Keine Lust mehr auf Kürbisbrei? Ich schlage vor, aus diesem Gemüse einen unglaublich leckeren Kuchen mit Ingwer und Orangenschale zu backen. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto hilft Ihnen dabei, die Zubereitung dieser Delikatesse klar zu erkennen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Kürbis ist nicht das beliebteste Produkt auf unseren Tischen. Und obwohl es bis vor kurzem unverdient in Vergessenheit geraten war, sorgen sich die Menschen heute um eine gesunde Ernährung und Gerichte mit ihren Inhalten tauchen immer mehr auf. Unter den vielen ähnlichen Rezepten wird mit dieser gesunden Melonenkultur ein besonderer Ort für das hausgemachte Backen ausgezeichnet. Kürbiskuchen zum Beispiel ist ein traditionelles Thanksgiving, das in Amerika gebacken wird. Dieser Feiertag wird am vierten Donnerstag im November gefeiert und fast jede Hausfrau sieht es als ihre Pflicht an, einen leckeren Kürbiskuchen zu backen. Ich schlage vor, ohne auf den Urlaub zu warten, ein köstliches Rezept für Kürbiskuchen mit Ingwer und Orangenschale zu kochen. Dieses originelle Gebäck mit köstlichem Geschmack wird zu einer echten Dekoration des täglichen Tisches und festlichen Festes.
Bei der Herstellung traditioneller Kürbiskuchen werden dem Teig in der Regel viel Eier, Butter, Sauerrahm und andere tierische Produkte zugesetzt. Das macht das Produkt schmackhaft, aber kalorienreich, überladen und schwer. Das Gute an diesem Rezept ist, dass es sehr leicht ist. es ist kein fett im teig. Der Kuchen ist mager und diätetisch, gleichzeitig luftig und zart. Bemerkenswert sind auch die wohltuenden Eigenschaften des Sonnengemüses. Kürbis entfernt Giftstoffe und Toxine, verbessert den Stoffwechsel, beugt Fettleibigkeit vor und ist gut für das Sehvermögen. Es wird verwendet, um die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems zu verbessern. Es senkt den Blutzucker, wirkt mild harntreibend und choleretisch, verbessert den Schlaf und beruhigt die Nerven.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 224 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Pie
- Kochzeit - 1 Stunde 15 Minuten
Zutaten:
- Kürbis - 300 g
- Pflanzenöl - 75 ml
- Orangenschale - 1 TL
- Salz - eine Prise
- Ingwerpulver - 1 TL
- Honig - 4 Esslöffel
- Soda - 1 TL
- Roggenmehl - 250 g
Schritt für Schritt Kürbiskuchen mit Ingwer und Orangenschale kochen, Rezept mit Foto:
1. Den Kürbis schälen, schneiden und weich kochen. Dann das überschüssige Wasser abgießen und den Kürbis mit einem Crush zerdrücken, sodass er zu einem Püree wird.
2. Zitrusflocken zur Kürbismasse geben und Pflanzenöl einfüllen.
3. Als nächstes Honig einfüllen. Wenn es sehr dick ist, schmelzen Sie es zuerst in einem Wasserbad. Kürbismasse einrühren.
4. In einem anderen Behälter Mehl, Salz, Backpulver und Ingwerpulver verrühren. Sie können nach Belieben Weizenmehl verwenden.
5. Kombinieren Sie zwei Massen: Trockenmischung und Kürbispüree.
6. Rühren Sie den Teig um und gießen Sie ihn in eine Auflaufform, fetten Sie ihn mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl ein oder bedecken Sie ihn mit Backpapier.
7. Schicken Sie den Kuchen 40 Minuten lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Schmecken Sie die Bereitschaft mit einem Holzstäbchen. Wenn der Splitter nicht kleben bleibt, sind die Backwaren fertig. Wenn nicht, backen Sie weitere 5 Minuten weiter und versuchen Sie es erneut.
Den fertigen Kuchen nach dem Abkühlen aus der Form nehmen. Wenn Sie möchten, können Sie es der Länge nach in zwei Kuchen schneiden und mit einer beliebigen Sahne einfetten.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie man Kürbiskuchen mit Ingwer und Zitrusschale macht.
