Lecker, befriedigend und unkompliziert. Unterscheidet sich in interessantem Geschmack und Originalität. Ziemlich zufriedenstellend, und sie werden aus gewöhnlichen und bekannten Produkten zubereitet - einem Salat mit Krabbenstäbchen, Wurst, Kohl, Tomaten und einem pochierten Ei. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Das letzte Jahrzehnt der Menschheit hat eine neue Ära begonnen, die als die Ära der Stärkung und der richtigen Ernährung bezeichnet werden kann. Die Menschen haben ein Interesse an der Verlängerung der Jugend und der Langlebigkeit entwickelt, während eine gesunde und ausgewogene Ernährung eine wichtige Rolle bei der Erreichung dieser Ziele spielt. Damit die Ernährung richtig ist, müssen Gemüsesalate in der Ernährung enthalten sein. Sie können ein eigenständiges Gericht sein, leicht und sättigend zugleich, oder sie können eine großartige Beilage sein. Ich schlage vor, dass Sie sich mit dem Rezept für eines dieser gesunden Gerichte vertraut machen - einen Salat mit Krabbenstäbchen, Wurst, Kohl, Tomaten und einem pochierten Ei. Wenn Sie etwas Leichtes und gleichzeitig Befriedigendes zubereiten möchten, wird dieses interessante Salatrezept alle Haushaltsmitglieder begeistern.
Gemüse verleiht dem Essen eine erstaunliche Saftigkeit und versorgt den Körper mit Ballaststoffen, die den Darm gut reinigen und seine Funktion verbessern. Ein pochiertes Ei wird das Essen mit seinem ursprünglichen Aussehen schmücken, das Sättigungsgefühl erhöhen, den Körper mit Proteinen und anderen heilenden Substanzen auffüllen. Hühnereier, die ohne Schalen gekocht werden, behalten alle wohltuenden Eigenschaften und Spurenelemente. Sie werden vom Körper perfekt aufgenommen und gelten daher als Diätnahrung. Krabbenstäbchen sind ebenfalls Proteine, jedoch wenn sie aus natürlichem Fisch hergestellt werden. Wählen Sie daher ein hochwertiges Produkt, der größte Teil der Zusammensetzung sollte Surimi sein. Dieser mäßig knackige Salat passt perfekt zu allen Beilagen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 135 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Weißkohl - 200 g
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Tomaten - 1 Stk.
- Gurken - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Grüns (Koriander, Basilikum) - mehrere Zweige
- Paprika - 1 Stk.
- Krabbenstäbchen - 4 Stk.
- Wurst - 200 g
- Eier - 2 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat mit Krabbenstäbchen, Wurst, Kohl, Tomaten und pochiertem Ei, Rezept mit Foto:
1. Entfernen Sie die oberen Blätter des Kohls. sie sind normalerweise schmutzig. Den Kohlkopf waschen, mit einem Papiertuch trocknen, die erforderliche Menge abschneiden und in dünne Streifen schneiden. Drücken Sie mit den Händen darauf, damit der Kohl den Saft austritt und der Salat saftiger wird.
2. Die Gurken unter fließendem Wasser waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in dünne Halbringe von 3-4 mm schneiden.
3. Tomaten waschen, mit einem Handtuch trocknen und in Spalten schneiden.
4. Paprika waschen, Stiel abschneiden, halbieren, Saatkasten entfernen, Trennwände abschneiden und in Streifen schneiden.
5. Krabbenstäbchen von der Verpackungsfolie abziehen und in Würfel oder Streifen schneiden. Wenn sie gefroren sind, tauen Sie sie auf natürliche Weise ohne Mikrowelle und Wasser auf.
6. Entfernen Sie die Verpackung von der Wurst und schneiden Sie sie in Würfel wie Krabbenstäbchen.
7. Grünes waschen, mit einem Handtuch trocknen und fein hacken.
8. Füllen Sie eine Tasse mit Trinkwasser, Salz und gießen Sie das Ei hinein. Tun Sie dies vorsichtig, um das Eigelb intakt zu halten.
Alles Gemüse in eine Salatschüssel geben, mit Salz würzen und mit Pflanzenöl übergießen.
9. Die Eier in die Mikrowelle geben und 1 Minute bei 850 kW kochen. Wenn die Leistung des Geräts unterschiedlich ist, korrigieren Sie die Uhrzeit. Das Protein sollte gerinnen und das Eigelb im Inneren sollte weich bleiben. Auf den Seiten der Website finden Sie ein detailliertes Schritt-für-Schritt-Rezept, wie Sie pochierte Eier auf verschiedene Arten zubereiten können. Verwenden Sie dazu die Suchzeichenfolge.
Rühren Sie das Gemüse gut um.
10. Den Salat in Portionsschalen verteilen und mit dem pochierten Salat belegen. Servieren Sie den Salat mit Krabbenstäbchen, Wurst, Kohl, Tomaten und pochiertem Ei sofort nach dem Kochen auf den Tisch.
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