüssige Flüssigkeit das Gericht, daher sollten etwa 1,5 EL Milch oder Sauerrahm vorhanden sein. für 1 Ei. Außerdem verleiht Sauerrahm dem Gericht einen cremigen Geschmack.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 130 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Eier - 1 Stk.
- Sauerrahm - 1, 5 Esslöffel
- Zucker - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Erdbeeren - 5-6 Beeren
- Butter - 10 g zum Braten
- Salz - eine Prise
Süßes Erdbeeromelett kochen
1. Entfernen Sie die Schwänze von den Beeren, waschen Sie sie dann unter fließendem Wasser, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab und schneiden Sie sie in 4 Teile.
2. Gib das Ei in eine tiefe Schüssel.
3. Schlagen Sie das Ei mit einem Schneebesen oder Mixer schaumig.
4. Fügen Sie Sauerrahm, Zucker, Salz hinzu und schlagen Sie erneut. Dann die Erdbeerspalten dazugeben und die Eimasse verrühren.
5. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, geben Sie die Butter hinzu und schmelzen Sie sie. Gießen Sie dann Rührei hinein. Ich empfehle, kein Pflanzenöl für ein süßes Omelett zu verwenden, es sei denn, Sie machen eine Diät.
6. Auf dem Herd auf mittlere Hitze stellen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Erdbeeromelett ca. 5 Minuten anbraten. Direkt nach dem Kochen heiß servieren.
Ein solches Omelett kann in einem Dampfbad gekocht werden, dann ist es vollständig diätetisch und sogar für eine strenge Diät geeignet.
Siehe auch das Videorezept und die Prinzipien für die Zubereitung eines Omeletts mit Lazerson:
