Appetitanregend und originell! Einfach und unkompliziert! Sehr lecker und aromatisch! Die Heimbewohner werden sich auf jeden Fall über ein solches Dessert freuen! Ich präsentiere ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Umschlägen aus fertigem Blätterteig mit Marmelade. Videorezept.
Ein Geschmack, der vielen aus der Kindheit bekannt ist - Umschläge mit Marmelade können aus gekauftem Blätterteig in buchstäblich einer halben Stunde selbstständig zu Hause hergestellt werden. Dies sind wunderbare hausgemachte Kuchen für Ihren Morgentee oder einen Snack für den Tag. Blätterteig bedeutet natürlich nicht, dass Sie es aus dem Supermarkt kaufen müssen. Auf der Website finden Sie ein Rezept mit einem Foto, wie Sie Blätterteig selbst herstellen können. Es kann in großen Mengen geknetet, portioniert und eingefroren werden. Und wenn Sie dann leckeres Instant-Gebäck möchten, können Sie diesen Teig jederzeit verwenden.
Um Puffs nach dem vorgeschlagenen Rezept zuzubereiten, müssen Sie Marmelade wählen. Am häufigsten werden hausgemachte Kuchen mit Himbeer-, Erdbeer-, Apfel-, Kirsch- und Aprikosenmarmelade gebacken. Auch leckere Kekse werden mit Johannisbeere, Quitte, Erdbeere, Preiselbeere, Birne, Pfirsich und Pflaumenmarmelade sein. Die Hauptsache ist, sich bei der Auswahl der Marmelade für die Füllung auf die Konsistenz zu verlassen. Die Marmelade sollte nicht zu flüssig sein, damit sie beim Backen nicht aus dem Blätterteig fließt. Wenn es herausfließt, sind die Kekse trocken.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 503 kcal.
- Portionen - 300 g
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Gekaufter Blätterteig - 300 g
- Marmelade - 100 g
Schrittweise Zubereitung von Umschlägen aus fertigem Blätterteig mit Marmelade, Rezept mit Foto:
1. Tauen Sie den Teig auf natürliche Weise bei Raumtemperatur auf, ohne einen Mikrowellenherd zu verwenden. Mit einem Nudelholz zu einem dünnen rechteckigen Blech von ca. 3 mm ausrollen und auf ein Backblech legen.
2. Schneiden Sie es in etwa 5-6 cm große quadratische oder rechteckige Stücke.
3. Auf jedes quadratische Teigstück Marmelade auftragen und auf der gesamten Oberfläche verteilen.
4. Falten Sie die beiden Kanten der quadratischen Kekse aufeinander zu, um Umschläge zu bilden, und halten Sie sie zusammen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Umschläge aus dem fertigen Blätterteig mit Marmelade 15 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man schnelle Blätterteig "Umschläge" mit Marmelade aus fertigem Blätterteig macht.
