Kürbismousse ist nicht nur gesund, sondern auch lecker. Für reiche Kürbis-, Apfel- und Gewürzaromen gekühlt servieren.
Ein ungewöhnliches Kürbisdessert in Form einer Mousse lässt niemanden gleichgültig. Kürbis ist ein einzigartiges Gemüse, das für die Herstellung von süßen Desserts, Kuchen, Mousses sowie Hauptgerichten und Suppenpüree verwendet wird. Und jedes Mal entfaltet der Kürbis eine neue Geschmacksnuance. Heute bieten wir Ihnen an, ein leichtes Diät-Kürbis-Apfel-Dessert zuzubereiten. Würzen Sie die Mousse mit Naturjoghurt, also ohne Zusatzstoffe und Zucker.
Siehe auch, wie man Zitronen-Karamell-Kürbis macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 75 kcal.
- Portionen - für 3 Personen
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Kürbis - 400 g
- Äpfel - 2 Stk.
- Zucker - 2 EL. l. (auf Wunsch)
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
- Zimt - 1/3 TL (auf Wunsch)
- Naturjoghurt - 120 g
- Zitronensaft - 2 EL. l.
Schritt für Schritt Zubereitung von Diät-Kürbismousse - Rezept mit Foto
Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden. Das Gewicht der Zutaten basiert auf bereits geschältem Kürbis. Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. Äpfel und Kürbis in eine ofenfeste Form geben.
Kürbis und Äpfel mit Zitronensaft beträufeln. Sie können fertigen Zitronensaft oder frisch gepressten Zitronensaft verwenden. Besprühen Sie Lebensmittel auch mit Pflanzenöl. Olivenöl funktioniert am besten.
Decken Sie das Formular mit der matten Seite nach oben mit Folie ab. Wir schicken das Formular in den Ofen, der 15-20 Minuten auf 200 Grad erhitzt wird. Der Kürbis sollte weich sein.
Kürbis und Äpfel in die Rührschüssel geben. Joghurt hinzufügen. Wenn Sie Gewürze mögen, fügen Sie eine Prise Muskatnuss und 1/3 TL hinzu. Zimt.
Wir durchbrechen die Masse mit einem Stabmixer. Wir verteilen das Püree auf den Schüsseln und stellen es für 30-60 Minuten in den Kühlschrank, um die Mousse abzukühlen.
Die fertige Mousse mit geriebener Schokolade bestreuen. Fertig ist das Kürbis-Apfel-Dessert! Guten Appetit!
Siehe auch Videorezepte:
Leckeres Kürbismousse
