Für Liebhaber von Schokolade und Bananen ist ein köstliches Rezept für eine erstaunliche Delikatesse gewidmet, das buchstäblich in wenigen Minuten zubereitet ist.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Bananen und Pralinen sind eine klassische Kombination, aus der köstliche, schnelle und schmutzige Pralinen hergestellt werden können. Sie zu kochen ist sehr schnell und einfach. In nur 5 Minuten erhalten Sie ein wunderbares Dessert für den Familientee. Zur Dekoration können Sie verschiedene Leckereien verwenden: weiße Schokolade, Kokos, bunte Streusel, zerstoßene Nüsse, z. B. absolut alles, was Sie zu Hause finden.
Um solche Süßigkeiten herzustellen, brauchen wir ein Minimum an Produkten: Bananen und Schokolade, und das Dekorieren eines Leckerbissens ist Geschmackssache. Übrigens können Sie auch weiße Schokolade verwenden, die mit Kakaopulver verdünnt wird, damit sie braun wird. Obwohl Sie Bananen mit weißer Glasur bedecken können. Und wenn es gar keine Schokolade gibt, dann kannst du die Glasur selbst aus Butter, Milch (oder Sahne) und Kakao herstellen.
Wenn Sie nicht wissen, wie man Kuchen backt, und Sie etwas auf dem Desserttisch servieren müssen, sollten Sie dieses Rezept im Allgemeinen in Ihr Arsenal aufnehmen. Ich denke, dass Sie mit einer so einfachen und gleichzeitig leckeren Köstlichkeit alle Gäste auf jeden Fall überraschen werden! Ich bin mir sicher, dass die Kombination aus knuspriger Schokolade und zartem Bananenmark einfach niemandem gleichgültig sein wird.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 300 kcal.
- Portionen - 1 Banane
- Kochzeit - 5 Minuten zum Kochen, bis zu 30 Minuten zum Härten
Zutaten:
- Bananen - 1 Stk.
- Zartbitterschokolade - 50 g
- Kokosflocken - 2-3 Esslöffel zur Dekoration
Bananen in Schokolade kochen
1. Wasche die Banane und tupfe sie mit einem Handtuch trocken. Schälen und in 1,5 cm große Kreise schneiden. Sie können es aber auch halbieren und in Form von Eiscreme zubereiten.
Wähle eine feste Banane, man könnte sogar sagen ein wenig unreif, damit sie länger gelagert werden kann.
2. Fädeln Sie jedes Bananenstück auf einen Zahnstocher oder Spieß. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Gießen Sie die Kokosflocken in eine Schüssel.
Wenn die Schokolade geschmolzen ist, darf sie nicht kochen, sonst schmeckt sie bitter. Bringen Sie es nur zu einer flüssigen Konsistenz. Wenn es beim Kochen leicht hart wird, dann wieder aufs Feuer stellen und erhitzen. Du kannst es auch in der Mikrowelle schmelzen, aber dann achte genau darauf, denn Dieses Gerät ist für jeden anders und Sie können den Reifegrad der Schokolade verfolgen.
3. Greifen Sie nun die Banane am Zahnstocher (Spieß) und tauchen Sie sie in eine Schüssel mit geschmolzener Schokolade. Drehen Sie es ein paar Mal, bis das Zuckerguss vollständig über den Früchten ist. Dann sofort in eine Schüssel mit Kokosflocken geben, mehrmals wenden, damit es gut paniert ist. Die Bananen auf vorbereitetes Pergament oder Backfolie legen und 20-30 Minuten kühl stellen. Um den Abbindeprozess zu beschleunigen, können die Bonbons 10-15 Minuten in den Gefrierschrank gelegt werden.
Anstelle von Kokosflocken eignen sich alle Produkte, oder man kann die Süßigkeiten gar nicht panieren, sondern nur in Schokoladenglasur belassen.
4. Die fertigen Bonbons vom Papier nehmen, auf eine Schüssel legen und servieren. Diese Delikatesse ist perfekt für einen Buffettisch mit einem Glas trockenen Wein oder Champagner.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man ein kaltes Dessert zubereitet - Bananen mit Schokoladenüberzug.
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