Kaffee ist das am weitesten verbreitete Getränk der Welt und wird wegen seines unübertroffenen Geschmacks und Aromas geliebt. Sie können Ihr Lieblingsgetränk nicht nur auf Wasser zubereiten. Kaffee mit Milch in einem Türken erweist sich als sehr lecker, er wird langsam und mit Genuss getrunken. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Heute gibt es eine große Auswahl an Kaffeemaschinen im Angebot, aber keine kann ein in einem Türken gebrühtes Getränk ersetzen. Kaffee enthält viele Zusatzstoffe, aber Kaffee, der in einem Türken mit Milch gebraut wird, erfreut sich besonderer Beliebtheit. Wenn Sie ein solches Getränk noch nicht probiert haben, empfehle ich, es auszuprobieren. Normalerweise wird dem fertigen Kaffee Milch zugesetzt. Aber wahre Kaffee-Gourmets brauen ihn mit Milch. Dieses Getränk hat einen weichen und umhüllenden Geschmack, eine nussige und karamellfarbene Farbe. Auch wer dem Kaffee keine Milch beifügt, trinkt ihn gerne. Es ist dem klassischen Rezept deutlich unterlegen.
Um dieses Rezept zuzubereiten, sollte ein Türke das 1,5- bis 2-fache der Milchmenge einnehmen. Da kann Milch "entweichen" weil beim Kochen entsteht ein Schaum, der schnell und hoch aufsteigt. Auf Wunsch können dem Türken Gewürze und Zucker sowie Milch nach Geschmack hinzugefügt werden. Aber Milch verleiht dem Getränk bereits einen süßen Geschmack, so dass Zucker möglicherweise nicht benötigt wird oder eine Mindestmenge erforderlich ist.
Siehe auch Heiße Schokolade mit Kaffee zubereiten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 99 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 7 Minuten
Zutaten:
- Frisch gemahlener Kaffee - 1 TL.
- Milch - 100 ml
- Zucker - nach Geschmack und nach Wunsch
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Kaffee mit Milch in einem Türken, Rezept mit Foto:
1. Verwenden Sie zur Zubereitung des Getränks eine Kaffeekanne aus Kupfer oder Keramik. Milch hineingießen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
2. Fügen Sie der Milch Kaffee hinzu, aber rühren Sie nicht um, da er sich sonst auf dem Boden des Truthahns absetzt und nicht den ganzen Geschmack und das ganze Aroma ergibt. Setzen Sie den Truthahn auf niedrige Hitze und bringen Sie ihn zu einem milchigen Zustand.
Als Kaffee sollten nur aufgebrühte Bohnen verwendet werden. löslich ergibt nicht den gewünschten Geschmack. Außerdem empfiehlt es sich, frisch gemahlenen Kaffee zu verwenden. Dadurch bleibt mehr Geschmack erhalten.
3. Dann den Truthahn 1 Minute beiseite stellen, damit der Kaffee ruhen kann. Erhitzen Sie dann noch zweimal zum Kochen, nehmen Sie den Truthahn vom Herd und lassen Sie den Schaum absetzen. Kaffee mit Milch in einem Türken ist fertig, Sie können ihn in Tassen gießen und mit der Verkostung beginnen.
Sehen Sie auch ein Videorezept, wie man in einem Türken Kaffee mit Milch zubereitet?
