Möchten Sie wissen, wie man armenischen Tee zubereitet, der nicht nur lecker ist, sondern auch Erkältungen heilt? Befolgen Sie die Anweisungen im Schritt-für-Schritt-Fotorezept. Videorezept.
Die Kultur des Trinkens traditioneller Getränke wird in Armenien besonders geschätzt. Neben dem beliebten Brandy aus ausgewählten Rebsorten des Ararat-Tals, dem lokalen Mineralwasser Jermuk und Matsun - einem Analogon von Kefir - wird dem alkoholfreien Nationalgetränk - dem armenischen Tee - große Aufmerksamkeit geschenkt. Und obwohl Armenien kein Tee produzierendes Land ist, ist es in Armenien üblich, Tee zu trinken, seit unser Land Teil der Großen Seidenstraße war.
Armenien wird nicht mit Teeplantagen versorgt, sondern ein Land mit einer reichen Natur, das mit wertvollen Heilkräutern, Gewürzen und Gewürzen versorgt wird. Aus ihnen wird armenischer Tee zubereitet, der einen besonderen Geschmack und heilende Eigenschaften hat. Solche Tees erfrischen, straffen, lindern Magen- und Darmschmerzen, verbessern die Verdauung, steigern den Appetit und lindern einen Anfall von Übelkeit und Erbrechen. Solche Tees können in einer Tasse, einer Teekanne und sogar in einem Glas aufgebrüht werden. Als Kräuter können Sie die Blätter von Minze, Kamille, Basilikum, Melisse, Oregano, Thymian, Ingwerwurzel, Anis, Piment, Zitrusfrüchten, Honig …
Siehe auch Grünen Tee mit Kardamom, Zitrone und Honig zubereiten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 45 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Ingwerpulver - 0,5 TL (oder 1 cm frische Wurzel)
- Zitrone - 1 Ring
- Anis - 2 Sterne
- Honig - 1 TL
- Zimt - 2 Stangen
- Kardamom - 4 Körner
Schritt für Schritt Zubereitung von armenischem Tee, Rezept mit Foto:
1. Tauchen Sie die Zimtstangen in das Glas. Wenn keine Stangen vorhanden sind, reicht gemahlener Zimt (0,5 TL).
2. Geben Sie die Kardamomsamen in das Glas. Sie können sie nach Belieben in einer Kaffeemühle mahlen. Dann aber die Körnerzahl um die Hälfte reduzieren, denn die Konzentration der Gewürze wird zunehmen.
3. Fügen Sie dann Anissterne hinzu, die Sie auch hacken und in der Menge reduzieren können.
4. Als nächstes das Ingwerpulver hinzufügen. Wenn Sie frische Ingwerwurzel verwenden, schälen und reiben oder fein hacken.
5. Zitrone waschen, in Ringe schneiden und in die Tasse geben.
6. Wasser kochen.
7. Die Gewürze mit kochendem Wasser übergießen, zudecken und 5 Minuten ruhen lassen.
8. Wenn der Tee aufgebrüht ist, durch ein feines Sieb oder eine andere Filterung abseihen. Fügen Sie dem Getränk Honig hinzu, rühren Sie um und probieren Sie armenischen Tee. Sie können ihn warm mit Baklava, Nougat und anderen orientalischen Süßigkeiten trinken. Es schmeckt auch gut, wenn es abgekühlt ist.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie man coolen armenischen Tee zubereitet.
