Das beliebteste, einfachste, herzhafteste, bewährte und schnellste Frühstücksgericht am Morgen ist ein Omelett. Machen Sie Spiegeleier mit Milch und Käse, um Ihre Familie mit einer Vielzahl von Geschmäckern zu erfreuen und nicht viel Zeit mit Kochen zu verbringen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto.
Omelett mit Milch und Käse ist ein klassisches Frühstück. Dieses Rezept ist nicht nur perfekt für Ihre Morgenmahlzeit, sondern auch für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack zwischendurch. Dieses Rezept ist sehr beliebt bei Sportlern oder Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen. Schließlich sättigt der Gehalt an essentiellen Proteinen und Kohlenstoffen den Körper bis zum Mittag mit Energie und Vitalität. Heute bereiten wir Spiegeleier mit Milch und Käse ganz klassisch zu – in einer Pfanne. Aber nach dem gleichen Rezept können Sie ein gedämpftes Omelett zubereiten. Um das beste Rezept für sich selbst zu finden, müssen Sie mehrere Methoden ausprobieren.
Wie oben erwähnt, ist dieses Gericht ideal zum Frühstück. Aber das Omelett hat auch seine eigenen Kontraindikationen. Die tägliche Eiernorm für einen Erwachsenen beträgt nicht mehr als 3 Stück. Der Verzehr großer Proteinmengen kann die Nierenfunktion beeinträchtigen und den Cholesterinspiegel erhöhen, was zu Arteriosklerose führen kann. Nun, und nicht weniger wichtig - gedämpftes Omelett ist gesünder als in einer Pfanne gebraten. Die hohe Menge an Karzinogenen, die beim Erhitzen von Pflanzenöl freigesetzt werden, bildet Krebszellen. Obwohl gebratenes Omelett viel schmackhafter und in unserer Region bekannter ist.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 136 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Eier - 2 Stk.
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Hartkäse - 40 g
- Pflanzenöl - zum Braten
- Milch - 20 ml
Schritt für Schritt Zubereitung von Spiegeleiern mit Milch und Käse, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie Milch in eine tiefe Schüssel und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
2. Fügen Sie dann Eier hinzu und schlagen Sie, bis sie glatt und glatt sind. Sie müssen nicht mit einem Mixer schlagen. Rühren Sie das Essen einfach mit einem Schneebesen oder einer Gabel um.
3. Den Käse auf einer mittleren oder groben Reibe reiben und zur Omelettemasse geben.
4. Rühren Sie die Lebensmittel um, um den Käse gleichmäßig zu verteilen.
5. Gießen Sie eine dünne Schicht Pflanzenöl in die Pfanne und erhitzen Sie sie gut. das Omelett wird ausschließlich in gut erhitztem Öl gebraten. Gießen Sie die Omelettmischung und schwenken Sie sie über die Pfanne, bis sie sich wie ein Pfannkuchen auf dem gesamten Boden ausbreitet. Reduzieren Sie die Hitze auf etwas weniger als mittel, bedecken Sie die Pfanne und braten Sie die Eier mit Milch und Käse 5 Minuten lang, bis sie vollständig geronnen sind. Servieren Sie das fertige Gericht direkt nach dem Kochen, denn Sie kochen es nicht für die Zukunft.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man ein Omelett mit Käse und Milch zubereitet.
