Beschreibung von Averoya, Beratung zu Agrartechnik, Selbstverpflanzung und Vermehrung, Schwierigkeiten bei Anbau und Schädlingsbekämpfung, Wissenswertes, Arten. Averoia (Averrhoa), oder wie sie auch Averoa genannt wird, gehört zur Pflanzengattung der Familie der Oxalidaceae. Als Heimat der Pflanze gelten die Territorien Indiens, Indonesiens sowie die Inselregionen Malaysia und die Philippinen.
Sie trägt den synonymen Namen Averoi, aber die Pflanze erhielt diese gebräuchlichen Namen zu Ehren des östlichen Heilers Averroes, der im 12. Jahrhundert lebte. Er war einfach ein herausragender Mensch vor dem Hintergrund dieser Zeit. Sein voller Name klingt wie Abul-Walid Muhammad ibn Ahmad al-Qurtubi, aber er ist besser bekannt als Ibn Rashid. Er war nicht nur Experte für Medizin, sondern auch Autor zahlreicher Werke über Logik, Philosophie des Aristoteles und Islam, Theologie und religiöses Recht der malakitischen Madhhab und kannte sich auch mit Geographie, Mathematik und Physik, Astronomie und Himmelsmechanik aus. Er war sehr versiert in Politik und Psychologie.
Aber unter den Leuten wird Averoy als "Gurkenbaum" bezeichnet, wegen der Ähnlichkeit der Früchte mit diesem Gemüse sind sie grün, knusprig mit einer glänzenden Schale. Oder sie nennen es "Karambole", "Sternfrucht" (Sternfrucht), da eine der Averoi-Sorten Früchte mit einer ungewöhnlichen Form von ovalen Früchten mit geschnittenen Rillen trägt, aus denen Grate gebildet werden, und wenn diese Frucht quer geschnitten wird, ein dekorativer Stern wird erhalten.
Averyoia ist ein Strauch oder kleiner Baum, der in Innenräumen eine Höhe von 1–1,5 Metern erreichen kann. In der natürlichen Umgebung erreicht die Höhe der Pflanze jedoch 10 m Die Farbe der Rinde der Äste und des Stammes ist graubraun.
Die Zweige von Averoy sind zahlreich und auf ihnen wachsen paarweise und wechselweise Blätter, die zu einem spitzen Blatt verengt sind (die Struktur ist gefiedert). Am Stängel selbst am Stängel sind die Blätter kleiner und werden zur Triebspitze hin größer. Jedes Blatt ist in seiner Form länglich-eiförmig und zur Spitze hin verjüngt sich die Blattplatte. In der Länge variieren sie von 3,5 cm bis 7 cm bei einer Breite von 2-4 cm Die Farbe ist tiefgrün. Wenn die Trockenzeit kommt, beginnt das Laub herumzufliegen.
Aus den Blüten wird ein traubiger Blütenstand gesammelt. Die Farbe der Blütenblätter der Knospe kann variieren: Es gibt violett-rote oder rosa Tönungen. Der Kelch ist fünfblättrig und die Blütenkrone der Knospe besteht aus fünf Blütenblättern mit einem fünfflächigen Fruchtknoten. Die Blüten sind nicht groß und an kurzen Stielen befestigt, die sich hauptsächlich an kurzen Zweigen ohne Blätter oder Stamm befinden.
Die Früchte der Averoia sind sehr unterschiedlich geformt und hängen von der Sorte der Pflanze ab. Die Frucht ist meist eiförmig und tief gefurcht. Es enthält Samen und das Fruchtfleisch schmeckt sauer.
Die Verbreitung hat eine sehr langsame Wachstumsrate und da sie seit vielen Jahren wächst, wird sie bei richtiger Pflege das Auge mit ihren Blättern, Blüten und Früchten lange Zeit erfreuen können.
