Rote-Bete-Salat mit Pekannüssen und Früchten ist eine Salatvariante, von der Ernährungswissenschaftler glauben, dass sie den Stoffwechsel fördert. Das bedeutet, dass es hilft, die Figur nach dem langen Winter in Form zu bringen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Zubereitung von Rote-Bete-Salat mit Pekannüssen und Früchten
- Videorezept
Heute werden immer häufiger Salate zubereitet. Sie werden sowohl als Hauptgericht als auch als Snack geliebt, warm und kalt verzehrt, mit Zusatzstoffen und verschiedenen Zutaten experimentiert. Ich schlage vor, einen Rote-Bete-Salat mit Pekannüssen und Früchten zu machen. Selbst die leidenschaftlichsten Gegner von Rüben werden zustimmen, dass es kein anderes helles, elegantes und nützliches Wurzelgemüse gibt. Rüben enthalten beispielsweise eine große Menge an Vitamin P, das die Elastizität der Blutgefäße verbessert und somit das Auftreten von Schlaganfällen und Sklerose verhindert. Das Gemüse dient als gute Vorbeugung gegen Krebs und wird für verschiedene therapeutische Diäten verwendet. Und vor allem sind Rüben ein leckeres Gemüse, das nicht nur in Borschtsch, sondern auch in Salaten gut schmeckt.
In der heutigen Rezension verrate ich Ihnen eine gute Möglichkeit, Rübensalat in ein vollwertiges herzhaftes Gericht zu verwandeln, das ihn mit neuen Aromen erstrahlen lässt. Rote-Bete-Salat mit Pekannüssen und Früchten, angerichtet mit einer würzigen Sauce, entpuppt sich als unglaublich hell und farbenfroh. Alle Esser werden auf einen Blick gute Laune haben. Der Geschmack des Essens ist aufgrund des Aussehens, der Geschmacksvielfalt, der Texturen und des Geschmacks, den das Dressing verleiht, noch besser.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 145 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 10 Minuten zum Schneiden von Salat, plus Zeit zum Kochen und Abkühlen von Rüben
Zutaten:
- Rüben - 1 Stk.
- Zitronensaft - 1 Esslöffel
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel
- Salz - eine Prise
- Pekannüsse - 50 g
- Sojasauce - 1 Esslöffel
- Birnen - 1 Stk.
Schritt für Schritt Zubereitung von Rote-Bete-Salat mit Pekannüssen und Früchten, Rezept mit Foto:
1. Die Rüben in der Schale kochen und abkühlen lassen. Die Garzeit hängt von der Größe der Hackfrüchte und dem Alter ab. Ein junges kleines Gemüse wird in 40 Minuten gekocht, alte und große Früchte - 1, 5-2 Stunden.
2. Die Birnen waschen, mit einem Papiertuch trocknen, das Kerngehäuse mit den Kernen entfernen und in dünne Streifen schneiden.
3. Die Pekannüsse in einer trockenen Pfanne vorbraten und in mittelgroße Stücke schneiden oder die Kerne intakt lassen.
4. Legen Sie die zubereiteten Speisen in eine tiefe Schüssel. Mit Salz würzen, mit Pflanzenöl, Sojasauce und Zitronensaft würzen.
5. Rühren Sie das Essen um und servieren Sie den Rote-Bete-Salat mit Pekannüssen und Früchten auf den Tisch. Es kann als eigenständige diätetische Mahlzeit am Abend nach der Arbeit verzehrt werden, um den Magen nicht mit schwerem Essen oder mit einer Beilage zum Mittagessen zu belasten.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie Sie einen leckeren Salat mit Rüben, Früchten und Walnüssen zubereiten.
