Es gibt noch eine Erdnuss und du weißt nicht, wie du sie ausdrücken sollst? Dann machen Sie einen leckeren und nahrhaften Chinakohlsalat mit Erdnüssen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Es gibt viele Rezepte für Peking-Kohlsalate, und jedes davon ist sehr interessant. Aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften hat Chinakohl auf unseren Tischen einen Ehrenplatz eingenommen. Wenn Sie diesem Gemüse noch ein paar weitere Zutaten hinzufügen, wird der Geschmack des Salats bis zur Unkenntlichkeit abwechslungsreich. In diesem Rezept sind geröstete Erdnüsse solche Produkte. Dieses Verhältnis von Produkten ist sehr nützlich und viele Ernährungswissenschaftler schätzen es wegen seines hohen Geschmacks und seiner medizinischen Eigenschaften. Frischer Kohlsalat mit Erdnüssen ist ein natürliches "Energetisches", das mit Vitaminen und nützlichen Komponenten gesättigt ist.
Ein zusätzlicher Vorteil des Gerichts - ein köstlicher, leichter Cocktail aus verfügbaren Zutaten wird das ganze Jahr über und zu einem günstigen Preis in den Geschäften verkauft. Wenn Sie dem Gericht helle Farben verleihen möchten, können Sie frische Kräuter in die Komposition einbeziehen und zum Würzen beliebige Gewürze verwenden. Alle verwendeten Zutaten enthalten übrigens keine tierischen Fette, sodass das Gericht für Fastende und Vegetarier geeignet ist.
Siehe auch Kochen von Pekingkohl, Erdnüssen und französischem Senfsalat.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 85 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Pekingkohl - 3 Blätter
- Geröstete geschälte Erdnüsse - 1 ghme
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Salz - Prise oder nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Chinakohlsalat mit Erdnüssen, Rezept mit Foto:
1. Vom Chinakohl die erforderliche Menge Blätter entfernen, waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Wenn Sie den gesamten Kohlkopf sofort waschen und mehrmals verwenden, verwelkt der Kohl, die Blätter verlieren ihre Saftigkeit und Knusprigkeit.
Die vorbereiteten Blätter in dünne Streifen schneiden. Sie müssen sie nicht salzen und mit den Händen zerdrücken, denn Peking ist an sich schon saftig.
2. Den Kohl mit einer Prise Salz würzen.
3. Fügen Sie dem Kohl Erdnüsse hinzu. Wenn Sie es roh haben, dann braten Sie es zuerst und schälen Sie es. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Erdnüsse zu braten: in einer Pfanne auf dem Herd, auf einem Backblech im Ofen, in der Mikrowelle. Alle diese Kochoptionen finden Sie auf den Seiten der Website.
4. Salat mit Gemüse oder Olivenöl würzen.
5. Chinakohlsalat mit Erdnüssen vermengen und servieren. Für mehr Sättigung können Sie das Gericht beim Servieren mit gebratenen Croutons dekorieren.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung von Chinakohlsalat.
