An kühlen Winterabenden ist es so schön, abends nach der Arbeit nach Hause zu kommen und sich mit aromatischer und warmer heißer Schokolade mit Cognac aufzuwärmen. Wie man es richtig kocht, lesen Sie diese Rezension.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Heiße Schokolade mit Cognac ist ein fabelhaftes Getränk für Erwachsene. Dies ist ein interessanter würziger Geschmack! Und wie viel magisches Aroma steckt darin? Es ist einfach unmöglich, darauf zu verzichten. Dies ist eine echte Versuchung für wahre Gourmets und Liebhaber von dunkler Schokolade. Dies ist nicht nur ein Getränk, sondern ein exquisites Dessert, das den Genuss mit Vorteilen ergänzt, einen Energie- und Kraftschub verleiht. Schließlich weiß jeder, dass dunkle Schokolade das bekannteste Antidepressivum ist, das Sie aufheitert.
Solch ein duftendes Getränk wird als perfekter Abschluss eines romantischen Abendessens dienen. Besonders relevant wird es am 14. Februar, dem Valentinstag. Und gerade an Winterabenden wärmt es und verbessert die Stimmung. Wichtig ist, dass der Geschmack des Getränks ganz von der Qualität der Schokolade abhängt. Daher ist das Sparen in diesem Fall eine echte Sünde.
Als alkoholische Beigabe lässt sich das Heißgetränk mit dezent würzigem Aroma und herbem Geschmack nicht nur nach Cognac variieren. Jede beliebte Art von Alkohol reicht aus: Brandy, Rum, Likör … Darüber hinaus ist der Geschmack auch bei Whisky und Wodka nicht nur originell, sondern auch exquisit.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 77 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Milch - 300 ml
- Instantkaffee - 1 Esslöffel
- Anis - 2 Sterne
- Piment - 4 Erbsen
- Kakaopulver - 2 Esslöffel
- Nelke - 2 Knospen
- Zucker - 50 g oder nach Geschmack
- Zartbitterschokolade - 100 g
- Zimt - 1 Stange
- Cognac - 100 ml oder nach Geschmack
Schritt für Schritt Zubereitung von heißer Schokolade mit Cognac, Rezept mit Foto:
1. Milch in einen Topf geben, Zimtstange, Sternanis und Pfefferkörner hinzufügen.
2. Fügen Sie Zucker, Instantkaffee und Kakaopulver hinzu.
3. Auf den Herd stellen, umrühren und kochen. Dann den Schokoriegel in den Topf tauchen. Der Einfachheit halber können Sie es in mittlere Stücke brechen oder reiben. Dadurch löst sich die Schokolade schneller auf.
4. Halten Sie das Getränk bei schwacher Hitze auf dem Herd und rühren Sie dabei ständig mit einem Silikonspatel, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat. Dann den Topf vom Herd nehmen und das Getränk ziehen lassen. Wenn es auf 70 Grad abgekühlt ist, den Cognac einfüllen und umrühren. Gießen Sie das Getränk in Gläser und beginnen Sie mit der Verkostung.
Machen Sie oft hausgemachte heiße Schokolade mit Alkohol. Es wird das Haus mit einem unglaublichen Duft erfüllen, eine gemütliche Atmosphäre schaffen, Erinnerungen an die Kindheit wecken, wärmen und aufmuntern.
Siehe auch das Videorezept zur Herstellung von heißer Schokolade.
