Was ist die Kettley-Guave, wo kann man sie finden. Was für eine wohltuende Wirkung auf den Körper ist die Verwendung von tropischen Früchten, die sie nicht in die Ernährung aufnehmen sollten. Rezepte für leckere Beeren und Wissenswertes über die Pflanze. Erdbeer-Guave wird für Lebensmittel verwendet, Extrakte und Fruchtsäfte werden Lebensmittelzusatzstoffen und kosmetischen Produkten zugesetzt.
Vorteile von Guava Kettley
Einheimische und Touristen genießen die Beeren, sie haben einen tollen Geschmack: Erdbeere in roten Früchten und Zitrone in gelben. Darüber hinaus wirkt sich die Einführung eines neuen Produkts in die Ernährung positiv auf den Körper aus.
Vorteile von Guava Kettley
- Kräftigt, erhöht die Arbeitsfähigkeit, hilft, sich von erhöhter körperlicher Anstrengung zu erholen.
- Es verlangsamt die Peristaltik, beugt Durchfall vor, verursacht jedoch keine Verstopfung und ermöglicht es Ihnen, angesammelte Giftstoffe rechtzeitig loszuwerden. Wenn diese Beeren verzehrt werden, beginnt der Darm wie eine Uhr zu arbeiten, gleichzeitig erfolgt die Entleerung.
- Verhindert Flüssigkeitsverlust, stabilisiert das Wasser-Elektrolyt-Gleichgewicht.
- Verhindert die Senkung des Blutdrucks, verhindert aber gleichzeitig die Entwicklung einer hypertensiven Krise.
- Normalisiert das Wasserlassen, stoppt entzündliche Prozesse in den Nieren und im Nierenbecken.
- Beugt altersbedingten Veränderungen vor, verbessert die Qualität von Haut und Haaren und stimuliert deren Wachstum.
- Normalisiert den Lymphaustausch.
Die Wirkung von Erdbeer-Guave auf den Darm ist zusätzlich zu erwähnen. Fruchtfleisch und Samen haben unterschiedliche Wirkungen auf den Körper. Das Fruchtfleisch hat eine adstringierende Wirkung, übermäßiges Essen kann zu Verstopfung führen. Um es loszuwerden, ist es einfach: Es reicht aus, große Samen aus den restlichen Beeren zu gewinnen, zu hacken und mit Wasser zu schlucken. Nach 2-3 Stunden verschwinden die Gase leicht und das Stagnationsphänomen wird beseitigt. In ungemahlener Form verlassen die Knochen den Körper auf natürliche Weise ohne Wirkung, da sie nicht verdaut werden.
150 g Beeren enthalten die Hälfte der Tagesdosis Ascorbinsäure und 1/5 Folsäure und Vitamin A. Sie sollten jedoch die Reserve an nützlichen Nährstoffen nicht vollständig auffüllen, indem Sie den Anteil an süßen, säuerlichen Beeren in der Nahrung erhöhen, Missbrauch ist gefährlich für Gesundheit.
Schaden und Kontraindikationen für die Verwendung von Guave Kettley
Das übermäßige Essen von saftigen Beeren für Erwachsene ist mit der Entwicklung von Verstopfung und dem Auftreten von Darmkrämpfen behaftet.
Die Folgen für Kinder sind gefährlicher. Es gibt nicht genügend nützliche Flora im Darm, um ein unbekanntes Produkt zu verarbeiten, und bei Missbrauch ist eine Darmstenose möglich. Es ist fast unmöglich, die Peristaltik ohne die Hilfe der offiziellen Medizin wiederherzustellen.
Darüber hinaus sind die folgenden Kontraindikationen für die Einführung von Kettley-Guave in die Ernährung:
- Individuelle Unverträglichkeit - allergische Reaktionen sind mit Verdauungsstörungen und Entzündungen der Darmschleimhaut verbunden;
- Schwangerschaft - Verstopfung ist bei diesem Zustand häufig und die zusätzliche Verwendung von adstringierenden Produkten hat eine nachteilige Wirkung;
- Kinder bis 3-5 Jahre;
- Neigung zu Ödemen, Nierenerkrankungen mit eingeschränktem Wasserlassen.
Wenn Sie es vermeiden, zu viel zu essen, wird es nach dem Verzehr von Kettley-Guave keinen Schaden geben. Beerendesserts sind für den Körper ungefährlich.
