Erfahren Sie, wie Sie zu Hause natürliches, gesundes und nahrhaftes Halva mit Erdnüssen und Honig herstellen und verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem köstlichen Leckerbissen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Halva ist ein berühmtes orientalisches Dessert, das Samen, Nüsse, Honig, Melasse mit Zucker, Sirup, manchmal süße Zusätze wie Schokolade, Vanille usw. enthält. außerdem basiert es auf Ölsaaten, Gemüse und Mehl. In dieser Rezension werden wir uns überlegen, wie man Erdnuss-Halva mit Honig kocht. Dies ist ein beliebter Leckerbissen für Kinder und Erwachsene. Heute wird Halva niemanden überraschen, aber vor einigen Jahrhunderten war es knapp und das Rezept wurde streng vertraulich behandelt. Aber heute haben sie schon gelernt, wie man es zu Hause selbst macht. Wie man Erdnuss-Halva zu Hause kocht, werden wir unten besprechen. Es ist ganz einfach und dauert nicht lange. In nur einer Stunde werden Sie die Kinder mit einem leckeren und gesunden Dessert begeistern. Es enthält Vitamine und Mineralstoffe. Erdnüsse sind anregend, anregend und stimmungsaufhellend. Erdnuss-Halva ist ein vollständiger Ersatz für Pralinen.
Ich möchte anmerken, dass Erdnuss-Halva in vielerlei Hinsicht der Sesam- und Sonnenblumen-Halva ähnelt, sowohl im Geschmack als auch in der Zubereitungstechnologie. Deshalb nimm dieses Rezept für dich selbst als Grundlage, denn Sie können es verwenden, um andere Arten von Halva zu kochen. Dieses Rezept enthält natürlichen Honig, aber wenn Sie allergisch gegen Bienenprodukte sind, ersetzen Sie ihn durch normalen Zucker.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 497 kcal.
- Portionen - 400 g
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Erdnüsse - 300 g
- Honig - 100 g
- Pflanzenöl - 50 ml
- Wasser - 50 ml
- Mehl - 100 g
- Zucker - 50 Esslöffel
Schritt für Schritt Halva mit Erdnüssen und Honig kochen, Rezept mit Foto:
1. In einer sauberen, trockenen Pfanne das Mehl goldbraun braten. Die Erdnüsse in einer anderen Pfanne anbraten. Erdnüsse werden zwar meist geröstet verkauft, aber nur leicht getrocknet. Und wenn Sie es roh haben, braten Sie es, bis sich die Schalen von den Kernen lösen.
2. Die Erdnüsse schälen und in den Zerkleinerer geben.
3. Unterbrechen Sie es, bis ein homogener Krümelzustand vorliegt.
4. Fügen Sie den Erdnüssen Mehl hinzu und schlagen Sie weiter, um die Nahrung gleichmäßig zu verteilen.
5. Wasser in eine Tasse gießen, Zucker hinzufügen und auf den Herd stellen.
6. Gießen Sie Pflanzenöl in den Sirup und kochen Sie weiter.
7. Legen Sie Honig daneben. Kochen Sie den Sirup, bis er goldbraun wird und leicht viskos wird.
8. Gießen Sie den Sirup in die Erdnussmasse.
9. Ich empfehle, es in zwei Stufen zu gießen, um es nicht zu übertreiben und die Masse nicht zu flüssig zu werden.
10. Rühren Sie die Mischung weiter, bis sie dick und viskos wird.
11. Wählen Sie geeignete Formen für Erdnüsse, z. B. Silikone, aus denen Sie die Leckerei bequem extrahieren können, und stopfen Sie die Erdnüsse fest. Zum Aushärten eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Entfernen Sie nach dieser Zeit die Halva, schneiden Sie sie oder brechen Sie sie in Stücke und verwenden Sie sie mit einer Tasse Kaffee, Tee oder einem Glas Milch.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Sonnenblumenhalva.
