Leckeres Kirschkompott für den Winter hilft Ihnen, ein Stück Sommerwärme zu bewahren. Ein Rezept mit Schritt für Schritt Fotos für alle die Lust haben.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezepte
Kirsche, süß und aromatisch, folgt der Erdbeere. Und wenn wir es schon geschafft haben, das Erdbeerkompott zu schließen, ist es jetzt Zeit für die Kirschen. Am besten holt man sich natürlich Vitamine aus frischen Früchten, aber man sollte die Vorbereitungen für den Winter nicht vernachlässigen. Schließlich wird Sie das süß-duftende Kirschkompott an Winterabenden begeistern.
Sie können Süßkirschkompott auf verschiedene Arten zubereiten. Wir bieten Ihnen das einfachste und kostengünstigste nicht nur in Bezug auf das Budget, sondern auch in Bezug auf die Zeit. Auf diese Weise können Sie 10 Dosen verschließen und nicht bemerken, wie Sie es tun. Die Hauptsache ist, einen großen Behälter für kochendes Wasser zu finden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 47 kcal.
- Portionen - 2 Dosen
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Wasser - 2–2, 5 Liter
- Süßkirsche - 800 g
- Zucker - 200-300 g
- Minze - 1-2 Zweige
Schrittweise Vorbereitung von Kompott für den Winter aus Kirschen mit Samen
Für die Zubereitung nach diesem Rezept müssen keine Gläser sterilisiert werden. Waschen Sie sie gründlich mit Backpulver und spülen Sie sie dann unter fließendem Wasser ab. Die Kirschen mit Wasser in eine große Schüssel geben. 20-30 Minuten stehen lassen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Kirschen keine Würmer enthalten, fügen Sie 1 EL hinzu. l. Salz für jeden Liter Wasser. Nach 20 Minuten werden alle Schädlinge auftauchen und Sie müssen nur die Früchte abspülen. Kirsche nimmt kein Salz auf, kein Gramm.
Jetzt sortieren wir die Kirschen aus und entfernen den Stiel. Wir legen auch alle verdorbenen Beeren beiseite.
Wir legen die Kirschen in Gläsern aus, fügen Minzblätter hinzu.
Füllen Sie die Gläser bis zum Rand mit kochendem Wasser.
Wir lassen die Gläser 15 Minuten lang stehen und bedecken sie mit einem Deckel. Danach gießen wir das Wasser in einen Topf und fügen nach Belieben Zucker hinzu. Der Sirup sollte leicht zuckersüß schmecken.
Bringen Sie den Sirup zum Kochen und füllen Sie die Gläser. Wir rollen sie sofort mit Deckeln auf, die zuvor in kochendem Wasser sterilisiert wurden.
Nachdem die Dosen vollständig abgekühlt sind, lagern wir sie in den Keller oder Schrank. Es wird nicht empfohlen, das Werkstück in Form eines Kompotts mit Samen länger als zwei Jahre zu lagern.
Siehe auch Videorezepte:
Kirschkompott für den Winter mit Minze
