Wenn Sie Krabbenstäbchen lieben, dann ist dieses Salatrezept definitiv nach Ihrem Geschmack. Es ist leicht, herzhaft, frisch und diätetisch. Und vor allem kalorienarm, was besonders wichtig für diejenigen ist, die ihr Gewicht überwachen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Köstlicher frischer Weißkohlsalat ist auf jedem Tisch immer ein gern gesehener Gast. Eine Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung ermöglicht es Ihnen, jeden Tag eine neue Salatsorte zuzubereiten, wobei die neuen Hauptkomponenten des Gerichts variieren. In letzter Zeit sind Gemüsesalate beliebt, die Zutaten enthalten, die Vitamine und Mineralien enthalten, die für den Körper notwendig sind. Und einen besonderen Platz nehmen jene Salate ein, die ein Mittag- oder ein spätes Abendessen erfolgreich ersetzen können. Zu diesen Gerichten gehören verschiedene Kohl- und Krabbenstäbchensalate. Wir werden heute über ihn sprechen!
Verwenden Sie für die Zubereitung immer frische Zutaten. Denken Sie daran, dass, wenn Sie einige Lebensmittel wie Gurken, Radieschen, Kräuter gewaschen haben, diese auf jeden Fall in der Schüssel verwendet werden sollten. Andernfalls beginnen sie zu verblassen und verlieren ihre Elastizität. Sie können es zurückgeben, indem Sie das Gemüse einige Minuten in Eiswasser einweichen. Daher ist es ratsam, sofort die richtige Menge für die Anwendung zu bestimmen. Aus dem gleichen Grund werden Gemüsesalate nicht für die zukünftige Verwendung zubereitet, sie werden sofort nach der Zubereitung verzehrt. Andernfalls fließt das Gemüse und der Salat verliert seinen Geschmack und sein attraktives Aussehen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 104 kcal.
- Portionen - 2-3
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Weißkohl - 1/3 Kohlkopf
- Rettich - 7 Stk.
- Gurken - 2 Stk.
- Frühlingszwiebeln - Bund
- Krabbenstäbchen - 7-10 Stk.
- Salz - eine Prise
- Knoblauch - 1 Nelke
- Pflanzenöl - zum Dressing
Schritt-für-Schritt-Rezept für Salat mit Kohl und Krabbenstäbchen:
1. Den Kohl waschen und mit einem Papiertuch abwischen. Mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden. Leicht mit Salz bestreuen und daran denken, mit den Händen die Blätter zu drücken und umzurühren. Es ist notwendig, dass der Kohl den Saft ablässt, damit der Salat saftiger wird.
2. Gurken waschen, trocknen und in dünne Halbringe oder Viertelringe von 4 mm schneiden.
3. Die Radieschen waschen, mit einer Serviette abwischen, die Schwänze auf beiden Seiten abschneiden und wie Gurken schneiden.
4. Frühlingszwiebeln waschen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
5. Krabbenstäbchen von der Folie abziehen und in Würfel oder Ringe schneiden. Wenn in Ringen, dann 3-4 mm breit, Würfel mit 7 mm Seitenlänge.
6. Alle Lebensmittel in eine Salatschüssel geben, mit Salz würzen und mit Pflanzenöl bedecken. Optional können Sie diesem Salat Tomaten oder Käse hinzufügen. Diese Produkte harmonieren perfekt mit Gemüse und Krabbenstäbchen.
7. Rühren Sie die Zutaten um und servieren Sie den Salat an den Tisch. Dieses Gericht wird dazu beitragen, das Mittagsmenü bemerkenswert zu diversifizieren und nur aus gesunden Produkten zu bestehen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat mit Kohl und Krabbenstäbchen macht.
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