Suchen Sie ein originelles und aristokratisches Gericht, um einen „gekrönten Menschen“zu verwöhnen? Dann schau dir das Rezept für einen Salat mit Birne, Fleisch und Nüssen in Zitronensaft genauer an. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat mit Birne, Fleisch und Nüssen in Zitronensaft
- Videorezept
Für Anhänger der russischen Küche und Volkstraditionen sieht die Kombination von Fleisch und Birne exotisch aus. Die Birne ist süß, das Fleisch ist salzig. Und wie mischt man so verschiedene Produkte in einem Gericht? Natürlich sehen Obstsalate mit einer Birne logischer aus, und Käse, Eier, Tomaten lassen sich besser mit Fleisch kombinieren … Tatsächlich sind Birne und Fleisch jedoch eine klassische und edle Kombination und für die europäische Küche im Allgemeinen traditionell. Ich schlage vor, zu kochen und einen neuen erstaunlichen Geschmack und eine Kombination von Zutaten kennenzulernen - Salat mit Birnen, Fleisch und Nüssen in Zitronensaft. Es ist innerhalb von zehn Minuten zubereitet, aber das Ergebnis ist eines königlichen Essens würdig. Die Hauptsache ist, das Fleisch vorher zu kochen.
Dank der exquisiten Kombination aus Fleisch, Nüssen und Birnen kann das Gericht sowohl als Dessert als auch als Zwischenmahlzeit serviert werden. Es wird angenommen, dass es die süßen Zusätze sind, die den salzigen Fleischgeschmack gut unterstreichen. Der Geschmack des Fleisches wird durch die saftige Süße der Birne unterstrichen und der Genuss wird durch Walnüsse und die leichte Säure der Zitrone ergänzt. In einer solchen Komposition schafft der Salat eine Harmonie aus hellen Aromen und einer angenehmen romantischen Atmosphäre. Es eignet sich für Dinnerpartys, den Neujahrstisch und ein Geschäftstreffen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 201 kcal.
- Portionen - 1
- Garzeit - 10 Minuten plus Zeit zum Kochen von Fleisch
Zutaten:
- Birne - 1 Stk.
- Walnüsse (geschält) - 1, 5 Esslöffel
- Olivenöl - 1 Esslöffel
- Salz - eine kleine Prise
- Gekochtes Fleisch (jegliche Art) - 100 g
- Eier - 1 Stk.
- Zitronensaft - 1 TL
- Sesamsamen - 1 TL
Schrittweise Zubereitung von Salat mit Birne, Fleisch und Nüssen in Zitronensaft, Rezept mit Foto:
1. Birnen waschen, mit Küchenpapier trocknen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel oder Streifen schneiden.
2. Das Fleisch vorher kochen, braten, dämpfen oder im Backofen. Dies ist eine Frage des Geschmacks und der Vorliebe der Gastgeberin selbst. Dann gut abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
3. Kochen Sie die Eier, bis sie hart sind. Tauchen Sie sie dazu in kaltes Wasser, kochen Sie sie und kochen Sie sie 8 Minuten lang bei mäßiger Hitze. Übertragen Sie sie in Eiswasser, dann schälen und schneiden Sie sie.
4. Hacken Sie die Walnüsse mit einem Messer in mittelgroße Stücke. Wenn Sie möchten, können Sie sie vorbraten.
4. Geben Sie alle Lebensmittel in eine Schüssel und fügen Sie Sesam hinzu, der auch roh oder in einer trockenen Pfanne vorgebraten werden kann.
5. Salat mit Zitronensaft und Olivenöl würzen. Mit Salz würzen und umrühren. Den vorbereiteten Salat mit Birne, Fleisch und Nüssen in Zitronensaft servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat mit Birne, Käse und Nüssen zubereitet.