Guava-Kettley-Rezepte
Um nicht von einem neuen Produkt enttäuscht zu werden, ist es notwendig, die richtige Kettley-Guave auszuwählen. Die Beeren sollten fest sein, mit glatter Schale, ohne Flecken oder Dellen. Bei leichtem Druck tritt Saft aus. Unreife Früchte sollten Sie nicht probieren oder auf der Fensterbank auslegen, analog zu grünen Tomaten. Diese Beeren schmecken herb, sauer und ein viskoses Gefühl bleibt im Mund.
Guava-Kettley-Rezepte
- Cocktail … In einem Shaker 40 ml Cointreau-Likör, 160 ml süßen Champagner mischen, nicht trocken. In einem Glas mit einem gekühlten Getränk 3-4 geschnittene Früchte verteilen, von denen die Kerne sorgfältig entfernt wurden.
- Babygetränk … Sie können frühestens kochen, wenn das Kind 5 Jahre alt wird. Vanille- und Kokossirup werden in je 40 ml gemischt, das ist etwas mehr als ein Esslöffel, 40 ml Kettley-Saft und 160 ml Orangensaft. Den Saft der Erdbeer-Guave abseihen. Mit einem Mixer schlagen. 2-3 Guavenbeeren in das fertige Getränk geben und durch ein Sieb reiben, um die Kerne zu entfernen.
- Tonic-Getränk … Den Saft der Guavenbeeren auspressen, damit keine Kerne in das Getränk gelangen, mit der gleichen Menge süßem Orangensaft mischen. Fügen Sie Honig hinzu, um die Adstringenz endlich loszuwerden, und Zimt für die Schärfe. In einem Mixer schlagen, kalt stellen. Löscht den Durst an heißen Tagen perfekt.
- Marmelade … Die Rezepte für tropische Erdbeermarmelade unterscheiden sich wenig von der europäischen Erdbeerernte. Sie können die Früchte sofort mit Zucker bedecken, mit einer Gabel angestochen, um den Saft hervorzuheben, und dann bei schwacher Hitze kochen, bis sie gar sind, oder zuerst den Sirup kochen und dann frische Beeren darin eintauchen und erst dann kochen. Aber man sollte trotzdem das "tropische" Rezept verwenden, nach dem brasilianische Großmütter angesichts der großen Menge an harten Kernen im Fruchtfleisch Erdbeer-Guave für ihre Enkel kochen. Zuerst werden die Früchte in kaltem Wasser gekocht, bis sie weich werden. Dafür reichen einige Minuten. Dann wird die Guave durch ein Sieb gemahlen und die Kerne werden entfernt. Um keinen Tropfen Saft zu verlieren, lassen Sie die Reste des Fruchtfleisches mit den Kernen mehrere Stunden über der Pfanne, damit die süße Flüssigkeit durch das Sieb fließt. Das pürierte Fruchtfleisch wird in den Kühlschrank gebracht. Der abgelassene Saft wird mit Wasser verdünnt, Zuckersirup wird gekocht. Das zerdrückte Fruchtfleisch in Gläser verteilen und mit heißem Sirup füllen, die Behälter aufrollen. Die Proportionen der Produkte für die Herstellung von Kettley-Guaven-Marmelade: 1 kg Beeren, 900 g Zucker, Wasser nach Bedarf, um eine viskose Mischung zu erhalten.
- Zarte Erdbeer-Guaven-Marmelade … Frische Beeren werden durch ein Sieb gerieben und lassen das Dick mit Kernen den Saft abtropfen. Es gibt viele Samen, daher ist es unangemessen, den Spin wegzuwerfen. Nach einigen Stunden werden sie noch einmal ausgepresst und der gesamte Saft wird gesammelt, mit Wasser verdünnt und der Sirup mit Zucker dicker gekocht. Beerenpüree wird in den kochenden Sirup gegeben und sofort ausgeschaltet. Diese Konfitüre bewahrt die wohltuenden Eigenschaften des Produkts. Die Anteile von Beeren und Zucker sind die gleichen wie beim Kochen von normaler Marmelade.
- Quarkmasse mit Erdbeer-Guave … Die Beeren werden durch ein Sieb in Kartoffelpüree gerieben, um die Samen zu trennen. Dann wird der Hüttenkäse in eine Mixerschüssel gelegt, das Beerenpüree eingegossen und gut geschlagen. Wenn eine Adstringenz oder Säure zu spüren ist, wird ein wenig Honig zum Süßen hinzugefügt. Sie können ein gemischtes Püree herstellen, indem Sie das Fruchtfleisch der Kettley-Guave mit den üblichen Beeren mischen: Erdbeeren, Johannisbeeren oder Erdbeeren. Außerdem empfiehlt es sich, die Johannisbeeren durch ein Sieb zu wischen, um die raue Schale loszuwerden.
