Und was lassen sich Köche nicht einfallen, um jeden anspruchsvollen Esser zufrieden zu stellen?! Zucchiniteig … diätetisch, zart, kalorienarm, weich … Geeignet für Torten, Kuchen, Pizzaböden usw. Wir werden lernen, es zu kochen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Für viele ist die Auswahl an Produkten und Menüs während der Zeit der Gewichtsabnahme ein echtes Problem. Denn langes Hungergefühl ist eine Aufgabe, die nicht jeder bewältigen kann, der überflüssige Pfunde loswerden möchte. In diesem Fall besteht die optimale Lösung darin, die richtige Ernährung basierend auf diätetischen Mahlzeiten aus kalorienarmem Gemüse auszuwählen. Dies wird die Ernährung abwechslungsreich gestalten und gleichzeitig Übergewicht verlieren, ohne an Hunger und Mangel an notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen zu leiden. In dieser Rezension werde ich ein einzigartiges Rezept zum Abnehmen teilen - Zucchiniteig, der für Diätpfannkuchen, Kuchen, Pfannkuchen, Pizza und vieles mehr verwendet werden kann, was Sie sich vorstellen können.
Zucchiniteig ist der am einfachsten zuzubereitende und gleichzeitig kalorienarme Teig. Es wird eine langweilige, nicht schmackhafte Diät verdünnen, das Leben lustiger und schmackhafter machen. Der Energiewert von Zucchini ist sehr gering, während die Früchte viele Vitamine und Pflanzensäuren enthalten, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind. Es gibt mehrere Möglichkeiten, den Teig zuzubereiten, und jedes der Rezepte hat unübertroffene Noten. Dieses Rezept enthält Roggenmehl und Grieß, was einzigartig ist. Sein Hauptvorteil ist das Fehlen von Weizenmehl, was den Kaloriengehalt erheblich reduziert.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 79 kcal.
- Portionen - ca. 400-450 g
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Zucchini - 500-600 g
- Roggenmehl - 3 Esslöffel
- Grieß - 100 g
- Eier - 1 Stk.
- Salz - eine Prise
Schritt-für-Schritt-Zubereitung des Diätkürbisteigs:
1. Die Zucchini waschen und die Enden auf beiden Seiten abschneiden. Sind die Früchte reif, dann von der harten Schale schälen und die großen Kerne entfernen. Solche Aktionen werden nicht mit jungem und Milchgemüse durchgeführt.
2. Die Zucchini auf einer groben Reibe reiben und in eine tiefe Schüssel geben. Sie können für diese Aktion eine Küchenmaschine verwenden.
3. Salz hinzufügen und gut mischen.
4. Lassen Sie die Zucchini-Späne 15 Minuten einwirken. Die Zucchini sind ziemlich wässrig und unter dem Einfluss von Salz tritt viel Flüssigkeit aus ihnen aus, die abgelassen werden sollte.
5. Wenn ausreichend Saft aus dem Gemüse austritt, abtropfen lassen und die Zucchinimasse mit den Händen gut ausdrücken. Es ist notwendig, die Flüssigkeit so weit wie möglich zu entfernen, sonst müssen Sie mehr Mehl oder Grieß hinzufügen, damit der Teig nicht wässrig wird.
6. Fügen Sie das Ei der Kürbismischung hinzu.
7. Fügen Sie Grieß und Roggenmehl hinzu.
8. Rühren Sie den Teig gut um und lassen Sie ihn 10 Minuten stehen, damit der Grieß quillt und der Teig leicht wächst. Dies ist notwendig, damit der Grieß im fertigen Produkt nicht auf den Zähnen knarrt.
9. Verwenden Sie den Teig nach dieser Zeit für alle Backwaren. In diesem Fall habe ich mich für Pizza entschieden, aber Sie können die Kuchen backen und mit einer Art Füllung bestreichen. Dann erhalten Sie eine köstliche Torte, die es wert ist, auf der festlichen Tafel im Mittelpunkt zu stehen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie eine zarte und köstliche Diätpizza aus Zucchini kochen.
