Das Rezept zum Kochen von Kürbiskaviar für den Winter zu Hause. Die Konservierung ist wie im Laden - dickflüssig, sehr schmackhaft, nahrhaft und aromatisch.
Es gibt sehr viele Rezepte, um Kürbiskaviar für den Winter haltbar zu machen, aber nicht alle sind so, wie wir es uns wünschen. Oft im Laden gekauft schmeckt besser, aber was ist los? Darin werden wir es jetzt herausfinden.
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Das Wichtigste bei diesem Rezept ist, dass Sie unbedingt Knoblauch, schwarzen frisch gemahlenen Pfeffer, Dill und Petersilie hinzufügen müssen, und Sie sollten auch Kaviar aus Zucchini mit Karotten herstellen.
Ein weiteres wichtiges Highlight dieses leckeren Rezepts ist der Prozess der Konservierungszubereitung selbst: Es ist unbedingt erforderlich, alles in Teilen zu braten, die Zucchini nach dem Braten in ein Sieb zu geben, damit der Saft gut abtropfen kann, und es ist ratsam, alles nicht in einer Mixer, aber passieren Sie es durch einen Fleischwolf, dann kann dieser hausgemachte Zucchini-Kaviar hinter den Ohren nicht aufgehalten werden, wie sie sagen.
Jemand macht es mit Mayonnaise, aber die Frage ist warum? Warum diese Chemie dort hinzufügen? Und ich möchte auch nicht ständig im Laden einkaufen, obwohl es lecker ist, man weiß nie, was da noch hinzugefügt wird … Ich sage gleich, dass sich die Zeit, die man für die Konservierung von Kürbiskaviar mit Karotten zu Hause aufwendet, lohnen wird es!
- Portionen - 2,5 l
- Kochzeit - 2 Stunden
