Mit reifem Kürbis können helle, orangefarbene und zarte Pfannkuchen hergestellt werden. Und statt Weizenmehl Haferflocken verwenden. Dann wird der Geschmack viel interessanter und die Produkte gesünder. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos von Haferpfannkuchen mit Kürbis. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Haferpfannkuchen mit Kürbis kochen
- Videorezept
Wenn Sie zusätzliche Pfunde verlieren, Ihre Figur erhalten, eine Diät einhalten und sich gesund ernähren möchten, dann ist dieses Rezept für Sie. Haferflocken-Pfannkuchen mit Kürbis sind ein diätetisches und gesundes nahrhaftes Frühstück, das lange Zeit gut sättigt. Dieses Gericht wird jeden ansprechen und sogar diejenigen, die Kürbis und Haferflocken nicht mögen. Denn diese Produkte sind nicht einmal in Pfannkuchen zu spüren. Die Kuchen sind üppig und unglaublich lecker. Alle kalorienreichen Lebensmittel wurden aus der Zutatenliste gestrichen, im Rezept ist überhaupt kein Mehl enthalten. Gleichzeitig sind die Produkte zart und schmackhaft, und der Kürbis und die Äpfel selbst verleihen Süße. Dies ist ein nahrhaftes Frühstück für die ganze Familie mit gesundem Haferflocken-, süßem Kürbis- und Ingwergeschmack.
Der Teig für Snack-Pfannkuchen kann mit beliebigen Gewürzen und Gewürzen aromatisiert werden. Dann wird es möglich sein, das Vorhandensein des Kürbisses so weit wie möglich zu maskieren. Für diese Zwecke eignen sich beispielsweise Zitrusschalen (Orange, Zitrone), Honig, Ingwer, Vanille, Zimt … Und wenn Sie Pfannkuchen schlank machen möchten, fügen Sie keine Eier hinzu. Dann das Wasser über die Haferflocken gießen, damit sie gut aufgebrüht sind. Die Flocken haben bindende Eigenschaften und die Pfannkuchen fallen in der Pfanne nicht auseinander. Wenn Sie die Pfannkuchen noch diätetischer machen möchten, kochen Sie sie außerdem im Ofen. Dann müssen Sie ein Backblech mit einer sehr dünnen Schicht Pflanzenöl einfetten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 71 kcal.
- Portionen - 15-17 Stk.
- Kochzeit - 30-40 Minuten
Zutaten:
- Kürbis - 150 g
- Eier - 2 Stk.
- Ingwerpulver - 0,5 TL
- Haferflocken - 100 g
- Pflanzenöl - zum Braten
- Brauner Zucker oder Honig - 1 TL
- Salz - eine Prise
- Apfel - 1 Stk.
Schritt für Schritt Haferpfannkuchen mit Kürbis kochen, Rezept mit Foto:
1. Den Kürbis schälen, die Kerne mit Fruchtfleisch entfernen und das Fruchtfleisch auf einer groben Reibe reiben.
2. Den Apfel waschen, den Saatkasten entfernen und ebenfalls reiben. Ob Sie es abziehen oder nicht, liegt bei Ihnen. Ich empfehle Ihnen, es zu belassen. in fertigen Pfannkuchen ist es völlig nicht zu spüren, während es viele nützliche Substanzen enthält.
3. Streuen Sie Haferflocken über das Essen.
4. Fügen Sie Ingwerpulver zu den Zutaten hinzu, fügen Sie einen Löffel Honig hinzu und schlagen Sie die Eier unter. Rühren Sie die Speisen gut um und lassen Sie den Teig 15 Minuten ruhen, damit er etwas quillt. So werden die Pfannkuchen prächtiger und zarter.
5. Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und erhitzen Sie es gut. Nehmen Sie einen Teil des Teigs mit einem Esslöffel und geben Sie ihn in die Pfanne. Schalten Sie die mittlere Hitze ein und braten Sie die Pfannkuchen, bis sie goldbraun sind, 2 Minuten.
6. Dann die Kürbis-Pancakes auf die andere Seite wenden und weitere 2-3 Minuten goldbraun backen. Servieren Sie sie warm mit beliebigen Belägen: Sauerrahm, Sahne, Honig, Schokoladenpaste, Kondensmilch usw.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Kürbis-Haferflocken-Pfannkuchen.
