Sogar ein unerfahrener Kochspezialist kann Neujahrspizza backen. Lass uns eine leckere Pizza machen und sie wie einen Weihnachtsbaum schmücken.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Weihnachten und Silvester kommen. Deshalb möchte ich Silvesterstimmung haben, und ich weiß, wie es geht! Bereiten Sie ein gewöhnliches Gericht in einer ungewöhnlichen Form zu! Backen Sie eine klassische Weihnachtsbaumpizza. Das Rezept selbst unterscheidet sich nicht von der klassischen Pizza. Hier müssen Sie nur Ihre gestalterischen Fähigkeiten zeigen und den Teig in Form eines Weihnachtsbaumes formen und die Wurst so anrichten, dass sie wie Christbaumschmuck aussieht. Diese Pizza kann nicht nur an den Tagen vor den Feiertagen zubereitet werden. Sie kann den würdigsten Platz auf dem Neujahrstisch einnehmen und zu einem appetitlichen Leckerbissen werden.
Jedes Produkt kann als Dekoration für die Weihnachtsbaumpizza verwendet werden. Zum Beispiel Wurst als Christbaumschmuck, Paprika, Zwiebelringe oder Ketchup – Girlanden eignen sich als Geschirrdekoration. Nehmen Sie bunte Oliven oder Oliven, Grüns und Tomatenringe sind willkommen. In Form von Eiszapfen können Sie Zucchini- oder Auberginenriegel verwenden. Es werden jedoch absolut alle hellen Produkte ausreichen. Je heller die Pizza, desto schöner wird das Gericht. Schließlich ist dies ein Neujahrsbaum, und er ist immer hell, schön und elegant.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 266 kcal.
- Portionen - 2 Fischgrätpizzas
- Kochzeit - 1,5 Stunden für die Teigherstellung, 30 Minuten für die Pizzaherstellung
Zutaten:
- Milch - 150 ml
- Pflanzenöl - 30 ml
- Mehl - 400 g
- Eier - 1 Stk.
- Zucker - 1 TL
- Trockenhefe - 8 g
- Salz - eine Prise
- Gefrorene Tomatenringe - 10-12 Stk.
- Gefrorene Riegel gebratener Zucchini - 10-12 Stk.
- Geräucherte Wurst - 150 g
- Arztwurst - 150 g
- Hartkäse - 250 g
- Grüns (beliebig) - mehrere Zweige
- Ketchup - 3, 5 Esslöffel
Schritt-für-Schritt-Zubereitung der Neujahrsbaumpizza, Rezept mit Foto:
1. Milch auf Raumtemperatur (ca. 35 °C) erwärmen, Zucker und Trockenhefe hinzufügen. Gut umrühren, um die Hefe vollständig aufzulösen.
2. Als nächstes Pflanzenöl einfüllen und Eier einschlagen. Rühren Sie erneut, bis die Produkte homogen sind.
3. Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine kleine Vertiefung eindrücken. Gießen Sie die flüssige Basis in das Mehl und kneten Sie den Teig langsam.
4. Fügen Sie nach Bedarf Mehl hinzu.
5. Kneten Sie einen elastischen, weichen Teig, damit er nicht an Händen und Seiten des Geschirrs klebt. Lassen Sie es 40 Minuten einwirken, damit es aufgeht und sein Volumen verdoppelt.
6. Dann den Teig in 2 Teile teilen und jeweils in eine dünne Schicht rollen, die in eine mit einer dünnen Butterschicht gefettete Auflaufform geben. Eine Schicht in Form eines Weihnachtsbaumes ausschneiden, Reste auffangen und den Teig selbst 15-20 Minuten ruhen lassen, damit er wieder aufgeht.
7. Legen Sie den Teig für 10 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei 180 ° C, um den Boden zu backen.
8. Die gebackene Kruste mit Ketchup bestreichen.
9. Mit den Wurstscheiben belegen.
10. Auf ihr liegen Tomatenringe und Squashriegel.
11. Gehackte Kräuter hinzufügen und mit Käsespänen bestreuen.
12. Legen Sie die Pizza für 10 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei 180 ° C, um den Käse zu schmelzen. Servieren Sie die ausgefallene Fischgrätpizza direkt nach dem heißen Garen.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie man Neujahrsbaumpizza macht.
