Um genug zu bekommen, ohne zusätzliche Kalorien zu sich zu nehmen und sogar schnell leckeres Essen zuzubereiten, reicht es aus, das vorgeschlagene Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto zur Kenntnis zu nehmen. Gemüsesalat mit Birnen und pochiertem Ei wird Sie nicht gleichgültig lassen. Videorezept.
Gemüsesalat mit Birnen und pochiertem Ei ist ein interessantes Gericht, das mehrere verschiedene Produkte gleichzeitig kombiniert, die auf den ersten Blick unvereinbar erscheinen. Das Gericht erweist sich jedoch als sehr saftig, würzig und lecker. Der Salat ist schön und hell, daher eignet er sich für ein Familienessen und ein festliches Fest. Es wird nicht schwierig sein, es zuzubereiten, was praktisch ist, denn Es kann schnell zum Frühstück, zum schnellen Abendessen oder einfach als Snack zubereitet werden. Um sie besser zu füllen, servieren Sie Salat mit Croutons oder Croutons. Sie können auch den Nährwert des Salats verbessern, ohne den Kaloriengehalt zu erhöhen, sondern der Zusammensetzung gekochtes Hühnerfilet hinzufügen. In einem Unternehmen mit pochiertem Ei kann ein solches Gericht den Hauptgang ersetzen. Es ist auch erwähnenswert, dass der Salat kalorienarm ist und wenn Sie ihn regelmäßig essen, wird er Ihren Körper perfekt reinigen und Ihnen beim Abnehmen helfen.
Ein interessantes Highlight in diesem Salat ist das pochierte Ei. Damit es gut funktioniert, müssen Sie einige einfache Regeln befolgen. Verwenden Sie zuerst frische Eier. Zweitens fügen Sie dem Wasser Salz und Essig hinzu, damit das Protein besser „greift“und das Eigelb richtig umhüllt. Drittens tauchen Sie den Inhalt des Eies vorsichtig in das Wasser. Wenn dies schwierig ist oder sich das Ei ausbreitet, gießen Sie es zuerst in einen separaten Behälter, machen Sie einen Trichter in Wasser (schnell umrühren) und gießen Sie das Ei hinein. Eine Vielzahl von Schritt-für-Schritt-Rezepten mit detaillierten Anweisungen und Fotos zur Herstellung von pochierten Eiern finden Sie auf den Seiten der Website über die Suchleiste.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 259 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Paprika - 1 Stk.
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Gurken - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Peperoni - 0,25 Schoten
- Tomaten - 1 Stk.
- Sesamsamen - 1 TL
- Grüns (beliebig) - Haufen
- Eier - 2 Stk.
- Birnen - 1 Stk.
Schritt für Schritt Gemüsesalat mit Birnen und pochiertem Ei kochen, Rezept mit Foto:
1. Waschen und trocknen Sie die Tomaten mit einem Papiertuch. Schneiden Sie sie in mittelgroße Keile.
2. Gurken waschen und trocknen. Enden abschneiden und in dünne Halbringe schneiden.
3. Paprika von den Samen schälen, die Trennwände abschneiden und den Stiel entfernen. Die Früchte waschen, trocknen und in Streifen schneiden.
4. Waschen Sie die Birnen, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab, entfernen Sie die Saatkiste mit einem speziellen Messer und schneiden Sie sie in Streifen.
5. Schälen Sie die Peperoni von den Samen. sie sind am bittersten. Waschen Sie es und hacken Sie es fein. Das Grün abspülen und fein hacken.
6. Alles Gemüse in eine Schüssel geben, mit Salz abschmecken, mit Pflanzenöl übergießen und umrühren. Gleichzeitig mit der Zubereitung des Gemüses das pochierte Ei kochen. Ich schlage vor, die einfachste Methode zu verwenden - das Kochen in der Mikrowelle. So wird sich das Pochierte als leicht, aber zufriedenstellend herausstellen. Lassen Sie dazu den Proteingehalt in einen Behälter mit Wasser ab, fügen Sie etwas Salz und einen Tropfen Essig hinzu. Schicken Sie es für 1 Minute mit einer Leistung von 850 kW in die Mikrowelle. Wenn die Leistung unterschiedlich ist, passen Sie die Garzeit an.
7. Lassen Sie das Wasser vorsichtig aus dem pochierten pochierten.
8. Den Salat in zwei kleine Portionen geben.
9. Streuen Sie das Essen mit Sesamsamen und fügen Sie das pochierte hinzu. Den vorbereiteten Gemüsesalat mit Birnen und pochiertem Ei gleich nach dem Kochen servieren. Sie kochen es nicht für die Zukunft, tk.das Gemüse lässt den Saft aus und das Ei wird dicker und dichter, was sich negativ auf den Geschmack des Gerichts auswirkt.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie Sie einen warmen Salat mit Hühnchen und pochiertem Ei zubereiten.
