Ein beliebtes Salatrezept mit Kohl, Gurken und Wurst mit Schritt-für-Schritt-Fotos, Kochanleitungen und nützlichen Tipps. Lesen Sie in dieser Rezension, wie man es zubereitet. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Salat mit Kohl, Gurken und Wurst kochen
- Videorezept
Jede Hausfrau bereitet Salate zu und jede hat ihre eigenen Lieblingsrezepte. Gleichzeitig lassen sich alle Hausfrauen neue Rezepte für den alltäglichen und festlichen Tisch einfallen. Die einfachsten Gerichte sind oft die leckersten. Weißkohl gehört seit mehreren Jahrtausenden zu den ersten Gemüsesorten. Seit der Antike gilt es als Lagerhaus für eine Vielzahl von Spurenelementen und Vitaminen. Darüber hinaus ist das Gemüse gesund und diätetisch. Es sollte von Menschen konsumiert werden, die abnehmen möchten und Verdauungsprobleme haben. Pflanzenfaser ist eine Faser, die die Funktion des Verdauungssystems reguliert. Ich erzähle Ihnen, wie Sie einen köstlichen, einfachen und gesunden Salat mit Kohl zubereiten, in dem wir Wurst für die Schärfe und Gurken für die Frische hinzufügen.
Das Gericht ist leicht und herzhaft zugleich. Das Rezept verwendet eine diätetische Wurst, so dass der Salat zu einem Gesundheitselixier wird. Das Gericht kann mit einem gekochten Ei ergänzt werden, das die Zartheit erhöht. Obwohl der Salat in der Originalversion gut und unverwechselbar ist. Es ist nicht notwendig, Lebensmittel sehr fein zu mahlen. Größere Scheiben tragen zum besseren Geschmack der Speisen bei. Es ist bemerkenswert, dass der Salat bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, nicht verschwindet und seinen Geschmack nicht verliert. Das Gericht wird mit Pflanzenöl gewürzt. Auf Wunsch kann es jedoch durch Olivenöl, Mayonnaise oder Sauerrahm ersetzt werden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 75 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Junger Weißkohl - 250 g
- Salz - eine Prise
- Milchwurst - 150 g
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Knoblauch - 1 Nelke
- Gurken - 1 Stk.
- Dill - kleiner Bund
- Koriander - ein paar Zweige
Schritt für Schritt Salat mit Kohl, Gurken und Wurst kochen, Rezept mit Foto:
1. Weißkohl waschen, trocknen und in dünne Streifen schneiden. Altkohl wird normalerweise mit Salz bestreut und mit den Händen zerdrückt, damit er Saft austritt, was den Salat saftiger macht. Bei einem jungen Kohlkopf braucht man das nicht. Solange er jung ist, ist er saftig.
2. Gurken waschen, Enden abschneiden und in dünne Halbringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schneiden Sie die Wurst in Würfel oder Streifen.
4. Dill und Koriander waschen, mit Küchenpapier trocknen und fein hacken.
5. Speisen mit Salz würzen und Pflanzenöl hinzufügen.
6. Salat mit Kohl, Gurke und Wurst vermengen. Nach Wunsch 15 Minuten im Kühlschrank einweichen und auf dem Tisch servieren. Dies ist ein ideales Gericht für ein Abendessen: nahrhaft und leicht, überlastet den Magen nicht, sondern macht satt.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat mit Kohl und Wurst macht.
