Geeignet sowohl für die täglichen Mahlzeiten als auch zum Servieren an der festlichen Tafel - Salat mit Eiern, Gurken und Wurst. Wie man es kocht, lesen Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto. Videorezept.
Neben traditionellen beliebten Salaten wie Hering im Pelzmantel, Olivier und Mimosa muss die Familie ab und zu mit neuen Rezepten verwöhnt werden. Zum Beispiel ein sehr einfacher "Eile" -Salat - ein Salat mit Eiern, Gurken und Wurst. Es ist perfekt für ein ungezwungenes Abendessen und eine festliche Tafel. Das Rezept selbst ist einfach, die Zutaten sind sehr schnell zubereitet und das Kochen dauert nicht länger als 20 Minuten. Es ist ideal für den Notfall, um unerwartete Gäste zu behandeln. Das Gericht hilft bei Zeitmangel, wenn sich außer den Standardprodukten nichts anderes im Kühlschrank befindet.
Dank Eiern und Wurst ist der Salat sehr sättigend und lecker. Obwohl es sehr variabel ist, können der Zusammensetzung zusätzliche Produkte hinzugefügt werden. Zum Beispiel fügt Käse Zartheit, gekochtes Hühnerfleisch - Sättigung, Krabbenstäbchen - Gewürz hinzu. Sie können auch Äpfel oder grüne Erbsen hinzufügen, diese Produkte verleihen zusätzliche Saftigkeit. Außerdem kann Wurst durch gekochte Zunge ersetzt werden, es gibt nicht weniger leckeren und gesunden Salat.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 185 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten zum Schneiden von Lebensmitteln, plus Zeit zum Kochen von Kartoffeln und Eiern
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 Stk.
- Frische Gurken - 1 Stk.
- Mayonnaise - für Salatdressing
- Eier - 2 Stk.
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Frühlingszwiebeln - 3-5 Federn
- Milchwurst - 250 g
Schritt für Schritt Salat mit Eiern, Gurken und Wurst kochen, Rezept mit Foto:
1. Kartoffeln und Eier vorkochen: Kartoffeln in Uniformen, hartgekochte Eier. Anschließend das Essen gut abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden. Ich empfehle, diese Produkte im Voraus vorzubereiten, zum Beispiel einen Tag im Voraus, damit sie gut abkühlen. Dann müssen nur noch alle Zutaten für den Salat geschnitten werden.
2. Die Wurst in Würfel schneiden und mit den Eiern zu den Kartoffeln geben. Es ist nicht notwendig, Milchwurst, Arzt oder eine andere Sorte zu nehmen. Denken Sie gleichzeitig daran, dass das Produkt verderblich ist, also muss es frisch sein.
3. Gurken waschen, trocknen, Enden abschneiden und in Würfel schneiden. Gurken können nicht nur frisch, sondern auch gesalzen verwendet werden. Die Salzlake muss von den eingelegten Gurken gut abgelassen und bei Bedarf ausgepresst werden.
4. Frühlingszwiebeln waschen, trocknen, hacken und an alle Produkte senden. Es ist erlaubt, dem Gericht scharfe Gewürze und verschiedene Kräuter hinzuzufügen. Mit Salz würzen, Mayonnaise hinzufügen und umrühren. Den Salat mit Eiern, Gurken und Wurst eine halbe Stunde im Kühlschrank kalt stellen und servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat mit geräucherter Wurst und Gurken zubereitet.