Tipps für den Anbau von Averoia, Pflegefunktionen
- Anzünden und einen Platz für den Topf auswählen. Für averoy, ein Ort, an dem sowohl Sonnenstrahlen als auch ein durchbrochener Schatten vorhanden sind - das sind die Fenster der Ost- und Weststandorte. Fenster mit direkter Sonneneinstrahlung (zur Südseite des Lichts) müssen mit Tüll oder Vorhängen aus Gaze oder hellen durchscheinenden Stoffen abgedeckt werden, da zwischen 12:00 und 16:00 Uhr ein Sonnenbrand des Laubes auftreten kann. In nördlicher Richtung des Fensters wird die Averoya jedoch durch das bereits langsame Wachstum stark gehemmt.
- Inhalt Temperatur. Die Pflanze ist sehr thermophil, und dies gilt insbesondere für ein junges Alter. Hitzeindikatoren von 22-25 Grad sind am besten geeignet, aber starke Hitze schadet dem Baum und die Blätter beginnen zu fallen. In der Herbst-Winter-Periode ruht die Averoya und die Hitzeindikatoren müssen auf 10-15 Grad gesenkt werden. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass ausgewachsene Exemplare in der Lage sind, einen kurzfristigen Temperaturabfall auf Null zu tolerieren.
- Luftfeuchtigkeit. Die Krone der Averoi muss häufig besprüht werden, da sie unter natürlichen Bedingungen mit erhöhtem Feuchtigkeitsgehalt in der Luft lebt. Dies gilt insbesondere für die Zeit, in der die Temperatur über das angegebene Maximum (25 Grad) ansteigt.
- Gießen und düngen. Averoya benötigt einen konstant feuchten Boden, da er unter Bedingungen mit schwebender Feuchtigkeit wächst, aber es lohnt sich nicht, den Boden zu überschwemmen. Von den Frühlingsmonaten bis zum Beginn der Herbsttage wird reichlich und regelmäßig gegossen. Wenn der Winter kommt, ist es notwendig, sparsam zu gießen, damit das Substrat nicht austrocknet, da die Pflanze sofort reagiert, indem sie das Laub abwirft. Verwenden Sie eine weiche warme Flüssigkeit, Sie können destilliertes oder gefiltertes Wasser nehmen. Es ist notwendig, Düngemittel nur während der Aktivierungszeit der Vegetationsperiode der Pflanze regelmäßig alle zehn Tage auszubringen. Für Zimmerpflanzen muss eine komplexe Minerallösung zur Bewässerung im Wasser verdünnt werden. Mit dem Aufkommen der Ruhephase wird die Fütterung eingestellt.
- Transplantation und Auswahl eines Substrats. Ein Wechsel von Erde und Topf muss im Frühjahr durchgeführt werden. Wenn die Pflanze noch jung ist, wird dieser Vorgang jedes Jahr durchgeführt, und im Laufe der Zeit müssen Behälter und Boden nur alle 2-3 Jahre gewechselt werden. Im Topfboden werden kleine Löcher gebohrt, damit überschüssige Feuchtigkeit leicht abfließen kann, eine Schicht von 2-3 cm Drainagematerial (z. B. mittlerer Anteil Blähton, Pauspapier oder Scherben) wird in den Behälter gegossen - Dies hilft, die Feuchtigkeit länger im Behälter zu halten.
Das Substrat sollte leicht sauer reagieren, locker, nährstoffreich mit guter Feuchtigkeits- und Luftleitfähigkeit sein. Sie können eine Bodenmischung auf der Basis von Humus, Rasen, Laubboden, grobem Sand und Torfboden (im Verhältnis 1: 2: 1: 1: 1) mischen.
Empfehlungen zur Selbstvermehrung von Karambolen
Die Pflanze vermehrt sich durch Samen oder Schichtung. Samen werden in der Regel direkt nach der Ernte gepflanzt. Sie werden auf ein angefeuchtetes Substrat (Torfsand oder Mischtorf mit Perlit) gegossen und etwas Erde darüber gestäubt. Der Behälter mit den Sämlingen wird mit einem Glas- oder Polyethylendeckel abgedeckt und die Sämlinge werden regelmäßig angefeuchtet und belüftet. Der Ort, an dem die Keimung stattfindet, sollte warm sein, mit einer Temperatur von 20 Grad. Wenn sich an den Sprossen ein Blattpaar entwickelt, können Sie in einzelne Töpfe mit einem Durchmesser von 7 cm eintauchen. Die Erde sollte aus Rasenerde, Blatt- und Flusssand bestehen (alle Teile sind gleich).
