Leckerer, aromatischer und schneller Blätterteigkuchen mit Birnen und Zimt aus fertigem Hefe-Blätterteig. Das Garen dauert ein Minimum an Zeit, da zum Backen im Laden gekaufte Teigblätter verwendet werden. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Viele Arten von Gebäck werden aus fertigem Blätterteig hergestellt. Es ist immer schnell, einfach und lecker. Heute sprechen wir über wahrhaft herbstliches Gebäck, aromatisch-luftig, zart und unglaublich lecker - ein Blätterteig mit Birnen und Zimt aus fertigem Hefe-Blätterteig. Die Vorbereitungsarbeiten dauern buchstäblich 10-15 Minuten und das Backen 30-35 Minuten. Daher steht in weniger als einer Stunde ein köstliches Dessert zum Tee auf dem Tisch. Dieses hausgemachte Dessert wird die Familie an einem Wochenende begeistern. Obwohl es werktags schnell zubereitet werden kann, kann jede, auch eine unerfahrene Hausfrau, mit dem Rezept umgehen.
Für diesen Kuchen können Sie nicht nur Blätterteig, sondern auch ungesäuerten oder Blätterteig nehmen. Außerdem können Sie es nicht nur kaufen, sondern auch selbst vorbereiten. Und wenn Sie Birnen nicht mögen, tauschen Sie sie gegen Äpfel, Pflaumen, Kirschen, Aprikosen usw. aus. Das Backen kann mit allen Früchten und Beeren erfolgen, Hauptsache, sie kriechen nicht und verwandeln sich in Kartoffelpüree. Für noch mehr Geschmack können der Fruchtfüllung Nüsse, Trockenfrüchte, aromatische Gewürze (Kardamom, Zimt, Muskat, Ingwer, Vanille) zugesetzt werden. Darüber hinaus kann ein ähnlicher Kuchen salzig gemacht werden, indem Hühnchen, Schinken, Käse, Wurst usw. in die Füllung gegeben werden.
Siehe auch, wie man einen schnellen Birnen-Zimt-Kuchen macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 398 kcal.
- Portionen - 1 Blätterteigkuchen
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Teig - 200 g
- Gemahlener Zimt - 1 TL
- Zucker - 2-3 Esslöffel
- Mehl - 1 Esslöffel zum Bestreuen
- Birnen - 3-4 Stk. je nach größe
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Blätterteigkuchens mit Birnen und Zimt aus fertigem Hefe-Blätterteig, Rezept mit Foto:
1. Den Teig aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Verwenden Sie die Mikrowelle nicht zum Auftauen. Die Arbeitsfläche und das Nudelholz mit Mehl bestäuben, damit der Teig nicht klebt und mit einem Nudelholz zu einer etwa 3 mm dicken dünnen Schicht ausrollen.
2. Übertragen Sie das ausgerollte Teigblatt auf ein Backblech. Die Birnen waschen, trocknen, entkernen und in beliebiger Größe schneiden: in Spalten, Streifen oder Würfel. Die Birnen auf den Teig legen und auf beiden Seiten freie Ränder lassen.
3. Die Birnen mit Zucker und gemahlenem Zimt bestreuen.
4. Die freien Teigränder hochklappen und die Birnen abdecken. Den Teig von allen Seiten gut zusammenkleben. Wenn Sie möchten, können Sie den Blätterteig mehrmals einschneiden oder mit Zucker bestreuen.
5. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Birnen-Zimt-Blätterteig aus dem fertigen Blätterteig 30 Minuten goldbraun backen. Die fertigen Backwaren in Stücke schneiden und warm oder gekühlt servieren. Sie können es vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen schnellen Blätterteigkuchen mit einer Birne macht.
