Leckere, aromatische und süße Puffs mit Schinken und Käse werden zum Frühstück sehr hilfreich sein. Sie können sie mit auf Reisen, zur Arbeit und zur Schule nehmen. Dies ist ein vielseitiger Snack für alle Gelegenheiten.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Heute bereiten wir ein einfaches hausgemachtes Backrezept zu, das nicht viel Zeit und Mühe erfordert - Schinkenwürfel. Dieses Rezept verwendet hefefreien Blätterteig. Um es zu machen, benötigen Sie einen handelsüblichen Tiefkühlteig oder Sie können ihn selbst zu Hause herstellen. Auf den Seiten der Website finden Sie verschiedene Rezepte für die Zubereitung.
Appetitliche und knusprige Puffs sind eine wunderbare Ergänzung zum Familientee, ein schneller Snack, eine einfache Option für einen köstlichen Snack. Statt Schinken sind verschiedene Variationen möglich. Sie können beispielsweise gekochtes und geräuchertes Fleisch, Obst, Beeren, Pilze und andere Produkte nehmen. Das ist schon Geschmackssache. Sie können auch ein Sortiment erstellen, indem Sie mehrere Füllungen gleichzeitig verwenden. Sie können Puffs mit jeder Füllung zubereiten, die Ihnen und Ihrem Haushalt am besten gefällt. Die Wahl der Füllung ist nur durch die Vorstellungskraft und die Verfügbarkeit der Produkte begrenzt. Solche Züge werden definitiv niemanden gleichgültig lassen.
Übrigens können Sie ein rohes Ei auf den Blätterteig gießen. Dann hast du eine tolle Alternative zu normalen Rührei und einem heißen Sandwich! Dies wird auch eine sehr leckere Vorspeise ergeben. Die Hauptsache ist, dass die Herstellung von Puffs sehr einfach und schnell ist und ein Minimum an Produkten erfordert, was dieses Rezept besticht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 337 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Blätterteig - 500 g (hausgemacht oder im Laden)
- Schinken - 200 g
- Hartkäse - 150 g
Schritt für Schritt Schinken-Käse-Puffs kochen:
1. Legen Sie den mit Mehl bestäubten Teig auf den Tisch und rollen Sie ihn zu einer dünnen rechteckigen Schicht (3 mm) (25 * 45 cm). Auf Backpapier legen und auf ein Backblech legen. Wenn der Teig gefroren ist, tauen Sie ihn auf natürliche Weise auf, ohne die Mikrowelle zu verwenden. Andernfalls schmilzt es stark und verliert alle Schichten.
2. Schneiden Sie das Teigblatt mit einem Messer vorsichtig in vier gleich große Teile.
3. Auf eine Hälfte jedes Teigteils einen Schinken legen, den Sie in jede beliebige Form schneiden können: Streifen, Würfel, Teller.
4. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und streuen Sie den Schinken darüber.
5. Den freien Teigrand eindrücken und Schinken und Käse bedecken. Den unteren und oberen Rand des Teigs fest zusammennähen.
6. Machen Sie mit einem Messer kreuzförmige Schnitte auf den Blättern.
7. Die Puffs mit Butter einfetten, bis sie goldbraun sind, und mit Käsespänen bestreuen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Blätterteig für 15 Minuten backen lassen. Sie kochen sehr schnell, achten Sie also darauf, dass sie nicht austrocknen. Servieren Sie sie heiß. Wenn die Puffs kalt sind, können Sie sie in der Mikrowelle aufwärmen. Und wenn Sie sie mehrere Tage aufbewahren, wickeln Sie sie in eine Plastiktüte, damit sie nicht verwittern.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept zur Herstellung von Schinken-Käse-Puffs an.