Stecklinge werden im Frühjahr geschnitten und in nassem Sand- oder Sand-Torf-Substrat, vorbefeuchtet, verwurzelt. Die Zweige müssen eingewickelt und an einen warmen Ort gelegt werden, damit sie Wurzeln schlagen. Wenn die Wachstumszeichen beginnen, neue Knospen und Blätter an der Pflanze zu erscheinen, müssen Sie in Töpfe mit Erde umpflanzen, die für einen erwachsenen Averoye geeignet ist.
Die Luftschichtung kann selbst durchgeführt werden. Der untere Zweig des Strauches wird zum Boden gebogen (im selben Topf oder in einem daneben platzierten Behälter mit Substrat) und mit einer Haarnadel oder einem Draht fixiert. Wenn die Stecklinge eigene Wurzeln haben, müssen sie von der Mutterpflanze getrennt (oder umgepflanzt) werden.
Schwierigkeiten beim Anbau von Karambolen
Von den Schädlingen kann eine Spinnmilbe festgestellt werden, die mit ihrem Rüssel die Blätter durchsticht und sich von Lebenssaft ernährt. Die Averoia hört auf zu wachsen und die betroffenen Blätter fliegen herum. Sie sind auch mit einem dünnen Spinnennetz bedeckt, das in den Internodien gut sichtbar ist. Zur Bekämpfung des Schädlings werden Lösungen verwendet:
- Seifenlauge, 30 gr. Waschseife (oder ein beliebiges Pulver) wird gerieben und in Wasser (etwa einem Eimer) aufgelöst, dann wird das Produkt gefiltert und die Pflanze wird verarbeitet;
- öliges, ätherisches Rosmarinöl wird gekauft und einige seiner Tropfen werden in ein Liter Wasser gespritzt;
- Sie können alkoholische Tinktur aus Echinacea oder Ringelblume in der Apotheke kaufen.
Diese Mittel werden auf ein Wattepad aufgetragen und wischen damit die Blätter und Zweige der Averoi ab, Sie können die Stelle besprühen, an der der Blumentopf steht. Nach einer Woche muss die Operation wiederholt werden. Wenn schonende Methoden jedoch nicht funktionieren, müssen Sie spezielle Insektizide verwenden (z. B. Fitovir, Confidor oder Confidor-maxi).
Die Pflanze ist anfällig für Krankheiten wie:
- Chlorose (Eisenmangel)wenn der Schatten der Blattspreite verblasst und die Adern auf der Oberfläche dunkelgrün gefärbt sind. In diesem Fall muss mit Kupfersulfat besprüht oder eine eisenhaltige Zubereitung (z. B. "Mr. Color") hinzugefügt werden.
- Anthraknose, Pilzkrankheit, Blätter sind mit dunkelbraunen oder rotbraunen Flecken bedeckt, manchmal mit einem gelben Rand (Größe 1, 5–12,5 mm). Zur Bekämpfung und Behandlung werden Bordeaux-Flüssigkeit (1%) oder Präparate wie "Fitosporin" sowie "Baktofit" oder "Trichoderm" verwendet.
