Rote-Bete-Salat mit Pflaumen ist ein sehr beliebtes Gericht. Aber diese Produktkombination ist vielen schon langweilig. Und um die üblichen Produkte zu diversifizieren, reicht es aus, nur eine Zutat hinzuzufügen, zum Beispiel Sonnenblumenkerne.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Im Frühjahr haben viele einen Vitaminmangel und der Bedarf des Körpers an Vitaminen und Mineralstoffen steigt. Um das Immunsystem zu stärken, die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen und Erkältungen zu erhöhen, müssen Sie gesunde Lebensmittel zu sich nehmen. Dazu gehören Rüben, Pflaumen und Sonnenblumenkerne. Diese Produkte sind preiswert und können in jedem Geschäft oder Markt gekauft werden. Manchmal vergessen wir sie unverdient, aber vergebens!
Ein solcher Salat wird sehr gut die Immunität erhöhen, den Zustand der Blutgefäße verbessern, die Funktion des Magen-Darm-Trakts normalisieren und Haut, Haaren und Nägeln ein gesundes Aussehen verleihen. Nun, natürlich ist der Salat einfach unersetzlich und gut für die Männergesundheit. Es ist unmöglich, nicht zu sagen, dass diese Produkte sowohl einzeln als auch zusammen nützlich sind und auch mit Öl gewürzt sind, es stellt sich einfach heraus, dass es sich um ein wertvolles Heillager handelt. Sie werden gut aufgenommen und ergänzen sich.
Dieses Gericht ist sehr kalorienarm, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, an Fastentagen ist es in der Regel unersetzlich und kann jederzeit gegessen werden. Jeder wird von diesem Rezept begeistert sein, besonders diejenigen, die Fastentage organisieren. Der Salat ist lecker, nahrhaft und gesund.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 153 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten zum Schneiden von Lebensmitteln, plus Zeit zum Kochen von Rüben
Zutaten:
- Rüben - 1 Stk.
- Pflaumen - 8-10 Beeren
- Sonnenblumenkerne - 2 Esslöffel
- Pflanzenöl - für Salatdressing
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Rezept für Rote-Bete-Pflaumen-Samen-Salat:
1. Waschen Sie die Rüben und kratzen Sie die Haut ab, um Schmutz und Staub zu entfernen. In Salzwasser geben und etwa 2 Stunden kochen, bis sie weich sind. Sie können ein Gemüse auch in einem Ofen in Folie backen. Das Wurzelgemüse danach vollständig abkühlen. Es kühlt lange aus, daher rate ich dir die Rüben zum Beispiel abends vorher zu kochen, damit sie über Nacht Zeit zum Abkühlen haben, dann das Wurzelgemüse schälen und in Tassen, Streifen oder Reiben schneiden.
2. Waschen Sie die Pflaumen. Wenn die Beeren dicht sind, füllen Sie sie vorher mit warmem Wasser, damit sie weich werden. Wenn Gruben vorhanden sind, entfernen Sie diese. Schneiden Sie die Beeren in Streifen oder Würfel.
3. Die Samen in einer sauberen, trockenen Pfanne etwa 3 Minuten braten, damit sie leicht golden werden. Pass auf sie auf, damit sie sich nicht verbrennen.
4. Alle Lebensmittel zusammen in einen tiefen Behälter geben, mit Pflanzenöl würzen und mit einer kleinen Prise Salz würzen.
5. Servieren Sie den Salat nach dem Kochen. Sie können es allein oder mit einer beliebigen Beilage servieren, zum Beispiel Porridge und Fleischsteak.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man aus Samen und Rüben einen herzhaften Salat macht.
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