Wie kocht man zu Hause faule Haferflocken in einem Glas Erdbeeren? Vorteile und Nährwert. Geheimnisse und Feinheiten des Gerichts. Schritt für Schritt Rezept mit Foto- und Videorezept.
Der Morgen wird sonnig, warm und fröhlich mit einem schnellen und leckeren Frühstück auf dem Tisch. Und um den Morgen noch heller und schmackhafter zu machen, kochen wir faule Haferflocken in einem Glas mit duftenden Erdbeeren und Milch. Was ist Haferflocken im Glas und was ist faules Haferflocken? Alles ist ganz einfach - das sind Haferflocken, die ohne Kochen zubereitet werden, d.h. auf kalte Weise. Grütze wird abends mit Flüssigkeit gegossen, nachts eingeweicht und aufgeweicht, und morgens ist die Haferflocken gebrauchsfertig. Diese Kochmethode wird besonders relevant, wenn morgens wenig Zeit für den Weg zur Arbeit bleibt. Er wird einfach diejenigen retten, die morgens sehr lange schwingen. Dank dieses günstigen Frühstücks können Sie Ihren Morgen langsam und lecker beginnen.
Da Haferflocken außerdem nicht gekocht werden, bleiben alle Vitamine und Mineralstoffe vollständig erhalten. Dies ist die maximale Konzentration an Nährstoffen, Mineralien und fröhlicher Stimmung. Diese faulen Haferflocken oder Haferflocken im Glas sind seit langem ein Hit für das perfekte Frühstück oder Snack unter Befürwortern gesunder Lebensmittel. Ich habe dir gesagt, warum faule Haferflocken so nützlich sind, und jetzt werde ich ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung und einige kulinarische Lifehacks teilen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 152 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten Aktivzeit, plus 8 Stunden Aufguss
Zutaten:
- Haferflocken - 50 g
- Milch - 100 ml
- Zucker - 1 TL Oben ohne oder nach Geschmack
- Erdbeeren - 5 mittelgroße Beeren
Schrittweises Garen von faulen Haferflocken in einem Glas Erdbeeren:
1. Nehmen Sie zum Kochen ein kleines, portioniertes Glas mit Deckel, in dem Sie morgens bequem essen oder es mit auf die Straße nehmen können. Die Behältergröße sollte der Ihrer üblichen Frühstücksportion entsprechen. Waschen Sie das Glas gut und trocknen Sie es vollständig von überschüssiger Feuchtigkeit ab.
Das klassische Rezept für Lazy Haferflocken im Glas ist für ein Behältervolumen von 400-500 ml ausgelegt. Aber für mich ist das viel, also nehme ich einen Behälter mit 350 ml. Neben der Dose können Sie jeden anderen Behälter verwenden: Glas, Tasse, Teller, Kunststoffbehälter.
Gießen Sie Haferflocken in den vorbereiteten Behälter, so dass sie die Hälfte des gesamten Behältervolumens einnehmen. Flocken können nicht nur Haferflocken (groß oder klein) sein, sondern auch andere Getreidesorten. Große Haferflocken behalten ihre Textur besser, während kleine zu einer fast homogenen Masse werden. Auch ideal für faules Müsli-Haferflocken.
2. Fügen Sie den Haferflocken Zucker hinzu. Dies verstößt natürlich gegen alle Prinzipien einer guten Ernährung, aber Sie können eine Alternative verwenden - braunen Zucker oder flüssigen Honig. Du kannst den Porridge auch mit geschmolzener oder fein zerkleinerter Schokolade, Topinambursirup, Fructose und Ahornsirup süßen. Die Menge der Süße hängt nur von Ihren Geschmacksvorlieben ab.
Auf Wunsch können zu diesem Haferflocken sehr dünn geschnittene Minzblätter hinzugefügt werden, die im Gegensatz zu Erdbeeren dem Gericht Würze und eine Minzspur verleihen. Für Sättigungsgerichte eignen sich Nüsse und beliebige Trockenfrüchte (Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen). Sie können Schokoladen-Haferflocken herstellen, indem Sie Kakaopulver hinzufügen. Ich empfehle besonders, 1 Esslöffel zu den Haferflocken hinzuzufügen. Chiasamen oder gemahlene Leinsamen. Sie quellen über Nacht in Flüssigkeit auf und machen die Masse geleeartig. Und natürlich enthalten diese Superfoods Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren. Ganze Leinsamen quellen nicht so stark auf wie zerkleinerte Leinsamen. Und für die Aufnahme durch den Körper ist es besser, gemahlene Leinsamen zu verwenden.
3. Gießen Sie kalte gekochte Milch über die Flocken und lassen Sie 1 cm Platz nach oben. Dies ist der Ort für Beeren. Beachten Sie das Verhältnis - nehmen Sie eine Portion Haferflocken für zwei Portionen Flüssigkeit.
Statt Kuhmilch können Sie auch Sojamilch verwenden. Oder wählen Sie Joghurt (natürlich oder aromatisiert), Kefir, fermentierte Backmilch, Kakao oder eine laktosefreie Alternative wie Fruchtsaft, Mandel- oder Kokosmilch. Eine zartere cremige Textur und ein cremiger Brei-Geschmack werden mit Joghurt herauskommen. Für diejenigen, die eine Diät einhalten, kochen Sie Haferflocken in abgekochtem Trinkwasser.
4. Schließen Sie den Deckel fest und schütteln Sie das Glas mehrmals, um Milch, Haferflocken und andere Lebensmittel gleichmäßig zu vermischen.
5. Senden Sie das Glas für 8 Stunden (über Nacht) in den Kühlschrank.
6. Nach der Nacht sind die Flocken mit Flüssigkeit gesättigt, quellen auf und nehmen an Volumen zu.
7. Waschen Sie die Erdbeeren zu diesem Zeitpunkt unter fließendem kaltem Wasser, um Schmutz, Sand und Staub zu entfernen. Die grünen Stiele entfernen, mit einem Papiertuch abtrocknen und die Beeren je nach Originalgröße in 2-4 Stücke oder dünne Scheiben schneiden.
Reife harte Beeren eignen sich zum Kochen. Wenn sie weich sind, können Sie sie zu Erdbeermarmelade oder Marmelade pürieren, die Sie zu Ihrem faulen Haferflocken hinzufügen können.
Anstelle von Erdbeeren eignen sich auch alle anderen saisonalen Beeren und Früchte als Zusatz zu diesem nahrhaften Gericht: Himbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Johannisbeeren etc.
8. Öffnen Sie das Glas und fügen Sie die gehackten Erdbeeren hinzu.
9. Schließen Sie es mit einem Deckel und schütteln Sie es erneut, damit sich die Beeren gleichmäßig im Brei verteilen. Leckeres und gesundes Frühstück - faules Haferflocken im Glas mit Erdbeeren ist fertig! Kokosnuss darüberstreuen (optional) und servieren. Guten Appetit! Dies ist nicht nur ein Frühstück, sondern ein echtes Dessert mit weichen und zarten Haferflocken in Milch und fruchtigem Aroma. Wie gesagt, der Perfektion sind keine Grenzen gesetzt. Experimentieren Sie daher gerne und fügen Sie dem Gericht saisonale Beeren und Früchte hinzu.
Ein solcher Brei kann 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Alternativ kann ein Glas Haferflocken bis zu 1 Monat eingefroren aufbewahrt werden.