Arten von Averoi
- Averrhoa bilimbi (Averrhoa bilimbi). Die Pflanze wird unter dem Namen Averoya bilimba oder Gurkenbaum gefunden. Die Heimat dieser exotischen Frucht ist das Territorium Indonesiens. Eine Pflanze mit einer baumähnlichen Form, immergrünem Laub, mit einer hohen Wachstumsrate. Seine Höhe kann 6 m erreichen (in Gebieten mit tropischem Klima gibt es auch 10-Meter-Exemplare). Der Stamm ist einzeln und unterscheidet sich nicht in der Länge, von ihm gehen mehrere große, aufrecht stehende Äste aus. Die Blattstiele sind lang, mit dichter Behaarung an der Basis. Die Blattspreiten sind geteilt, gefiedert, jedes solche Blatt hat bis zu 14–40 Blätter, die sich am Blattstiel fast gegenüberliegend befinden. Die Länge jeder Blattspreite kann 8–15 cm bei einer Breite von 3–5 cm erreichen, ihre Form ist länglich-eiförmig, asymmetrisch, oben mit einer scharfen Spitze und an der Basis rund. Sobald es dunkel wird, rollen sich die Blätter des Baumes paarweise zu einer Röhre zusammen. Die Pflanze hat kleine Blüten, die in einem gelblich-grünen oder violetten Farbton bemalt sind, die Oberfläche ist mit einem dunkelvioletten Fleck bedeckt. Von ihnen werden lose Blütenstände gesammelt, die bis zu 15-20 Knospen umfassen. Sie befinden sich direkt am Stamm oder an alten Ästen, praktisch ohne Laub, und sie wachsen in den Blattachseln. Nach der Blüte reifen die Früchte in Form von kleinen Gurken. Ihre Länge reicht von 5 bis 10 cm Die „Gurken“der Averoi sind mit einer dünnen Schale mit einer glänzenden Oberfläche bedeckt. Wenn die Frucht unreif ist, ist ihre Farbe hellgrün und sie ist sehr knusprig, später mit der Reifung ändert sich die Farbe ins Gelbe. Das Fruchtfleisch dieser grün gefärbten Sorte hat eine geleeähnliche Konsistenz, ist sehr saftig und stark sauer. An einem ausgewachsenen Baum reifen in einer Saison bis zu Hunderte von "Gurken" -Früchten.
- Averrhoa-Karambole (Averrhoa-Karambole). Kann oft unter dem Namen Carambola oder Carambola gefunden werden. Unter natürlichen Bedingungen kommt Karambole in Indien, Malaysia, Indonesien und Bangladesch, auf den Inseln der Philippinen und auf Sri Lanka vor. Der übliche Ort seiner Besiedlung sind die Gebiete, in denen das tropische und subtropische Klima ausnahmslos vorherrscht, und es kann eine absolute Höhe (Höhe über dem Meeresspiegel) von 1200 m erreichen Die Luftfeuchtigkeit bei normalem Wachstum muss erhöht werden (mehr als 1800 mm / m2). Interessanterweise streiten sich bisher viele der aufgeführten Länder über den Ort des ersten Ursprungs der Averoi dieser Sorte, gehen aber immer noch davon aus, dass es die Inseln Indonesiens (Mollukskie) oder Sri Lanka gewesen sein könnten. Die Pflanze wird seit langem von Menschen für ihren Bedarf auf der indischen Halbinsel in den Ländern Südwestasiens angebaut. Natürlich haben die alten Anbaugebiete bis heute überlebt, aber mit dem Klimawandel hat sich die Pflanze akklimatisiert und begann sich noch weiter anzusiedeln und besetzte immer mehr Landflächen. Heute ist die Kanone averoy bereits in China und auf dem australischen Kontinent (Queensland), in den Regionen Westafrikas (in Ghana) einschließlich der Inseln Ozeanien, Brasilien, USA und Israel zu finden.
Der weltweit führende Anbieter von Karamell auf dem Markt ist Malaysia, dessen Früchte in den asiatischen und europäischen Markt geliefert werden, aber zu Produktionszwecken auch in Indien, den USA, Guyana, Australien, Israel und den Philippinen angebaut werden.
Diese exotische Frucht wurde erst Ende des 20. Jahrhunderts nach Russland gebracht, und es werden Früchte aus Thailand, Israel und Brasilien auf die Märkte geliefert.
