Wenn Sie ein Liebhaber von Schokolade und Schokoladendesserts sind, dann wird Ihnen das göttliche Nesquik Kakao-Milchgelee mit Ei sicher gefallen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Ein köstliches Dessert ist der perfekte Abschluss jeder Mahlzeit. Um den Magen nicht mit Mehlprodukten zu belasten, sollte eine Süßspeise leicht sein, zum Beispiel Nesquik Kakaogelee mit Ei. Das Dessert hat eine zarte Textur und einen angenehmen Geschmack, der an italienische Panna Cotta erinnert. Für das Rezept ist es besser, Milch mit einem hohen Fettanteil zu nehmen, dann ist das Dessert cremiger geworden. Aber wenn Sie Ihre Figur nicht verderben und Kalorien im Auge behalten wollen, dann nehmen Sie Magermilch. Außerdem ist zu beachten, dass Gelatine selbst sehr nützlich ist, denn wirkt wohltuend auf Gelenke, Knorpel und Bänder. Wenn Sie also ein Befürworter einer gesunden Ernährung sind oder während Ihrer Diät etwas Süßes möchten, dann machen Sie ein solches Gelee.
Das Dessert ist sehr schnell zubereitet, während der Geschmack unglaublich ist. Nach dem ersten Löffel wird diese Delikatesse zum Liebling Ihrer Familie. Solch ein leichtes und leckeres Gelee ist nicht nur für den Alltag, sondern auch für jedes festliche Fest perfekt. Er hilft auch bei heißem Wetter, wenn Sie nicht lange am Herd stehen und den Ofen einschalten möchten. Aber ein leichtes, erfrischendes Dessert ist genau das Richtige! Das Dessert wird schön, zart und mit einem unglaublichen Geschmack. Sie können es sowohl in portionierten Gläsern dekorieren oder einen großen Geleekuchen backen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 185 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 30 Minuten aktive Arbeit plus Zeit zum Aushärten des Gelees
Zutaten:
- Milch - 300 ml
- Vanillezucker - 1 Esslöffel oder nach Geschmack
- Gelatine - 1 Esslöffel
- Nesquik - 1 Packung
- Gewürze und Gewürze (Zimtstange, Anis, Kardamom, Piment, Nelken) - nach Geschmack
- Eier - 2 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Nesquik Kakao-Milchgelee mit Ei, Rezept mit Foto:
1. Milch in einen Topf geben und alle Kräuter und Gewürze hinzufügen.
2. Als nächstes fügen Sie Nesquik-Kakaopulver und Zucker hinzu.
3. Stellen Sie den Topf auf den Herd und kochen Sie. Wenn sich auf der Oberfläche der Milch ein luftiger Schaum bildet, der aufsteigt, den Topf ausschalten und die Milch auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Anschließend durch ein feines Sieb streichen, um die Gewürze und den Schaum, der sich nach dem Abkühlen bildet, zu entfernen.
4. Wenn die Milch abgekühlt ist, die Gelatine mit heißem Wasser einweichen. Es sollte sich auflösen und eine homogene flüssige Masse annehmen. Gelatine ist anders, also verdünnen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Packung. Denken Sie außerdem daran, dass das Dessert umso dichter wird, je mehr Gelatine und umgekehrt.
5. Rohe Eier in eine tiefe Schüssel schlagen und mit einem Mixer gut schaumig schlagen.
6. Gießen Sie die abgekühlte Schokoladenmilch in die geschlagene Eimischung und rühren Sie um.
7. Als nächstes die gebrühte Gelatine einfüllen und erneut mischen.
8. Gießen Sie das Dessert in Glasgläser oder Gläser und stellen Sie das Nesquik Kakao-Milchgelee mit Ei zum Einfrieren für 2-3 Stunden in den Kühlschrank. Vor dem Servieren mit Beeren, einem Minzblatt, zerstoßenen Nüssen oder Schokoladenraspeln garnieren.
Siehe auch ein Videorezept zur Herstellung von Sauerrahm-Schokoladen-Gelee.
