Heiße Schokolade mit Kaffee ist ein Getränk mit exquisitem Geschmack, das nicht nur in einem Café, sondern auch zu Hause getrunken werden kann. Versuchen wir, es zu Hause zu kochen und unserer Familie zu gefallen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Schokoladennoten kombiniert mit einem herben Kaffeegeschmack und einem sanften Milchton schaffen eine erstaunliche Harmonie, die das Getränk aufregend und unvergesslich machen. Das wichtigste Produkt des Getränks, das die Seele und das Herz erwärmt, ist Schokolade. Natürlich können Sie dem Weg der alten Mayas folgen und heiße Schokolade aus zerkleinerten Kakaobohnen herstellen, aber viel schneller und einfacher geht es aus dunkler Tafelschokolade. Da der Geschmack und das Aroma des Getränks von der Qualität der Schokolade abhängen, wählen Sie die beste Schokoladenqualität ohne Füllstoffe und Zusatzstoffe wie Farbstoffe, Konservierungsstoffe, GVO … Sie können dunkle oder Milchschokolade oder spezielle kulinarische Schokolade verwenden. Für welche Zutat Sie sich auch entscheiden, sie sollte von bester Qualität sein.
Die flüssige Basis von heißer Schokolade ist Milch, die durch Sahne oder Wasser ersetzt werden kann. Die letzte Option ist leichter, diätetischer und mit einem milden Geschmack. Daher muss ein solches Getränk gründlich mit Gewürzen gewürzt werden. Ein Getränk mit Milch oder Sahne mit einem angenehmeren Geschmack, aber auch mehr Kalorien. Aus einer Mischung aus Wasser und Milch entsteht eine leichte und zarte heiße Schokolade. Beim Aufbrühen von Kaffee können Sie dem Getränk Zimt, Vanille, Ingwer, Kardamom, Chilischote und dem fertigen Getränk Cognac, Rum und Likör hinzufügen. Alkohol und Gewürze verleihen heißer Schokolade einen einzigartigen Geschmack.
Siehe auch, wie man ein heißes Milchschokoladegetränk zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 148 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Gebrühter Instantkaffee - 1 TL
- Trinkwasser - 50 ml
- Zartbitterschokolade - 30 g
- Milch - 50 ml
Schritt für Schritt Zubereitung von heißer Schokolade mit Kaffee, Rezept mit Foto:
1. Kaffee kochen. Dies kann auf jede bequeme Weise erfolgen. In diesem Rezept wird vorgeschlagen, dies in einem Türken zu tun. Also Kaffee hineingeben. Falls gewünscht, fügen Sie dem Truthahn Gewürze und Gewürze hinzu, um das Aroma und den Geschmack des Getränks reicher zu machen.
2. Gießen Sie Trinkwasser in den Türken.
3. Den Truthahn auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser aufsteigt, den Truthahn herausnehmen und 2-3 Minuten ziehen lassen. Wenn Sie eine Kaffeemaschine haben, brühen Sie Kaffee darin. Sie können den Kaffee auch einfach mit kochendem Wasser übergießen und unter dem Deckel ziehen lassen.
4. Geben Sie die zerbrochenen Schokoladenstücke in das Glas zum Servieren des Getränks.
5. Gießen Sie Milch über die Schokolade.
6. Stellen Sie das Getränk in die Mikrowelle und schmelzen Sie die Schokolade. Das Schmelzen von Schokolade muss sehr vorsichtig und vorsichtig sein und darf nicht kochen. Denn wenn es kocht, bekommt es Bitterkeit, die man nicht mehr loswerden kann. Achten Sie daher auf die Mikrowelle oder schmelzen Sie die Schokolade am sichersten - im Wasserbad. Stellen Sie dazu einen hitzebeständigen Behälter mit Schokoladenstückchen in einen Topf mit kochendem Wasser und stellen Sie die Struktur auf den Herd auf das kleinste Feuer. Wenn es weich ist, rühren Sie warme Milch ein.
7. Rühren Sie die Schokolade und Milch glatt.
8. Gießen Sie den gebrühten Kaffee in das Schokoladengetränk und rühren Sie um. Jetzt können Sie jeden beliebigen Alkohol hinzufügen. Probieren Sie heiße Schokolade mit Kaffee direkt nach der Zubereitung.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie heiße Schokolade mit Kaffee zubereiten.