Die Wachstumsrate der Averoi Carom ist genauso langsam wie die der vorherigen Art. Im Laufe der Zeit erreicht dieser immergrüne Baum jedoch unter natürlichen Bedingungen eine Höhe von 10 Metern. Die Krone ist verzweigt, unterscheidet sich in mehreren Trieben. Der Stängel wächst entweder einzeln, oder es können mehrere von ihnen erscheinen. Blätter sind geteilt, gefiedert, bestehend aus separaten Blattspreiten. Die Breite der Krone kann von 6 bis 7,5 m gemessen werden Die Blätter zeichnen sich durch eine eiförmige Form aus und sind oben spitz, in der Länge können sie 3, 5-4 cm und 2-3 cm breit messen ist sehr sensibel und reagiert sofort auf eine stark zunehmende Beleuchtung, Wetterwechsel oder einfach nur Berührung (kollabiert).
Aus den Blüten werden kleine flauschige Blütenstände gesammelt. Die Farbe der Knospen ist rosa-violett. Blüten werden in die Blattachseln gelegt.
Wissenswertes über averoya
Die Blüten der Sorte averoi bilimbi haben auch essbare Eigenschaften, sie werden kandiert und dann zum Dekorieren von Speisen und Desserts verwendet. Die gurkenähnlichen Früchte sind sehr reich an Vitamin C. Da sie nicht roh verzehrt werden, werden sie zur Herstellung von Saucen und Gewürzen verwendet, und man kann daraus auch erfolgreich Marmeladen und Gelees kochen oder wunderbare Erfrischungsgetränke zubereiten. Blattspreite, Knospen und Früchte werden jedoch häufig für medizinische Zwecke verwendet. Auf dem Territorium Malaysias wird beispielsweise der Saft des "Gurkenbaums" zum Einträufeln der Augen verwendet und wird als außergewöhnliche heilende und sogar magische Eigenschaften angesehen. Da die Früchte voller Säure (auch Oxalsäure) sind, ist es mit Hilfe von Saft oder Fruchtfleisch möglich, Wäsche zu bleichen, Rost zu entfernen oder sogar Metallprodukte zu reinigen.
In einigen Ländern wird Wein aus dem Saft der Averoi-Karambole hergestellt. Und auch der Geschmack von Karambolenfrüchten lässt sich nicht genau vermitteln, sie vereinen Nuancen: Stachelbeere, Apfel und Gurke gleichzeitig, und manche spüren den Geschmack von Pflaume, Apfel und Trauben. Der Duft selbst ist dem Duft von Jasmin sehr ähnlich, aber manchmal ist es eine Mischung aus Zitronen-, Pflaumen- und Ananasblüten.
Eine unreife Frucht gilt als Gemüse und eine reife "Stern"-Exotik wird als Frucht betrachtet. Sobald Sie mit den Händen die Blätter des Aeroia-Baumes berühren, auf denen die Früchte wachsen, rollt sich das Laub sofort zu einer Röhre zusammen. Das gleiche passiert mit dem Einsetzen der Nachtzeit. In der indischen Küche werden Seesterne nur zur Dekoration von Gerichten verwendet, nicht um sie zu essen.
Die „Sternfrucht“-Frucht kann deinen Durst perfekt löschen und enthält viele Nährstoffe. Seine Masse erreicht im reifen Zustand normalerweise 200 Gramm. Oft werden die Früchte von Averoi Carom auch in der Kosmetik verwendet, da die Möglichkeit besteht, Flecken auf der Haut zu entfernen.
Die Früchte helfen, den Nährstoffmangel im menschlichen Körper schnell wiederherzustellen. Da sie eine minimale Menge an Kalorien enthalten, wird angenommen, dass sie zur Gewichtsabnahme beitragen.
Es ist gefährlich, von Nahrungsmitteln abhängig zu werden, die die Früchte von Averoi enthalten, und Getränken, die seinen Saft enthalten, für Menschen mit hohem Säuregehalt.
Wie man Karambolen aus Samen anbaut, siehe hier:
