Ein einfaches Rezept für leckere Kartoffeln mit Schmalz und Käse überbacken. Sie können endlos mit einer Reihe dieser Produkte experimentieren, während das Essen trotzdem köstlich und ungewöhnlich wird. Und das Plus des Gerichts ist, dass Sie die Knollen nicht schälen müssen, obwohl dies optional ist!
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Kartoffeln gehören zu den vielseitigsten Gemüsesorten, aus denen eine Vielzahl von Gerichten hergestellt wird. Es ist schwierig, Produkte zu finden, mit denen es nicht kombiniert werden würde. Dies und jegliches Gemüse, Fisch und Fleisch, Gewürze und Kräuter. Im Betrieb mit dieser Hackfrucht „klingt“zweifelsohne alles harmonisch. Es ist ein unveränderlicher Bestandteil unserer Ernährung. Daher ist das Experimentieren mit Kartoffelgerichten pures Vergnügen und Unterhaltung. Wenn Sie die zu einfachen Gerichte satt haben, schlage ich vor, ein einfaches Rezept für eine Vorspeise zuzubereiten - Ofenkartoffeln mit Speck und Käse.
Für die Zubereitung dieses Gerichts ist es besser, junge Kartoffeln zu verwenden, denn Es muss nicht gereinigt werden, es reicht aus, es zu waschen. Im Winter können Sie alte, aber nicht sehr große Knollen mit dünner Schale verwenden oder zu dicke Schale abschneiden. Dieses Gericht ist trotz der Verwendung einfachster Zutaten sehr einfach zuzubereiten. Es reicht aus, am Boden des Fasses zu kratzen, ein erschwingliches Produktsortiment zu sammeln, das kombiniert wird, um ein köstliches und zufriedenstellendes Abendessen zu erhalten. Übrigens kann ein solches Gericht mit nicht weniger Erfolg auf einen festlichen Tisch gestellt werden. Ich schlage vor, ohne unangemessene Bescheidenheit ein unrealistisch leckeres Gericht zu wiederholen und Familie und Gäste mit einem reichhaltigen und nahrhaften Abendessen zu erfreuen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 197 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 45-50 Minuten
Zutaten:
- Junge Kartoffeln - 6-8 Stk. je nach Größe der Knollen
- Schmalz mit Fleischadern - 150 g
- Käse (gut schmelzend) - 150 g
- Salz - 0,5 TL
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
Schritt für Schritt Garen von Ofenkartoffeln mit Schmalz und Käse:
1. Waschen Sie die Kartoffeln unter fließendem Wasser. Wenn die Wurzeln alt sind, schrubben Sie die Haut mit einem Eisenschwamm, um überschüssigen Schmutz zu entfernen. Wenn Sie möchten, können Sie die Früchte schälen, aber in der Schale, insbesondere bei jungen Hackfrüchten, befinden sich viele nützliche Substanzen. Anschließend das Gemüse je nach Größe in 4-6 Stücke schneiden und kompakt in eine bequem gewählte Form legen.
2. Kartoffeln mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Nach Geschmack können Sie sie mit Ihren Lieblingsgewürzen und -kräutern würzen.
3. Den Speck in dünne Scheiben schneiden und auf den Knollen verteilen. Wenn es nicht zu salzig ist, können Sie es mit etwas Salz würzen. Nach Belieben ein paar Knoblauchzehen darüber pressen oder gehackte Zwiebeln hinzufügen.
4. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und die Kartoffeln mit Schmalz bestreuen. Decken Sie die Form mit Lebensmittelfolie oder einem Deckel ab und lassen Sie die Form 40 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen auf 180 Grad backen. Wenn Sie möchten, dass eine goldene Kruste oben erscheint, nehmen Sie den Deckel 10 Minuten vor der Zubereitung ab. Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Gemüsesalat.
Siehe auch das Videorezept zum Garen von Ofenkartoffeln mit Speck und Käse.