- Schinken mit Erdbeer-Guave … Von 1 kg Schweinefleisch werden große Fettbrocken entfernt und gemahlene Nelken in die Schnitte gelegt. Die Verteilung sollte auf etwas weniger als 1 Teelöffel pro 1 kg Produkt basieren. Der Ofen wird auf 180 ° C erhitzt, das Fleisch wird auf ein Backblech gestrichen, mit Sonnenblumenöl eingefettet und ca. 1 Stunde gebacken. Es kann in den Ärmel gesteckt werden, es wird saftiger. Während das Fleisch backt, mischen Sie 2-3 Esslöffel Guavenmarmelade, einen Teelöffel Pfirsichnektar, einen Teelöffel Senf und gießen Sie 1-2 Esslöffel starken "Schiffsrum" ein. Ohne das Fleisch aus dem Ärmel zu nehmen, das Stück mit Soße bestreichen und fertig stellen. Es ist praktisch, ein Gericht in einem Multikocher im Modus "Backen" zuzubereiten. In diesem Fall ist keine Hülse erforderlich. Überschüssiger Saft wird während des Kochens abgelassen.
Trotz der Tatsache, dass die Früchte von Erdbeergras mittelgroß sind, mag nicht jeder sie mit Samen. Sie können empfehlen, die Samen wie Wassermelonenkerne auszuspucken, obwohl dies schwierig ist - sie sind zu klein. Wenn Sie nicht zu faul sind und die Früchte durch ein Sieb reiben, können Sie das Fruchtfleisch genießen und vermeiden, die Samen zu schlucken.
Interessante Fakten über Guava Kettley
Erstmals wurden die Früchte der Pflanze aus China mitgebracht, wo sie bereits künstlich angebaut wurde. Daher erkannten die Europäer das Erdbeerkraut als chinesisches Psidium an. In Zukunft wurde der Export von Beeren eingestellt, da die Pflanze schnell in Südspanien und Frankreich Fuß fasste. Die Samenkeimung ist hoch, und wenn sie ausreichend mit Feuchtigkeit gesättigt sind, kann nach 3 Jahren geerntet werden. Das Alter der Samen der Kettley-Guave, die in der Kulturschicht Perus gefunden wurden, wurde auf 2000 v. Chr. Datiert. Daraus wurde geschlossen, dass die Pflanze von den alten Inkas domestiziert wurde.
Überraschenderweise wird der in fast allen Ländern mit tropischem Klima erfolgreich angebaute Strauch in seiner „Heimat“rücksichtslos entwurzelt. Einheimische fällen Erdbeerguaven, wenn das Dickicht in der Nähe von Feldern oder Gemüsegärten wächst. Es ist ziemlich schwierig, die Landungen zu bewältigen. Die Wurzeln wachsen tief in den Boden und setzen Giftstoffe frei, auf einer Fläche von 5-7 m werden alle Pflanzen zerstört und innerhalb von 3-5 Jahren kann das Land nicht mehr landwirtschaftlich genutzt werden. Diese Eigenschaft wird in der Biologie Allelopathie genannt.
Guava Kettley wird zu dekorativen Zwecken verwendet und veredelt die Straßen von Städten in Ländern mit tropischem Klima. In diesem Fall ist Allelopathie ein Segen. Die Pflanzungen müssen nicht gejätet werden, es wächst nichts auf den Rasenflächen und die vorgegebene Form bleibt durch Mähen erhalten.
Im Aussehen ähnelt Kettley-Guave vor allem einem Weißdorn, daher achten Touristen, die auf diese Pflanze stoßen, mehr auf die für diese Pflanze untypischen Blätter und probieren die Früchte mit Vorsicht. Sehen Sie sich ein Video über Guava Kettley an:
Wenn möglich, lohnt es sich, Erdbeergras als Zimmerpflanze anzubauen. Dies wirkt sich positiv auf das Raumklima aus. Wie fast alle Myrten aromatisiert Guave die Luft und zerstört aufgrund ihrer antiseptischen Eigenschaften pathogene Mikroorganismen. Wenn die Beeren erscheinen, und dies wird sicherlich mit der richtigen Pflege passieren, wird es möglich sein, den Körper zu heilen.
