Was ist flüssiger Kaffee und was sind seine Vorteile gegenüber Instantkaffee aus einer Trockenkaffeemischung?
Geschichte und Informationen über Kaffee
Kaffee ist heute eines der beliebtesten und am meisten konsumierten Getränke der Menschheit! Und das ohne Übertreibung - es gibt ganz offizielle Angaben, dass jährlich bis zu 400 Milliarden Tassen getrunken werden! Kaffee hat einen großartigen Geschmack und ein wunderbares Aroma, er hat auch eine einzigartige tonisierende Wirkung auf den menschlichen Körper.
Die Geschichte der Herstellung eines Getränks aus der Frucht des Kaffeebaums ist tief in der Geschichte verwurzelt. Es gibt viele Legenden und Mythen, aber nur mit Sicherheit ist bekannt, dass die erste schriftliche Erwähnung von Kaffee in arabischen Quellen aus dem Jahr 1000 n. Chr. gefunden wird. Ja, und selbst dann kann man nicht sagen, wie dieses magische Getränk in dieser Antike zubereitet wurde.
Es ist kein Geheimnis, dass natürlich gebrühter Kaffee einen ganz besonderen Geschmack und ein ganz besonderes Aroma hat! Besonders beliebt auf der ganzen Welt ist jedoch Instantkaffee aus einer Trockenmischung, oft granuliert. Es wird in Dosen, Kisten und Tüten verkauft und ist fast sofort zubereitet - durch Zugabe der richtigen Menge kochendem Wasser. Das war's - schnell und lecker - und ganz ohne Kaffeesatz!
Über flüssigen Kaffee
Eine andere Art von Instantkaffee ist flüssiger Kaffeeextrakt. Dieses Produkt wurde erst 2008 auf den Markt gebracht. Die Firma Chibo präsentierte es auf einer der europäischen Messen. Es braucht ein bis zwei Teelöffel des Extrakts, um eine Tasse eines köstlichen und aromatischen Getränks herzustellen. Und auch dieser Kaffee hat heute viele Fans. Diese Kaffeesorte ist in ihrer Konsistenz dem "Chicoree" sehr ähnlich, es ist eine dickflüssige und viskose Kaffeemischung (obwohl sie manchmal flüssiger ist), die gerade erst auf unseren Märkten auftaucht. „Liquid Coffee“enthält 100 % reine Kaffeemasse ohne diverse Konservierungsstoffe oder sonstige Zusätze. Dieses Produkt wird nach der Herstellung gefroren, so dass es alle geschmacklichen Eigenschaften und Komponenten behält. Sein Vorteil ist, dass es sich gut und vollständig in der Tasse auflöst. In Zukunft wird diese Kaffeesorte sehr beliebt und anspruchsvoll sein.
Eine Vielzahl von flüssigem Kaffee in Dosen
Getrennt davon ist das Kaffeeprodukt zu erwähnen, bei dem es sich um eine Flüssigkeit in einem aseptisch gefüllten Behälter mit natürlichem Kaffee handelt. Es wird aus gerösteten gemahlenen Kaffeebohnen unter sauerstoffarmen Bedingungen hergestellt. Diese trinkfertigen flüssigen Kaffeegetränke werden heute bei den Verbrauchern immer beliebter. In versiegelter Verpackung sind sie in Supermärkten, Tankstellen und anderen gut zugänglichen Orten zu finden.
Flüssigen Kaffee in Dosen, die an Bierdosen erinnern, kann jeder kaufen, egal wo auf der Welt er lebt. Obwohl dieses Originalgetränk zunächst sehr selten war, wurde es nur in asiatischen Ländern hergestellt und verbreitet. Jetzt finden Sie in fast jedem großen Supermarkt in Russland spezielle "heiße" Kompaktvitrinen, in denen solche kleinen Gläser zu einem Preis von etwa 50 Rubel pro Stück ausgestellt werden. Sie lassen sich leicht mitnehmen – zum Beispiel für unterwegs – denn flüssiger Kaffee hält lange die gewünschte Temperatur. Und es gibt Liebhaber, die diesen besonderen Kaffee jedem anderen vorziehen.
