Omeletts sind für sich genommen köstlich, aber mit allen Arten von Füllungen werden sie viel schmackhafter! Eine tolle Idee für ein schnelles und herzhaftes Frühstück oder einen Snack über den Tag verteilt ist ein Omelett mit Spinat und Milch in der Pfanne. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Das Frühstück ist eine wichtige Mahlzeit. Es gibt dem Körper Kraft und Energie für die erste Hälfte des Tages und startet auch die Arbeit des Verdauungssystems. Normalerweise kochen wir morgens Brei, nicht sehr gesunde Sandwiches und Rührei. Dies sind Fast-Food-Gerichte, die immer herzhaft und lecker sind. Allerdings sind solche Standardfrühstücke für viele langweilig geworden. Aber es ist sehr einfach, sie zu diversifizieren. Heute fügen wir dem klassischen Omelett Spinat und Milch hinzu. Sie erhalten ein leckeres und gesundes Frühstück für die ganze Familie, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.
Die Vorteile von Eiern sind seit langem bekannt. Sie sind nahrhaft, mäßig kalorienreich, reich an Eiweiß und gesunden Fetten, enthalten Selen und Vitamin B. Aber Spinat ist nicht besonders beliebt, wenn auch umsonst. Es wird vom Körper leicht aufgenommen und enthält viele Nährstoffe. Es ist eine Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine A, D, C, P, K, Kalzium, Eisen, Jod, Folsäure, Chlorophyll. Seine regelmäßige Anwendung hilft gegen Stress, verbessert die Darmfunktion und beugt der Entstehung von Krebs vor. Dieses Kraut ist kalorienarm, daher ist es für diejenigen geeignet, die Gewicht verlieren. Kombiniert mit Spinat und Eiern - ein herzhaftes Frühstück reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Sehen Sie auch, wie man ein Omelett mit Grieß, Tomaten, Käse und Kräutern zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 159 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Spinat - 1 Bund
- Pflanzenöl - zum Braten
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Milch - 4 Esslöffel
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Eier - 2 Stk.
Schrittweises Garen eines Omeletts mit Spinat und Milch in einer Pfanne, Rezept mit Foto:
1. Lassen Sie den Inhalt von zwei Eiern in einen tiefen Behälter abtropfen.
2. Die Eier mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Wenn Sie möchten, können Sie beliebige Gewürze und Gewürze hinzufügen.
3. Die Eier verquirlen oder mit einer Gabel glatt und glatt rühren. Nach dem Mixer wird die Mischung flauschiger und homogener.
4. Als nächstes die Milch in eine Schüssel geben und erneut mit einem Schneebesen verrühren.
5. Spinatblätter vom Rücken abschneiden, waschen, mit Küchenpapier trocknen und je nach Größe in 2-3 Stücke schneiden. Spinat kann in Butter etwas vorgedunkelt werden.
6. Übertragen Sie die Spinatblätter in die Eimasse und rühren Sie um. Der Masse kann nach Belieben etwas geriebener Käse und Gewürze hinzugefügt werden - zum Beispiel Basilikum, Oregano, eine Mischung aus französischen oder provenzalischen Kräutern.
7. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es gut. Den Herd auf mittlere Hitze erhitzen und die Eimasse in die Pfanne geben. 3-5 Minuten braten, bis die Eier gerinnen. Servieren Sie das fertige Omelett mit Spinat und Milch in einer Pfanne gebraten sofort nach dem Kochen auf dem Tisch, da es nicht für die Zukunft gekocht wird. Du kannst es sogar direkt aus der Pfanne essen, denn es hält das Essen lange warm.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung eines Omeletts mit Spinat.
