"Napoleon" ist für viele ein Lieblingskuchen. Aber nicht jeder erlaubt dir, es zu benutzen, denn es ist etwas teuer in der Anschaffung und ich bin mir nicht immer sicher was die Qualität der verwendeten Produkte angeht, aber das Kochen dauert lange. Daher haben faule Hausfrauen ein Rezept für einen Kuchen aus dünnem Lavash entwickelt. Sollen wir uns vorbereiten?
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Sie möchten Ihre Familie mit einem leckeren Dessert verwöhnen, während Ihnen die Zeit davonläuft? Dann werden faule Rezepte zur Rettung kommen. Zu dieser Kategorie gehört beispielsweise der Napoleon-Kuchen aus dünnem armenischem Lavash. Dieses Rezept ist ein schnelles Rezept, das Ihnen 50% Ihrer Kochzeit spart. Darüber hinaus ist ein solches Konfekt im Vergleich zu seinem klassischen Gegenstück ziemlich diätetisch. Und dies ist eine sehr wichtige Nuance für das schöne Geschlecht, insbesondere für diejenigen, die Übergewicht loswerden möchten und sich einen süßen Zahn nicht versagen können. Außerdem steht dieser Kuchen dem Klassiker "Napoleon" in nichts nach. Es stellt sich heraus, dass ein Lavash-Kuchen mäßig süß, ungewöhnlich schnell und lecker ist.
Um es zuzubereiten, benötigen Sie einfache und erschwingliche Produkte, und jeder Anfängerkoch und sogar ein Kind können einen Kuchen zusammenstellen. Lavash sollte so dünn wie möglich gekauft werden, dann wird der Kuchen schneller einweichen. Tortillas können Sie sofort mit rundem Durchmesser kaufen, oder Sie schneiden aus einem Oval Kreise oder Quadrate in der gewünschten Größe. Beobachten Sie jedoch alle Phasen des Kochens, lernen Sie und verbessern Sie Ihre Fähigkeiten, denn köstliches und schönes Essen ist ein guter Grund, sich selbst und Ihre Familie und Freunde zu erfreuen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 136 kcal.
- Portionen - 1 Kuchen
- Kochzeit - 1 Stunde, plus Zeit zum Einweichen des Kuchens
Zutaten:
- Dünner armenischer ovaler Lavash - 8 Stk.
- Milch - 1,5 l
- Butter - 50 g
- Eier - 5 Stk.
- Mehl - 4 Esslöffel ohne Rutsche
- Zucker - 200 g
- Vanillezucker - 1 TL
Schritt für Schritt Zubereitung des faulen Napoleon-Kuchens:
1. Den Lavash auf der Tischplatte verteilen, einen Teller darauf legen und die Kuchen mit einem scharfen Messer ausstechen. Ein ovales Fladenbrot ergibt 2 Kuchen.
2. Sie sollten insgesamt etwa 16 dünne Pita-Kuchen haben.
3. Als nächstes die Pfanne auf den Herd stellen und erhitzen, ohne Öl hinzuzufügen. Dann jedes Fladenbrot darauf legen und bei mittlerer Hitze trocknen.
4. Trocknen Sie sie auf beiden Seiten. Die Kuchen sollten trocken und fest werden, d.h. spröde.
5. In der Zwischenzeit die Sahne vorbereiten. Schlagen Sie dazu die Eier in einen Kochtopf und fügen Sie Zucker hinzu.
6. Eier mit einem Mixer schaumig schlagen.
7. Mehl hinzufügen.
8. Und schlagen Sie es gut mit Eiern, bis es glatt ist. Die Masse wird sofort etwas dicker.
9. Gießen Sie Milch mit Raumtemperatur in einen Topf und stellen Sie sie bei mittlerer Hitze auf den Herd.
10. Die Sahne unter ständigem Rühren aufkochen, damit keine Klumpen entstehen. Tun Sie dies, bis die ersten Blasen auf der Oberfläche erscheinen. Dann die Pfanne vom Herd nehmen, die Sahne aber weitere 5 Minuten weiterrühren.
11. Butter und Vanillin in heiße Sahne geben. Rühren, bis das Öl vollständig geschmolzen und verteilt ist.
12. Beginnen Sie als Nächstes mit dem Sammeln des Kuchens. Den Fladenbrotkuchen auf einen Teller legen und mit Sahne bestreichen.
13. Als nächstes den nächsten Kuchen auflegen und ebenfalls mit Sahne einfetten.
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14. Machen Sie ein ähnliches Verfahren, legen Sie die Kuchen aus und bestreichen Sie sie mit Sahne. Auch die Seiten des Kuchens gut einstreichen.
15. Trocknen Sie den Rest des Fladenbrots in einer Pfanne.
16. Nachdem Sie ein Nudelholz verwendet haben, detaillieren Sie sie in einen Zustand feiner Krümel.
17. Streuen Sie Lavash-Krümel auf alle Seiten des Kuchens und lassen Sie ihn 1-2 Stunden bei Raumtemperatur einweichen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen einfachen Napoleon-Kuchen aus Lavash herstellen. Fitness-Rezept.
