Schritt-für-Schritt-Rezept für gedünsteten Chinakohl mit Hühnchen: eine Liste der Zutaten und Kochtechnologie. Videorezept für Hühnereintopf mit Kohl.
Peking-Kohleintopf mit Hühnchen ist ein herzhaftes und nahrhaftes, aber dennoch recht leichtes Gericht, das zum Abendessen serviert werden kann, ohne den Magen vor dem Schlafengehen zu belasten. Diese Kochoption zeigt, dass das Krausgemüse nicht nur für die Zubereitung von frischen Salaten, sondern auch für Hauptgerichte verwendet werden kann.
Eine einfache Produktpalette und das Fehlen komplexer Manipulationen durch den Koch machen dieses Gericht erschwinglich und sehr einfach zuzubereiten. Gleichzeitig hat der mit Hühnchen gedünstete Pekingkohl einen hohen Nährwert und ist gut für das Verdauungssystem, ein solches Gericht wird für viele unverzichtbar.
Um den Geschmack zu verbessern, können Sie natürlich verschiedene Gewürze verwenden, zum Beispiel Rosmarin, Thymian, Oregano usw. Wenn es sich jedoch um ein herzhaftes und leichtes Abendessen handelt, ist es besser, sich auf eine kleine Menge Salz, schwarzen gemahlenen Pfeffer und Lorbeer zu beschränken.
Daher bieten wir Ihnen ein Rezept für gedünsteten Chinakohl mit Hühnchen mit einem Foto eines Schritt-für-Schritt-Prozesses an.
Siehe auch, wie man gedünsteten Kohl mit Fleischbällchen kocht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 75 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Hühnerviertel - 1 Stk.
- Pekingkohl - 300 g
- Karotten - 1 Stk.
- Wasser - 30 ml
- Pflanzenöl - 10 ml
- Frühlingszwiebeln - 1/2 Bund
- Gewürze nach Geschmack
Schritt für Schritt Chinakohleintopf mit Hühnchen kochen
1. Das Gemüse selbst hat zarte Blätter und erfordert keine längere Wärmebehandlung. Daher sollte das Fleisch vor dem Kochen von mit Hühnchen gedünstetem Pekingkohl verarbeitet werden. Nehmen Sie dazu das Huhn, entfernen Sie die Haut und das Fett. Anschließend das Fleisch vom Knochen trennen, in große Würfel mahlen und mit etwas Sonnenblumenfleisch in eine Pfanne geben. 7-10 Minuten braten, bis eine leichte Kruste entsteht. Es ist wichtig, nicht zu trocken zu werden, damit das Ergebnis ein saftiges und gesundes Gericht ist.
2. Während das Hähnchen braten, die Karotten vorbereiten: schälen und mit einem Messer in Form eines Strohhalms oder drei auf einer groben Reibe hacken. Etwa 7 Minuten weiter braten, damit es etwas weicher wird.
3. Danach ist es Zeit, den Chinakohl hinzuzufügen. Zuerst muss es mit Strohhalmen geschnitten werden. Als nächstes die Frühlingszwiebeln hacken und ebenfalls in die Pfanne geben.
4. Wasser angießen, mit Gewürzen bestreuen, umrühren und nur 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Es ist wichtig, dass in diesem Rezept für gedünsteten Chinakohl mit Hühnchen nicht empfohlen wird, mehr Zeit für das Dünsten einzuplanen, damit die zarten Kohlblätter nicht zu Brei werden.
5. Wir verteilen die warme Mahlzeit portionsweise auf den Tellern. Es stellt sich als völlig autark heraus, sodass Sie es mit nur einem Stück Ihres Lieblingsbrots begleiten können.
6. Leichter und nahrhafter Pekingkohl gedünstet mit Hühnchen ist fertig! Wir servieren es heiß. Wenn Sie möchten, können Sie es mit Reis oder Salzkartoffeln kombinieren.
Siehe auch das Videorezept:
1. Geschmorter Chinakohl
