Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von der Zubereitung von Salat aus Sprotte, Eiern und Gurken zu Hause. Leckereien für einen festlichen und alltäglichen Tisch. Kaloriengehalt und Videorezept.
Viele Leute kennen die ursprüngliche Kombination von Sprotten mit frischer Gurke. Diese Speisen werden normalerweise auf Croutons oder auf Weißbrotscheiben serviert. Aber diese Zutaten ergeben einen köstlichen und spektakulären Salat aus Sprotte, Eiern und Gurken. Mäßig kalorienreich, saftig und sättigend, wird es sowohl festlich als auch täglich in Ihr Menü aufgenommen. Gekochte Eier und Gurken ergänzen den fischigen Geschmack des Salats. Solche Speisen werden auch von denen mit Freude gegessen werden, die keine Fischgerichte mögen. Ein weiterer Vorteil eines solchen Salats ist die Nebensaison, tk. wesentliche Produkte werden das ganze Jahr über verkauft. Außerdem können gefrorene Gurken in Stücken im Rezept verwendet werden. Sie können dieses Gericht mit frischen Frühlingszwiebelfedern ergänzen. Und wenn Sie nicht genug Sättigung haben, fügen Sie Salzkartoffeln hinzu.
Das Haupthighlight im Rezept mit Foto sind Sprotten von guter Qualität. der Geschmack des Snacks hängt davon ab. Es wird einigen scheinen, dass Sprotten nicht nützlich sind, da es sich um ein geräuchertes Produkt handelt, das bereits schädlich ist. Und kalorienreich, tk. ist im Öl. Auf der anderen Seite enthalten 100 g Sprotte jedoch 1/3 der täglichen Kalziumaufnahme. Darüber hinaus enthalten sie ein seltenes, aber wichtiges Spurenelement wie Chrom, das den Blutzuckerspiegel reguliert. Die Hauptsache ist zu wissen, wann man aufhören muss, und dann werden diese Konserven dem Körper keinen Schaden zufügen.
Siehe auch, wie man einen Salat mit Sprotte, koreanischen Karotten, Käse und Eiern zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 236 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Sprotten in Öl - 1 Dose
- Mayonnaise - zum Dressing
- Gurken - 1 Stk.
- Eier - 2 Stk.
- Salz - Prise oder nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat aus Sprotte, Eiern und Gurken, Rezept mit Foto:
1. Gurken unter fließendem Wasser waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Schneiden Sie die Enden auf beiden Seiten ab und schneiden Sie die Gurken bequem: in Würfel, Strohhalme, Riegel.
2. Die Eier zu einer steilen Konsistenz vorkochen. Tauchen Sie sie dazu in einen Topf, füllen Sie sie mit kaltem Wasser und stellen Sie sie auf den Herd. Nach dem Kochen mäßig erhitzen und 8 Minuten kochen lassen. Übertragen Sie sie in Eiswasser und lassen Sie sie abkühlen. Dann schälen, in Stücke schneiden und in eine Schüssel mit Gurken geben.
3. Entfernen Sie die Sprotten aus dem Glas. Tupfe den Fisch mit einem Papiertuch ab und schneide ihn in mittelgroße Stücke. Wenn das Fischkonservenglas geöffnet bleibt, bewahren Sie es nicht länger als 2-3 Tage im Kühlschrank auf.
4. Fügen Sie dem Essen nach Geschmack Mayonnaise und Salz hinzu.
5. Werfen Sie den Salat aus Sprotten, Eiern und Gurken. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren. Es kann auf Croutons, in kleinen Portionen, in Törtchen serviert werden.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat mit Sprotten macht.
