Essbares Eierhandwerk kann für jeden Anlass hergestellt werden. Besonders relevant werden jedoch Leckereien in Form eines Schweins für das neue Jahr 2019. Wie man aus Eiern ein Schwein macht, lesen Sie in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Von Jahr zu Jahr pflegen die Hostessen die Tradition, Salate und Snacks für den Neujahrstisch zuzubereiten, die orientalischen Tieren ähneln, entsprechend dem kommenden Jahr. Das Schwein oder Wildschwein wird die Gastgeberin des neuen Jahres 2019. Daher ist es relevant, Gerichte in Form eines Schweins für einen Urlaub zuzubereiten. Solch ein Leckerbissen wird unter anderen kalten Snacks bei einem festlichen Festmahl der wichtigste sein. Sie können absolut jedes Gericht in Form eines Schweins zubereiten. Ich schlage eine einfache Option vor - für das neue Jahr 2019 ein Schwein aus Eiern zu machen. Wenn Sie möchten, können Sie eine ganze Familie von Schweinen machen. Da auf einem festlichen Neujahrsgericht jede Menge Dekorationen in Form eines Schweins angebracht sind.
Ein Schwein (Schwein) aus einem Ei kann in der Mitte eines Tellers mit Aspik oder Aspik, auf einem Blätterteigsalat sitzen oder ein unabhängiger Snack sein, wenn Sie gefüllte Eier machen. Auf den Neujahrstisch können Sie jedoch verschiedene Gerichte stellen, bei denen die Hauptdekoration ein Schwein (Eber) ist.
Siehe auch mit Käse und Würstchen gefüllte Eier kochen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 29 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 10 Minuten zum Kochen von Eiern, 20 Minuten zum Abkühlen, 30 Minuten zum Färben von gekochten Eiern, 10 Minuten zum Dekorieren
Zutaten:
- Eier - 2 Stk.
- Rüben - 20 g
- Trinkwasser - 150 ml
- Nelkenknospen - 4 Stk.
Schrittweises Kochen eines Schweins aus einem Ei für das neue Jahr 2019, ein Rezept mit Foto:
1. Bevor Sie mit dem Basteln beginnen, machen Sie einen Rohling für den Körper des Schweins. Tauchen Sie dazu die Eier in Eiswasser und kochen Sie das Wasser nach dem Kochen 8-9 Minuten hart. Anschließend in Eiswasser geben, gut reinigen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die rohen Rüben schälen und in kleine Stücke schneiden. Legen Sie sie in eine tiefe Schüssel und bedecken Sie sie mit warmem Wasser.
2. Die gekühlten Eier schälen und in die Rote-Bete-Brühe tauchen. Lassen Sie sie eine halbe Stunde einwirken, damit die Eier einen hellrosa Farbton annehmen. Wenn Sie möchten, dass die Eier eine intensivere rosa Farbe bekommen, dann drücken Sie den Saft aus den frischen Rüben, in die Sie die Eier legen.
3. Schneiden Sie den Boden der Eier mit einem Messer so ein, dass die Eier nicht zur Seite rollen, sondern fest auf dem Teller stehen. Eigelb kann aus dem Protein extrahiert werden und stattdessen das Ei mit einer beliebigen Füllung gefüllt werden.
4. Legen Sie die Eier mit der Schnittseite nach unten auf das Brett.
5. Vor und auf dem Ei mit einem Messer Schnitte für die "Ohren" machen.
6. Machen Sie aus den Eiweißresten "Ohren" in dreieckiger Form, die Sie in die Löcher des Eies stecken.
7. Machen Sie auch einen "Patch" aus den Resten, in den Sie mit einem Strohhalm Cocktailstroh Löcher bohren.
8. Machen Sie Augen für das Schwein aus den Knospen der Nelke.
9. Kleben Sie das Ferkel mit Mayonnaise auf das Ferkel. Aus den restlichen Fetzen einen "Schwanz" formen, der von hinten in den mit einem Messer am Ei gemachten Schnitt gesteckt wird. Servieren Sie ein fertiges Schwein aus einem Ei für das neue Jahr 2019 als eigenständigen Leckerbissen auf den Tisch oder verwenden Sie es zum Dekorieren von Neujahrsgerichten.
Hilfreiche Ratschläge:
- Bilder in Form von Schweinen (Schweinen) für das neue Jahr 2019 können aus Wachteleiern gemacht werden.
- Die Tülle und der Schwanz können aus einer Scheibe Karotte, Wurst, Käse und anderem Gemüse hergestellt werden.
- Für das Guckloch eignen sich Oliven oder Piment/schwarze Pfefferkörner.
- Sie können aus einem Lorbeerblatt ein Ferkel-"Mund" machen oder es gar nicht tun.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man ein Schwein aus einem Ei kocht, um Gerichte zu dekorieren.
