Sie können nicht aufwachen und aufmuntern? Genießen Sie eine köstliche und angenehme Tasse Mokka-Kaffee mit Milch und Schokolade. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Mocachino ist ein beliebtes und köstliches Kaffeegetränk mit zartem Schokoladengeschmack, das ursprünglich aus Amerika stammt, wo es oft "Mokka" genannt wird. Der Name des Getränks stammt von einer bestimmten arabischen Kaffeesorte - Mokka, mit der es bisher nur hergestellt wurde. Heute wird Moccacino aus jeder Art von gemahlenem oder getreidetem Kaffee hergestellt. Mochacino enthält natürlichen Espressokaffee, Milch, heiße Schokolade oder Kakao. Oft werden dem Cocktail Zimt, Schlagsahne und gehackte Schokolade hinzugefügt. Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Mochachino, und jedes von ihnen wird als richtig angesehen. Daher kann jeder für sich ein passendes Rezept auswählen.
Der Herstellungsprozess von Mochachino selbst ist nicht kompliziert. Es wird in einem transparenten Glas serviert, in das zuerst geschmolzene Schokolade gegossen wird. Milch sollte ein halbes Glas sein. Kaffee wird zuletzt hinzugefügt. Das Essen kann gemischt oder in Schichten liegen gelassen werden. Das fertige Getränk können Sie mit Schlagsahne oder geriebener Schokolade garnieren. Trotz der Tatsache, dass viele Leute dieses Getränk Kaffee nennen, ist dies nicht der Fall, obwohl Kaffee in der Zusammensetzung enthalten ist. Es gilt als Kaffeegetränk.
Siehe auch, wie man Mochacino mit Whisky macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 175 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 7 Minuten
Zutaten:
- Gebrühter gemahlener Kaffee - 1 TL
- Trinkwasser - 50 ml
- Zartbitterschokolade - 30 g
- Milch - 50 ml
Schritt für Schritt Zubereitung von Mokka-Kaffee mit Milch und Schokolade, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie gemahlene Kaffeebohnen in einen Türken. Damit das Getränk das beste Aroma hat, ist es üblich, die Körner vor der Zubereitung zu mahlen.
2. Gießen Sie Kaffee mit Trinkwasser ein und stellen Sie den Türken auf den Herd. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und den Truthahn vom Herd nehmen. Lassen Sie den Kaffee 1 Minute ziehen und wiederholen Sie den Vorgang: Kochen Sie ihn. Achten Sie darauf, dass der Kaffee nicht ausläuft, da wenn es kocht, geht es schnell auf.
3. Brechen Sie die Schokolade in Stücke und geben Sie sie in das Glas, in dem Sie das Getränk servieren.
4. Stellen Sie das Glas in die Mikrowelle und schmelzen Sie die Schokolade. Achten Sie darauf, dass es nicht kocht, da es sonst einen bitteren Geschmack bekommt, der nicht beseitigt werden kann. Wenn Sie keine Mikrowelle haben, dann schmelzen Sie die Schokolade in einem Dampfbad.
5. Milch auf warme Temperatur erhitzen und in ein Glas mit geschmolzener Schokolade gießen.
6. Gießen Sie anschließend den gebrühten Kaffee vorsichtig durch die Filterung, damit keine Bohnen eindringen. Stellen Sie sicher, dass sich die Schichten nicht vermischen, obwohl Sie alle Produkte mischen können, wenn Sie möchten. Servieren Sie den Mochacino direkt nach der Zubereitung mit Milch und Schokolade.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung von Mokachino-Kaffee.
