Ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Molkegrieß-Muffins mit Frucht- oder Marmeladenfüllung.
Dieses schnelle Rezept habe ich erfunden, als ich mir selbstgemachtes süßes Gebäck gönnen wollte und es zu Hause nicht viel zu Essen gab. Es stellte sich heraus, dass es sehr leckere, zarte Cupcakes und sogar sehr billig waren. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Molke zu verwenden, die oft bei vielen Hausfrauen verbleibt, nachdem sie hausgemachten Hüttenkäse für Kinder hergestellt haben. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem einfachen, köstlichen Dessert.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 294 kcal.
- Portionen - 8
- Kochzeit - 1 Stunde
Zutaten:
- Molke (kann durch Milch oder Wasser ersetzt werden) - 1 Glas
- Zucker - 150 g
- Grieß - 300 g
- Mehl - 150 g
- Soda - 1 TL
- Marmelade aus Früchten oder dicker Marmelade
Molke-Grieß-Muffins zubereiten:
- Gießen Sie Molke (Milch oder Wasser) in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Soda, Grieß, Mehl hinzu und mischen Sie gründlich. Bestehen Sie ein wenig. Zucker in die Masse geben, erneut mischen, Klumpen vollständig entfernen. Die Konsistenz der Masse sollte wie Sauerrahm sein.
- Wenn die Backformen aus Metall oder Kunststoff sind, fetten Sie sie mit Sonnenblumenöl ein. Aber das Silikon muss nicht verarbeitet werden. Füllen Sie die Formen bis zur Hälfte mit dem vorbereiteten Teig. Geben Sie in jedem Muffin einen halben Teelöffel Marmelade auf den Teig und gießen Sie den Teig dann vorsichtig darüber.
- Grießmuffins im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen, die Temperatur sollte ca. 200 Grad betragen, mehr ist möglich. Die Backofentür darf in den ersten 10 Minuten nicht geöffnet werden. Bereitschaft, mit einem Spiel zu überprüfen. Die Gegenstände sollten golden werden.
Genießen Sie Ihren Tee mit Whey Grieß Muffins!
